| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 8.13% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Europa |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de açúcar mascavo
O mercado global de açúcar mascavo deverá registrar um CAGR de 8,13% nos próximos cinco anos.
- O mercado de açúcar mascavo está crescendo com a crescente demanda de diversos setores da indústria de alimentos e bebidas. Portanto, prevê-se que continue a aumentar nos próximos anos. Cristais de açúcar branco que foram suficientemente refinados para permitir o controle preciso da proporção entre cristais de açúcar e melaço e custos de fabricação mais baixos são normalmente usados para fazer açúcar mascavo.
- O melaço do açúcar mascavo criado dessa maneira pode ser facilmente separado dos cristais para produzir açúcar branco, mas é frequentemente mais áspero do que o seu equivalente não processado. Existem várias aplicações do açúcar mascavo relacionadas à alimentação, incluindo laticínios, panificação e outros usos.
- À medida que o rendimento disponível aumentou nas economias desenvolvidas, há uma maior procura de produtos de consumo de luxo, como produtos de panificação, aumentando a sua relevância para a indústria alimentar e de bebidas. A indústria de panificação prefere o açúcar mascavo ao açúcar normal devido às suas propriedades higroscópicas e à presença de melaço, o que deverá aumentar a demanda por açúcar mascavo no futuro.
- O aumento da população preocupada com a saúde, que procura alternativas mais saudáveis ao açúcar branco, também apoiará a expansão deste mercado.
- Como o açúcar mascavo foi considerado mais saudável do que o açúcar branco, os clientes podem preferir o açúcar mascavo ao açúcar branco, o que ajudaria esse mercado a crescer ao longo do tempo. O açúcar mascavo orgânico é produzido pela adição de melaço de cana-de-açúcar a cristais de açúcar branco completamente refinados na proporção e proporção corretas do teor de melaço. Existem diferentes tipos de açúcar mascavo orgânico, e cada um desses tipos é redefinido por um teor maior ou menor de melaço.
Tendências do mercado de açúcar mascavo
Aumento da demanda por produtos de panificação
- A crescente procura de produtos de panificação nas zonas urbanas será provavelmente um dos principais impulsionadores do mercado do açúcar mascavo, devido ao aumento da procura de produtos de panificação ocidentais nas economias em desenvolvimento. Prevê-se que o principal usuário do açúcar mascavo seja a indústria de panificação em desenvolvimento, o que ajudará na expansão futura da indústria.
- Devido à dinâmica económica da indústria alimentar e de bebidas, os produtos de panificação têm uma procura extremamente elevada em todo o mundo. Espera-se que o aumento da indústria indígena de produtos de panificação nos mercados em desenvolvimento, como a Ásia-Pacífico e a América Latina, surja como um fator proeminente que impulsiona o crescimento deste mercado nos próximos anos, devido à crescente popularidade dos itens de panificação em áreas urbanas nessas regiões.
- Prevê-se também que a produção familiar de produtos de panificação aumente significativamente nas economias emergentes devido ao crescente interesse dos consumidores, levando a um aumento saudável na procura de açúcar mascavo durante o período de previsão.
- Os produtos de panificação tornaram-se cada vez mais relevantes para a dinâmica económica da indústria alimentar e de bebidas, após o aumento dos rendimentos disponíveis dos consumidores urbanos, o que levou a um aumento na procura de produtos de luxo, tais como artigos de panificação.
- A natureza higroscópica e o teor de melaço do açúcar mascavo também o tornam mais desejável do que o açúcar convencional na indústria de panificação, uma vez que o melaço não refinado se mistura melhor com ingredientes de panificação, o que provavelmente impulsionará a demanda pelo mercado de açúcar mascavo nos próximos anos.
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Ásia-Pacífico dominando o mercado global
- O mercado de açúcar mascavo é dominado pela Ásia-Pacífico, que deverá continuar a dominar durante o período de previsão, seguida pela América do Norte. O açúcar mascavo é produzido principalmente por países de clima tropical, como China, Tailândia, Vietnã, Índia, Coreia do Sul, Bolívia, Brasil e Indonésia. A Indonésia é um país que produz açúcar mascavo e possui alto potencial como exportador de açúcar mascavo.
- O açúcar mascavo é amplamente utilizado como adoçante e intensificador de sabor e cor na Indonésia. É uma das alternativas utilizadas para atender a demanda de açúcar na Indonésia. Devido à sua crescente popularidade, o açúcar demerara também é produzido em outros países, como México e Índia.
- Além disso, a Ásia-Pacífico, que tem a maior base de clientes e contribui significativamente para a receita da indústria de alimentos e bebidas, deverá aumentar a demanda por açúcar mascavo durante todo o período de previsão.
- Além disso, a Ásia-Pacífico tem sido consistentemente o centro de crescimento da indústria devido ao aumento da procura por ingredientes alimentares naturais e orgânicos. O melhor estilo de vida da região e uma série de regulamentações governamentais que defendem a qualidade do produto produzido também são fatores que impulsionam o mercado de açúcar mascavo.
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Visão geral da indústria de açúcar mascavo
A enorme mudança da indústria de alimentos e bebidas em direção à produção de alimentos e ingredientes naturais e orgânicos torna-a uma forte base de crescimento para o mercado de açúcar mascavo. O mercado de açúcar mascavo é altamente fragmentado, com muitos players. Alguns dos principais players do mercado de açúcar mascavo globalmente incluem American Crystal Sugar Company, ASR Group, Südzucker AG, Cargill Incorporated e Tate Lyle Sugars. Os fabricantes nacionais estão cada vez mais concentrados no estabelecimento de parcerias estratégicas com inúmeras empresas multinacionais para disponibilizar os seus produtos em todo o mundo. As empresas estão a expandir activamente as suas bases de produtos e a aumentar as capacidades de produção para satisfazer a procura de aplicações emergentes de vários sectores.
Líderes de mercado de açúcar mascavo
-
American Crystal Sugar Company
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Sudzucker AG
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ASR GROUP
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle Sugars
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de açúcar mascavo
- Em abril de 2022, a Flour Mills of Nigeria Plc (FMN) lançou o primeiro açúcar mascavo totalmente fabricado na Nigéria. A fortificação do açúcar mascavo de alta qualidade com vitamina A e outras vantagens nutricionais aumentará a afinidade dos clientes pelos produtos fabricados na Nigéria.
- Em março de 2021, a US Sugar anunciou que havia chegado a um acordo com a Louis Dreyfus Company para adquirir os negócios e ativos da Imperial Sugar Company, uma refinaria portuária com operações na Geórgia e Kentucky. Essa mudança aumentará a produção e reduzirá custos.
- Em janeiro de 2021, a empresa de tecnologia de alimentos Nutrition Innovation, com sede em Cingapura, anunciou que estava trazendo sua tecnologia de redução de açúcar Nucane Life para a Malásia em parceria com a gigante açucareira local CSR e oferecendo aos fabricantes de alimentos locais uma opção de rótulo limpo para reformulação com propriedades funcionais adicionadas com base em propriedades comuns. cana de açúcar.
Segmentação da indústria de açúcar mascavo
O açúcar mascavo é um produto de sacarose que apresenta uma cor marrom distinta devido à presença de melaço. É um açúcar macio não refinado ou parcialmente refinado que consiste em cristais de açúcar com algum teor residual de melaço, ou é produzido pela adição de melaço ao açúcar branco refinado.
O mercado de açúcar mascavo é segmentado por tipo de produto, forma, aplicação e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em marrom claro e marrom escuro. Com base na forma, o mercado é segmentado em pó, grânulos e outras formas. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, bebidas, laticínios, entre outras aplicações. Com base na geografia, o estudo analisa o mercado de açúcar mascavo em mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Por tipo de produto
| Marrom claro |
| Marrom escuro |
Por formulário
| Pó |
| Grânulos |
| Outras formas |
Por aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Bebidas |
| Laticínio |
| Outras aplicações |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemanha | |
| França | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Espanha | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | Índia |
| China | |
| Japão | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Médio Oriente e África | África do Sul |
| Arábia Saudita | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Por tipo de produto | Marrom claro | |
| Marrom escuro | ||
| Por formulário | Pó | |
| Grânulos | ||
| Outras formas | ||
| Por aplicativo | Padaria e Confeitaria | |
| Bebidas | ||
| Laticínio | ||
| Outras aplicações | ||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemanha | ||
| França | ||
| Rússia | ||
| Itália | ||
| Espanha | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | Índia | |
| China | ||
| Japão | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | África do Sul | |
| Arábia Saudita | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de açúcar mascavo
Qual é o tamanho atual do mercado de açúcar mascavo?
O Mercado de Açúcar Mascavo deverá registrar um CAGR de 8,13% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de açúcar mascavo?
American Crystal Sugar Company, Sudzucker AG, ASR GROUP, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Sugars são as principais empresas que operam no mercado de açúcar mascavo.
Qual é a região que mais cresce no mercado de açúcar mascavo?
Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de açúcar mascavo?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de açúcar mascavo.
Que anos este mercado de açúcar mascavo cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de açúcar mascavo para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de açúcar mascavo para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Açúcar Mascavo
Estatísticas para a participação de mercado de açúcar mascavo em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do açúcar mascavo inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
