Mercado de ácido láctico na América do Sul - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado de ácido lático da América do Sul é segmentado por origem (natural e sintético), por aplicativo (padaria, confeitaria, carne, aves e frutos do mar, laticínios, bebidas, frutas e vegetais, outros) e geografia.

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Visão geral do mercado

South America Lactic Acid Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 7.4 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado de ácido lático da América do Sul registre um CAGR de 7,4%, durante o período de previsão, 2020 - 2025.

  • O ácido lático natural tem sido o tipo de ácido lático mais procurado no mercado. Seu
    uso como conservante é bem conhecido há séculos. Com o conceito
    de tendência de natural, os bioconservantes estão ganhando força.
  • O papel distinto do ácido lático no segmento de confeitaria tem sido um fator determinante para o mercado de ácido lático, que pode ser substituído por outros ácidos orgânicos.

Scope of the report

South America Lactic Acid Market is segmented by source, application, and geography. On the basis of source, the market is segmented by natural and synthetic. On the basis of application, the market is segmented into bakery, confectionery, meat, poultry and seafood, dairy product, beverages, fruits and vegetables, and others. Based on geography, the report provides a regional analysis, which includes Brazil, Columbia, and the rest of South America.

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Principais tendências do mercado

Alta demanda por acidulantes alimentares

Devido às várias propriedades funcionais do ácido lático, é usado como ingrediente chave em produtos alimentícios e bebidas. O ácido lático tem seu amplo escopo de aplicação na indústria de alimentos e bebidas, juntamente com a gama de benefícios funcionais fornecidos pelos acidulantes alimentares, são os principais fatores que impulsionam o mercado de acidulantes alimentares na América do Sul. Além disso, o crescimento robusto no setor de alimentos e bebidas suporta principalmente o mercado mundial. Com o desenvolvimento econômico e a mudança no comportamento do consumidor na América do Sul, a região se destaca como um mercado promissor para a indústria de alimentos e bebidas complementando o consumo de acidulantes alimentares.

south america lactic acid market

Brasil detém participação de destaque no mercado estudado

Espera-se que a dinâmica atual do mercado brasileiro de ácido lático ganhe uma importante participação regional no mercado de ácido lático. Devido ao cenário crescente de indústrias de produção na região do Brasil e o uso do ácido lático como ingrediente para adequar os produtos estritamente de acordo com as necessidades do consumidor está proporcionando uma bela oportunidade no mercado. O Brasil tem o terceiro maior rebanho leiteiro do mundo, atrás da União Europeia e da Índia. A adaptação de muitos alimentos sem laticínios ou veganos na região requer o uso de ácido lático, que está impulsionando o crescimento do mercado. O aumento do uso em produtos lácteos, como sorvetes e queijos, está impulsionando o crescimento do mercado de ácido lático na região da América do Sul.

south america lactic acid market

Cenário competitivo

Os principais concorrentes do mercado sul-americano de ácido lático preferem investir no desenvolvimento de novos produtos, ampliação do mercado de aplicação e estratégia de marketing devido à volatilidade dos custos das commodities para manter sua posição. A empresa visando menor consumo de energia e redução do custo de produção como estratégia competitiva no mercado. Alguns dos principais players do mercado estudado são Corbion NV, Cargill, Incorporated, Cellulac, Galactic entre outros.

Principais jogadores

  1. Corbion NV

  2. Henan Jindan Lactic Acid Co., Ltd.

  3. Cargill, Incorporated

  4. Galactic

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

South America Lactic Acid Market.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo e premissas do estudo

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Impulsionadores do mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                    1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por fonte

                            1. 5.1.1 Natural

                              1. 5.1.2 Sintético

                              2. 5.2 Por aplicativo

                                1. 5.2.1 Padaria

                                  1. 5.2.2 Confeitaria

                                    1. 5.2.3 Carnes, Aves e Frutos do Mar

                                      1. 5.2.4 Laticínios

                                        1. 5.2.5 Bebida

                                          1. 5.2.6 Frutas e vegetais

                                            1. 5.2.7 Outras

                                            2. 5.3 Por geografia

                                              1. 5.3.1 Brasil

                                                1. 5.3.2 Colômbia

                                                  1. 5.3.3 Resto da América do Sul

                                                2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                  1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                                    1. 6.2 Análise de posição de mercado

                                                      1. 6.3 Perfis da empresa

                                                        1. 6.3.1 Corbion NV

                                                          1. 6.3.2 Cargill, Incorporada

                                                            1. 6.3.3 Cellulac plc

                                                              1. 6.3.4 Galáctico

                                                                1. 6.3.5 Henan Jindan Ácido Láctico Co., Ltd.

                                                                  1. 6.3.6 Corporação Internacional Foodchem

                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                  **Subject to Availability
                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                  O mercado Ácido láctico da América do Sul é estudado de 2018 a 2028.

                                                                  O mercado de ácido lático na América do Sul está crescendo a um CAGR de 7,4% nos próximos 5 anos.

                                                                  Corbion NV, Henan Jindan Lactic Acid Co., Ltd., Cargill, Incorporated, Galactic são as principais empresas que operam no mercado de ácido lático na América do Sul.

                                                                  close-icon
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