Tamanho do mercado de ácido láctico
| Período de Estudo | 2018 - 2028 |
| Tamanho do mercado (2023) | USD 491,03 milhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2028) | USD 600 milhões de dólares |
| CAGR(2023 - 2028) | 4.09 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de ácido láctico
O tamanho do mercado de ácido láctico deverá crescer de US$ 491,03 milhões em 2023 para US$ 600 milhões até 2028, com um CAGR de 4,09% durante o período de previsão (2023-2028).
O ácido láctico vem em vários graus, dependendo da sua pureza e do uso pretendido. Espera-se que a utilização de ácido láctico em diferentes sectores de utilização final, incluindo produtos farmacêuticos e alimentos e bebidas, aumente a procura deste produto durante o período de previsão, particularmente em regiões emergentes como a Ásia-Pacífico. Essas variadas qualidades funcionais do ácido láctico e a aprovação regulatória pelas regras internacionais são os principais impulsionadores do mercado de ácido láctico.
O PLA é um polímero biodegradável e termoplástico compostável feito de fontes renováveis, como o ácido láctico produzido através de processos de fermentação. O PLA é feito principalmente de ácido láctico. A Food and Drug Administration dos EUA declarou este produto químico GRAS, o que significa que tem um potencial de mercado significativo no negócio alimentar. Também pode ser feito por síntese química ou fermentação.
Com uma inclinação crescente por alimentos de conveniência, os alimentos processados que requerem processos de fermentação tendem a incluir ácido láctico no processo de fermentação. O ácido láctico é amplamente utilizado em bebidas fermentadas, como iogurtes bebíveis e de colher, que estão se tornando populares entre os consumidores. Este factor encorajou os fabricantes a incorporar ácido láctico e ingredientes derivados em alimentos e bebidas à base de lacticínios, principalmente devido à natureza que confere textura e realça o sabor do ácido láctico em vários produtos à base de lacticínios. Conseqüentemente, o ácido láctico é amplamente utilizado em produtos lácteos em todo o mundo.
Alta demanda por acidulantes alimentares
O ácido láctico é um ingrediente crucial em produtos alimentares e bebidas devido às suas diversas qualidades funcionais. A ampla gama de aplicações do ácido láctico no setor de alimentos e bebidas e a variedade de benefícios funcionais oferecidos pelos acidulantes alimentares impulsionam o mercado. A indústria é impulsionada pela sólida expansão no setor de alimentos e bebidas. Com a evolução do comportamento do consumidor e o desenvolvimento económico na Ásia-Pacífico, a região emerge como um mercado potencial para a indústria alimentar e de bebidas aumentar a utilização de acidulantes alimentares. O ácido láctico também é amplamente utilizado na indústria de preservação. É permitido como aditivo alimentar na Europa, Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia. Conseqüentemente, o uso crescente de ácido láctico em vários processos de fabricação de alimentos poderia aumentar a demanda em todo o mundo.
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Ásia-Pacífico é o mercado regional que mais cresce
Com o uso crescente de ácido láctico como aditivo alimentar, a procura de ácido láctico na Ásia-Pacífico está a aumentar rapidamente. O aumento da procura de ácido láctico em aplicações de carne e outros alimentos, a disponibilidade de matérias-primas de baixo custo, as inovações tecnológicas e o forte apoio das grandes empresas transformadoras da região são os principais impulsionadores do mercado. Normalmente, o ácido láctico é usado na indústria de carne para reduzir patógenos de origem bacteriana, mantendo assim a carne protegida contra contaminação. O baixo custo das matérias-primas para os fabricantes, como melaço, cana-de-açúcar, amido e outros carboidratos, tem beneficiado significativamente o setor, pois diminui imediatamente o custo do produto final. Os principais players que operam na região, como a Henan Jindan Lactic Acid Co. Ltd, estão se concentrando na incorporação do ácido láctico como um dos principais ingredientes no processamento de alimentos.
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Visão geral da indústria de ácido láctico
O mercado de ácido láctico é altamente consolidado por natureza. Os principais concorrentes no mercado são Cargill Incorporated, Corbion NV, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd e DuPont de Nemour Inc. Devido à instabilidade dos preços das commodities, os grandes concorrentes preferem investir no desenvolvimento de novos produtos e estratégias de marketing para manter seus posições. As empresas mais importantes estão investindo em P&D para desenvolver tecnologias novas e inovadoras.
Líderes de mercado de ácido láctico
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Corbion NV
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Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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VIGON INTERNATIONAL, INC.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Notícias do mercado de ácido láctico
- Em agosto de 2022, a LG Chem e a ADM formaram uma parceria para expandir os produtos de ácido láctico na Coreia do Sul. As empresas pretendem produzir cerca de 150 mil toneladas de ácido láctico à base de milho de alta pureza e 75 mil toneladas de ácido polilático anualmente. Esses ingredientes produzidos pelas empresas são ideais para aplicações em soluções à base de plantas.
- Em junho de 2021, a International Flavors and Fragrances (IFF) lançou o YO-MIX ViV, uma cultura de bactérias lácticas para produtos como iogurte ambiente e outras bebidas fermentadas. O produto é direcionado ao público da Ásia-Pacífico, com foco significativo na China.
- Em abril de 2021, a Total Corbion PLA, uma joint venture 50/50 entre a Total e a Corbion, iniciou a fase de projeto de engenharia inicial para sua nova fábrica de ácido polilático (PLA) de 100.000 toneladas por ano em Grandpuits, França. A instalação será a primeira do tipo na Europa quando for inaugurada em 2024. A Total Corbion PLA se tornará líder de mercado global em PLA, bem posicionada para atender à demanda cada vez maior por resinas Luminy PLA.
Relatório de mercado de ácido láctico – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Fonte
5.1.1 Natural
5.1.2 Sintético
5.2 Aplicativo
5.2.1 Carne, Aves e Peixe
5.2.2 Bebida
5.2.3 Confeitaria
5.2.4 Padaria
5.2.5 Frutas e Legumes
5.2.6 Laticínio
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Rússia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Oriente Médio e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Corbion NV
6.3.2 Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd
6.3.3 Futerro SA
6.3.4 DuPont de Nemours Inc.
6.3.5 VIGON INTERNATIONAL INC.
6.3.6 Cargill Incorporated
6.3.7 Cellulac
6.3.8 Galactic
6.3.9 Mushashino Chemical
6.3.10 Danimer Scientific
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
8. SOBRE NÓS
Segmentação da indústria de ácido láctico
O ácido láctico é um líquido incolor ou amarelado, xaroposo, solúvel em água, C3H6O3, abundante no leite azedo, produzido principalmente pela fermentação de amido de milho, melaço, batata, etc., ou sintetizado. É usado principalmente em tingimento e estamparia têxtil, como agente aromatizante em alimentos e na medicina. Por fonte, o mercado é segmentado em natural e sintético. Por aplicação, o mercado é segmentado em carnes, aves e peixes, bebidas, confeitaria, panificação, frutas e legumes e laticínios. Por região, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Fonte | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ácido láctico
Qual é o tamanho do mercado de ácido láctico?
O tamanho do mercado de ácido láctico deverá atingir US$ 0,49 bilhão em 2023 e crescer a um CAGR de 4,09% para atingir US$ 0,6 bilhão até 2028.
Qual é o tamanho atual do mercado de ácido láctico?
Em 2023, o tamanho do mercado de ácido láctico deverá atingir US$ 0,49 bilhão.
Quem são os principais atores do mercado de ácido láctico?
Corbion NV, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., VIGON INTERNATIONAL, INC. são as principais empresas que operam no mercado de ácido láctico.
Qual é a região que mais cresce no mercado de ácido láctico?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2023-2028).
Qual região tem a maior participação no mercado de ácido láctico?
Em 2023, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Ácido Lático.
Relatório da Indústria de Ácido Lático
Estatísticas para a participação de mercado de ácido láctico em 2023, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do ácido láctico inclui uma previsão de mercado para 2023 a 2028) e uma visão geral histórica. Pegar uma amostra desta análise do setor como um relatório gratuito para download em PDF.
