市场快照
| Study Period: | 2016-2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 3.5 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
市场概况
预计在预测期间（2022-2027 年），全球食品涂抹市场的复合年增长率为 3.5%。
市场在 2020 年受到 COVID-19 的积极影响。尽管在大流行的上半年，市场出现下滑，但总体影响迎合了各个地区食品传播行业的正常运作。随着消费者开始注重健康并更喜欢天然或低糖和无糖的涂抹酱，营养和健康涂抹酱的消费量增加，这些涂抹酱不含添加剂和防腐剂、麸质和反式脂肪。
甜味酱是每份早餐不可或缺的一部分，这导致了它们的稳定增长。消费者不断提高的健康意识已经让位于新的低热量价差。食品涂抹酱包括多种产品，例如果酱、果冻、水果和坚果涂抹酱、蜂蜜、糖浆和巧克力涂抹酱。
在过去的几年中，人们观察到消费者从传统的正餐到零食的转变，这对食品涂抹市场产生了负面影响，从而限制了其增长。但是，市场上的主要参与者已经迎合了产品创新，并不断创造出适合市场需求的产品。植物性涂抹酱的出现为更多寻求素食替代品的消费者打开了市场。
报告范围
食品涂抹酱通常与面包和饼干等食品一起食用。涂抹酱被添加到食物中以增强食物的风味或质地，没有它可能会被认为是平淡的。食品涂抹市场按产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。按产品类型，市场分为蜂蜜、巧克力酱、坚果和种子酱、水果酱和其他类型。按分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店、网上零售店和其他分销渠道。按地域划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。对于每个细分市场，市场规模和预测都是基于价值（百万美元）进行的。
| By Product Type | |
| Honey | |
| Chocolate-based Spreads | |
| Nut- and Seed-based Spreads | |
| Fruit-based Spreads | |
| Other Product Types |
| By Distribution Channel | |
| Hypermarkets/Supermarkets | |
| Convenience Stores | |
| Online Retail Stores | |
| Other Distribution Channels |
| Geography | |||||||||
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主要市场趋势
对清洁标签价差的需求上升
由于与人工添加剂相关的长期不良健康影响，美国、德国等发达国家的大多数消费者正在寻找不含任何人工防腐剂或添加剂的食品涂抹酱。各种调味剂、防腐剂和甜味剂被添加到不同的产品中以延长它们的保质期。为了迎合消费者不断变化的需求，许多制造商正在推出不含人工防腐剂和调味剂的食品涂抹酱。联合利华推出的产品系列采用天然成分，不含人造香料，饱和脂肪比黄油少 70%。清洁标签的目的是推动产品的可持续性并提供出色的品味。比如2021年，JM Smucker公司旗下的标志性品牌Jif，推出 Natural Squeeze Peanut Butter Spread，由五种成分制成，包括 90% 的花生。由于对清洁标签解决方案的需求增加，该产品不含转基因和防腐剂。
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竞争格局
JM Smucker Co.、The Kraft Heinz Co.、Ferrero SA、Sioux Honey Association、Unilever PLC 和 Conagra Brands Inc. 是全球市场的主要参与者。这些公司提供一系列食品涂抹酱，包括为消费者提供的天然和传统选择。主要参与者专注于根据消费者不断变化的需求创新新产品。
公司在原材料的增长和帮助小农方面也发挥着至关重要的作用。联合利华是印度食品涂抹市场的领先公司之一，率先在马哈拉施特拉邦（印度）实施世界经济论坛 (WEF) 主导的公私合作伙伴关系 (PPP)，以在农场门口采购可持续原材料来自小农户，用于著名的水果食品涂抹品牌 Kissan。这有助于他们通过提高市场渗透率获得竞争优势。
主要玩家
Kraft Heinz Co.
Conagra Brands, Inc.
Ferrero SA
The J M Smucker Company
Unilever PLC
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
竞争格局
JM Smucker Co.、The Kraft Heinz Co.、Ferrero SA、Sioux Honey Association、Unilever PLC 和 Conagra Brands Inc. 是全球市场的主要参与者。这些公司提供一系列食品涂抹酱，包括为消费者提供的天然和传统选择。主要参与者专注于根据消费者不断变化的需求创新新产品。
公司在原材料的增长和帮助小农方面也发挥着至关重要的作用。联合利华是印度食品涂抹市场的领先公司之一，率先在马哈拉施特拉邦（印度）实施世界经济论坛 (WEF) 主导的公私合作伙伴关系 (PPP)，以在农场门口采购可持续原材料来自小农户，用于著名的水果食品涂抹品牌 Kissan。这有助于他们通过提高市场渗透率获得竞争优势。
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Honey
5.1.2 Chocolate-based Spreads
5.1.3 Nut- and Seed-based Spreads
5.1.4 Fruit-based Spreads
5.1.5 Other Product Types
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Hypermarkets/Supermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Online Retail Stores
5.2.4 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Spain
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East and Africa
5.3.5.1 Saudi Arabia
5.3.5.2 South Africa
5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 The J.M. Smucker Company
6.4.2 The Kraft Heinz Company
6.4.3 Unilever PLC
6.4.4 Conagra Brands Inc.
6.4.5 Nestle SA
6.4.6 Hormel Foods LLC
6.4.7 Ferrero SA
6.4.8 Premier Foods Group Services Limited
6.4.9 Sioux Honey Association
6.4.10 Land O' Lakes Inc.
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
这个市场的研究期是多久？
从 2016 年到 2027 年研究了食品传播市场市场。
食品传播市场的增长率是多少？
未来 5 年，食品涂抹酱市场的复合年增长率为 3.85%。
哪个地区的食品差价市场增长率最高？
亚太地区在 2021 年至 2026 年期间的复合年增长率最高。
哪个地区在 Food Spreads 市场中占有最大份额？
北美在 2021 年的份额最高。
谁是食品传播市场的主要参与者？
J. M. Smucker Company、Unilever PLC、Ferrero International S.A.、The Hershey Company、Hormel Foods LLC 是在食品涂抹市场运营的主要公司。
