Mercado de adoçantes alternativos – crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 – 2028)

O mercado global de adoçantes alternativos é segmentado por tipo de produto (xarope de alta frutose, adoçantes de alta intensidade e adoçantes de baixa intensidade), por fonte (naturais e sintéticos), por aplicativo (alimentos e bebidas (padaria, confeitaria, laticínios, bebidas, e Outros), Farmacêutica e Outros) e Geografia.

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Visão geral do mercado

Alternative Sweetener Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 4.3 %

Major Players

Alternative Sweetener Market Major Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visão geral do mercado

O mercado global Adoçante alternativo está crescendo a uma CAGR de 4,3% durante o período de previsão (2020-2025).

  • Espera-se que o mercado cresça devido ao aumento de pacientes que sofrem de doenças do estilo de vida, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. Além disso, a inclinação para viver um estilo de vida saudável e o aumento da demanda por produtos alimentícios de baixa caloria são outros fatores críticos que impulsionam o crescimento do mercado global de adoçantes alternativos durante o período de previsão.
  • O crescimento do mercado de bebidas em países desenvolvidos e em desenvolvimento também está promovendo a demanda por adoçantes alternativos.
  • Por outro lado, altos custos e efeitos colaterais causados ​​pelo adoçante alternativo podem dificultar o crescimento do mercado.

Escopo do Relatório

O mercado global de adoçantes alternativos foi segmentado por tipo de produto que inclui xarope de alta frutose, adoçantes de alta intensidade, adoçantes de baixa intensidade. Com base na fonte, o mercado é segmentado em natural e sintético. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e outros. O setor de alimentos e bebidas é ainda dividido em panificação, confeitaria, bebidas, laticínios e outros. O relatório analisa ainda mais o cenário global do mercado, que inclui análises detalhadas na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.

By Product Type
High Fructose Syrup
High-Intensity Sweeteners
Low-Intensity Sweeteners
By Source
Natural
Synthetic
By Application
Food and Beverages
Bakery
Confectionery
Beverage
Dairy
Others
Pharmaceuticals
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

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Principais tendências do mercado

Número crescente de consumidores afetados por diabetes e obesidade

De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, o número de diabéticos em todo o mundo em 2019 é de 463 milhões. Espera-se que esse número atinja 700 milhões até o ano de 2045. Com o aumento do número de diabéticos, a prevalência de diabetes também deverá aumentar para pouco menos de 10% até 2045. Aumento nos níveis de obesidade, juntamente com a preocupação com o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e diabetes estão incentivando os consumidores a fazer escolhas mais saudáveis. Os consumidores que sofrem de diabetes e obesidade optam pelos adoçantes de baixa caloria, pois esses produtos têm menos ou nenhuma caloria e, portanto, são úteis para controlar o peso e manter os níveis de açúcar no sangue. O desenvolvimento de alimentos com baixo teor de açúcar para consumidores diabéticos e preocupados com a dieta e a alta demanda por bebidas dietéticas projetam impulsionar o mercado.

Alternative Sweetener Market Share

América do Norte com a maior participação de mercado

A demanda por adoçantes naturais na América do Norte se deve principalmente à tendência de alimentação saudável. A crescente conscientização sobre os efeitos nocivos do consumo excessivo de açúcar é o principal fator propulsor para o crescimento do mercado. Assim, mais oportunidades para adoçantes de baixa caloria são criadas especialmente em aplicações de panificação, bebidas e laticínios. A indústria de bebidas está dominando, seguida pela indústria de panificação, confeitaria e laticínios. De acordo com o US Census Bureau, as marcas preferidas de adoçantes alternativos são Splenda, Sweet'N Low, Stevia in the Raw e Equal.

Alternative Sweetener Market Analysis

Cenário competitivo

O mercado global de substitutos do açúcar é impulsionado por um grande número de participantes ativos. As estratégias de crescimento mais preferidas incluem desenvolvimento de novos produtos, fusões, aquisições, expansão e parcerias para impulsionar o crescimento do mercado. Existem vários players de destaque nesse setor, como Cargill Inc., Heartland Food Products Group, DuPont de Nemours, Inc. e Ingredion Inc., entre outros.

Principais jogadores

  1. Cargill, Incorporada

  2. Companhia Archer Daniels Midland

  3. Grupo de Produtos Alimentícios Heartland

  4. DuPont de Nemours, Inc.

  5. Ajinomoto Co., Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Heartland Food Products Group, DuPont de Nemours, Inc., Ajinomoto Co., Inc.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 High Fructose Syrup

      2. 5.1.2 High-Intensity Sweeteners

      3. 5.1.3 Low-Intensity Sweeteners

    2. 5.2 By Source

      1. 5.2.1 Natural

      2. 5.2.2 Synthetic

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food and Beverages

        1. 5.3.1.1 Bakery

        2. 5.3.1.2 Confectionery

        3. 5.3.1.3 Beverage

        4. 5.3.1.4 Dairy

        5. 5.3.1.5 Others

      2. 5.3.2 Pharmaceuticals

      3. 5.3.3 Others

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Spain

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Germany

        4. 5.4.2.4 France

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East and Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

      2. 6.4.2 Archer Daniels Midland Company

      3. 6.4.3 Heartland Food Products Group

      4. 6.4.4 DuPont de Nemours, Inc.

      5. 6.4.5 Ajinomoto Co., Inc

      6. 6.4.6 PureCircle Ltd.

      7. 6.4.7 Roquette Freres

      8. 6.4.8 Stevia First Corporation

      9. 6.4.9 Ingredion Inc.

      10. 6.4.10 Kawarlal & Co.Inc.

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

O mercado de adoçantes alternativos é estudado de 2018 a 2028.

O mercado de adoçantes alternativos está crescendo a um CAGR de 4,3% nos próximos 5 anos.

A Ásia-Pacífico está crescendo no CAGR mais alto de 2018 a 2028.

A América do Norte detém a maior participação em 2021.

Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Heartland Food Products Group, DuPont de Nemours, Inc., Ajinomoto Co., Inc. são as principais empresas que operam no mercado de adoçantes alternativos.

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