
Análise do mercado de açúcar líquido
Os especialistas prevêem que o mercado açúcar líquido registre um CAGR de 2,9% durante o período de previsão (2020-2025).
- O açúcar líquido tem aplicações robustas devido à facilidade na consistência em processos de produção, como dissolução, filtragem e outros processos, o que é difícil de conseguir na forma granular ou em pó. As outras vantagens do uso de açúcar líquido são a perda minimizada de açúcar, produção de alta qualidade orientada para especificações, alta consistência e uniformidade e alta segurança microbiológica.
- No entanto, os elevados custos de transporte e distribuição e as preocupações com a saúde associadas ao açúcar líquido estão impedindo o crescimento do mercado de açúcar líquido.
Tendências do mercado de açúcar líquido
Aumento do uso de açúcar líquido em produtos de panificação e confeitaria
O açúcar líquido confere certas propriedades aos produtos assados, como reter a umidade e manter o frescor, o sabor único e a pasteurização. Assim, o setor de panificação e confeitaria assistiu a um aumento na utilização de açúcar líquido, devido às propriedades acima mencionadas. Além disso, o açúcar líquido auxilia no controle da cristalização do açúcar em doces e na prevenção da formação de cristais de gelo em sobremesas congeladas, o que vem aumentando sua demanda no setor de panificação. Outros fatores que estão impulsionando a demanda por açúcar líquido em relação ao açúcar cristal incluem qualidade consistente e qualidade orientada para especificações, alta estabilidade microbiológica do açúcar, nenhum investimento em equipamentos para dissolução, filtragem e pasteurização de açúcar líquido, ao contrário do açúcar cristal, e açúcar minimizado. perda.

Ásia-Pacífico impulsionará o mercado de açúcar líquido
Espera-se que a Ásia-Pacífico seja líder no mercado de açúcar líquido, devido à enorme demanda testemunhada por países como Índia e Austrália. Além disso, o rápido crescimento das indústrias alimentares nos países emergentes da Ásia-Pacífico, no contexto da melhoria geral das condições económicas e dos esforços sustentados dos governos, permitindo políticas e quadros regulamentares, ajuda no crescimento do mercado de açúcar líquido.. Além disso, os players regionais e nacionais estão envolvidos em lançamentos frequentes de produtos, o que impulsionou ainda mais o crescimento do mercado. Por exemplo, em 2019, a Whole Earth Sweetener Company lançou um produto amigo do ceto, Stevia Monk Fruit Liquid Sweeteners, em seu portfólio. O produto está disponível em supermercados e e-commerce.

Visão geral da indústria de açúcar líquido
O mercado de açúcar líquido é fragmentado devido à presença de grandes players regionais e nacionais em diversos países. As empresas estão enfatizando fusões, expansões, aquisições e parcerias, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos, como abordagens estratégicas para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Por exemplo, em 2016, a THEM (Ajuda Técnica em Engenharia e Marketing) lançou o Açúcar Líquido Simples de Cana em envasadoras de sachês, aprimorando o design da embalagem com a inclusão de um conveniente bico para servir.
Líderes de mercado de açúcar líquido
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Boettger Gruppe
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Tate & Lyle PLC
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Nordzucker AG
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Sugar Australia Company Ltd
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Zukán S.L.U.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Segmentação da indústria de açúcar líquido
O mercado de açúcar líquido é segmentado por origem, aplicação e geografia. Por origem, o relatório é segmentado em açúcar líquido orgânico e açúcar líquido convencional. Por aplicação, o relatório é segmentado em panificação, confeitaria, bebidas, alimentos para bebês e outras aplicações. Por geografia, o relatório é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África.
Por origem | Açúcar Líquido Orgânico | ||
Açúcar Líquido Convencional | |||
Por aplicativo | Padaria | ||
Confeitaria | |||
Bebidas | |||
Alimentos para bebês | |||
Outras aplicações | |||
Por geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
Canadá | |||
México | |||
Resto da América do Norte | |||
Europa | Espanha | ||
Reino Unido | |||
Alemanha | |||
França | |||
Itália | |||
Rússia | |||
Resto da Europa | |||
Ásia-Pacífico | China | ||
Japão | |||
Índia | |||
Austrália | |||
Resto da Ásia-Pacífico | |||
América do Sul | Brasil | ||
Argentina | |||
Resto da América do Sul | |||
Médio Oriente e África | África do Sul | ||
Arábia Saudita | |||
Resto do Médio Oriente e África |
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de açúcar líquido
Qual é o tamanho atual do mercado de açúcar líquido?
O Mercado de Açúcar Líquido deverá registrar um CAGR de 2,9% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de açúcar líquido?
Boettger Gruppe, Tate & Lyle PLC, Nordzucker AG, Sugar Australia Company Ltd, Zukán S.L.U. são as principais empresas que atuam no Mercado de Açúcar Líquido.
Qual é a região que mais cresce no mercado de açúcar líquido?
Estima-se que o Sudeste Asiático cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de açúcar líquido?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Açúcar Líquido.
Que anos este Mercado de Açúcar Líquido cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de açúcar líquido para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de açúcar líquido para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Açúcar Líquido
Estatísticas para a participação de mercado de açúcar líquido em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Açúcar Líquido inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.