| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.80% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de testes de alérgenos alimentares nos EUA
Os especialistas prevêem que o mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA registre um CAGR de 6,8% durante o período de previsão (2020-2025).
- Os oito principais alérgenos alimentares responsáveis pela maioria das reações alérgicas alimentares graves nos Estados Unidos são leite, ovos, amendoim, nozes, trigo, soja, peixe e crustáceos. Leite, ovos e amendoim são responsáveis pela maioria das reações alérgicas em crianças pequenas, e amendoim, nozes e frutos do mar (peixes e crustáceos) são responsáveis pela maioria das reações em adolescentes e adultos.
- Além disso, os especialistas consideram que a alergia ao gergelim é uma preocupação emergente, uma vez que se constatou que o gergelim causou reações graves, incluindo anafilaxia fatal, entre as pessoas do país.
Tendências do mercado de testes de alérgenos alimentares nos EUA
Aumento da demanda por alimentos livres de alérgenos
Os alimentos isentos de glúten não contêm ingredientes como trigo, laticínios, glúten, soja, amendoim e outros, que se enquadram na categoria de alérgenos alimentares. Existe um grande mercado para alimentos sem alérgenos, sem glúten e sem lactose. As empresas de alimentos têm visto um crescimento na área de itens sem amendoim e outros itens adequados para merenda escolar que protegem indivíduos alérgicos e fornecem uma fonte confiável de alimentos seguros. Produtos anti-alérgicos exigem embalagem clara, rotulagem e informações consistentes no site do fabricante. As marcas que oferecem estes produtos realizam continuamente testes de alergénios para verificar se os seus produtos alimentares cumprem os rigorosos padrões, e as empresas do país também realizam testes de alergénios nas matérias-primas que adquirem.
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Segmento baseado em imunoensaio/Elisa detém a maior participação de mercado
A principal técnica de detecção utilizada em qualquer laboratório de teste de alérgenos alimentares é o ensaio imunoenzimático (ELISA). Anticorpos semelhantes aos do sistema imunológico são usados para detectar a presença de alérgenos alimentares. Assim, anticorpos específicos para alérgenos são utilizados para formar a base dos kits de teste disponíveis no mercado. Este teste é amplamente utilizado por processadores de alimentos para monitorar e controlar a potencial contaminação por alérgenos durante o processo de produção. Os kits ELISA estão disponíveis em formatos robustos e robustos, o que os torna adequados para instalações de processamento.
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Visão geral da indústria de testes de alérgenos alimentares dos EUA
O mercado de testes de alérgenos alimentares nos EUA ainda é moderado, em termos de infraestrutura geral de testes de alimentos e soluções de serviços oferecidas, que são de nicho. A Eurofins, sendo líder no mercado de testes de segurança alimentar, dispõe de uma vasta gama de serviços para testes de alergénios alimentares utilizando ELISA e PCR. A Eurofins entrou no mercado húngaro de testes de alimentos e rações, com a aquisição do Grupo Food Analytica, expandindo assim a sua quota de mercado. Os outros grandes fornecedores de serviços de testes incluem Intertek e Merieux Nutrisciences.
Líderes de mercado de testes de alérgenos alimentares nos EUA
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Eurofins Scientific
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R-Biopharm AG
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SGS SA
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Bureau Veritas
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Intertek Group Plc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de testes de alérgenos alimentares nos EUA
O mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA é segmentado por tecnologia, em biossensores, baseados em imunoensaios/ELISA, PCR e outras tecnologias. Por meio de testes de alimentos, o mercado é segmentado em laticínios, panificação e confeitaria, carnes e frutos do mar, alimentos para bebês e fórmulas infantis, bebidas e outros alimentos processados. O mercado também é segmentado com base na geografia.
| Por tecnologia | Baseado em biossensores |
| Baseado em imunoensaio/ELISA | |
| PCR | |
| Outras tecnologias | |
| Por testes alimentares | Lacticínios |
| Padaria e Confeitaria | |
| Carne e Frutos do Mar | |
| Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Bebidas | |
| Outros alimentos processados |
Por tecnologia
| Baseado em biossensores |
| Baseado em imunoensaio/ELISA |
| PCR |
| Outras tecnologias |
Por testes alimentares
| Lacticínios |
| Padaria e Confeitaria |
| Carne e Frutos do Mar |
| Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Bebidas |
| Outros alimentos processados |
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Perguntas frequentes sobre pesquisas de mercado de testes de alérgenos alimentares nos EUA
Qual é o tamanho atual do mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA?
O mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA deverá registrar um CAGR de 6,80% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais participantes do mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA?
Eurofins Scientific, R-Biopharm AG, SGS SA, Bureau Veritas, Intertek Group Plc são as principais empresas que operam no mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA.
Que anos este mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
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Relatório da indústria de testes de alérgenos alimentares dos EUA
Estatísticas para a participação de mercado de testes de alérgenos alimentares dos EUA em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do US Food Allergen Testing inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
