Análise de Mercado de Adoçantes Naturais
Espera-se que o mercado de adoçantes naturais registre um CAGR de 7,2% nos próximos cinco anos.
- Os adoçantes naturais são derivados de ingredientes e fontes naturais. Eles são mais saudáveis do que o açúcar comum ou adoçantes artificiais, pois são derivados de fontes vegetais e têm baixas calorias. Os adoçantes naturais não têm hidratos de carbono e não aumentam os níveis de açúcar no sangue no corpo. A demanda por produtos sem ou com baixas calorias está aumentando à medida que os consumidores se tornam mais conscientes de sua saúde e alimentação.
- Um dos adoçantes naturais, a estévia, é usado em medicamentos e produtos alimentícios. A estévia é utilizada para diferentes usos medicinais. Ajuda com a função gastrointestinal adequada, função renal, e muitos mais. Em novembro de 2022, a PureCircle, marca da Ingredion Incorporated, ofereceu três glicosídeos de estévia a partir de ingredientes de bioconversão. Os ingredientes incluem Reb D, Reb M e Reb AM. Esses ingredientes podem ser usados em alimentos e bebidas.
- Devido ao aumento da prevalência de diabetes, obesidade, pressão arterial e outras doenças crônicas, a demanda por ingredientes de origem natural nos produtos está aumentando. De acordo com a pesquisa Global Health Monitor de 2021, o México tem 52% de pessoas obesas, enquanto 13% da população no mundo é diabética.
- Além disso, o mercado de adoçantes naturais está crescendo devido às rígidas regras governamentais em relação ao uso de ingredientes artificiais em produtos. Os participantes do mercado estão produzindo diferentes adoçantes de acordo com a demanda industrial. Por exemplo, Oy Karl Fazer Ab fez xilitol a partir de aveia nula em maio de 2022. Em comparação com o açúcar normal, o xilitol produzido tinha 40% menos calorias.
Tendências de mercado de adoçantes naturais
Aumentando a consciência de saúde entre os consumidores para impulsionar os adoçantes naturais
- Os consumidores hoje em dia tornaram-se muito conscientes sobre sua alimentação e hábitos alimentares. Sua preferência por produtos orgânicos e naturais está aumentando devido aos seus benefícios para a saúde. Além disso, o consumo excessivo de produtos doces e doces está causando várias doenças como diabetes, obesidade, pressão arterial e muito mais.
- De acordo com o relatório Health Survey for England de 2021, 25% dos homens e 26% das mulheres são obesos na Inglaterra. Devido à conscientização dos consumidores, a demanda por ingredientes à base de plantas é aumentada. Os adoçantes naturais contêm ingredientes de baixa ou zero caloria que dão um sabor doce sem adicionar ingredientes químicos. À medida que os consumidores se tornaram mais conscientes de sua saúde e boa forma, alimentos de baixa caloria com o mesmo sabor estão em demanda entre eles.
- Devido à demanda dos consumidores, as indústrias de panificação e confeitaria estão exigindo ingredientes totalmente naturais. Os institutos e laboratórios de pesquisa estão inventando novas maneiras de extrair adoçantes naturais para reduzir o impacto ambiental.
- Por exemplo, em agosto de 2022, pesquisadores do Instituto Indiano de Tecnologia (IIT), Guwahati, produziram xilitol, um adoçante natural a partir do resíduo deixado após o esmagamento da cana-de-açúcar. O xilitol foi produzido por fermentação assistida por ultrassom.
Ásia-Pacífico domina o mercado
- Devido ao uso de adoçantes naturais em diferentes produtos alimentícios asiáticos, como molhos, sopas, pastas e picles, a demanda por adoçantes naturais é maior na região. Devido a mais não. do envelhecimento e da população diabética em alguns países da região, a demanda por alimentos de baixa ou nenhuma caloria está aumentando. Por isso, a demanda por adoçantes naturais está aumentando.
- Além disso, os millennials da região estão se tornando mais preocupados com a saúde e preferem ingredientes naturais de rótulo limpo em seus produtos alimentícios. Os adoçantes naturais podem ser usados em bebidas como esportes e energéticos. Os entusiastas de fitness e desporto preferem estas bebidas energéticas a produtos altamente calóricos. Um dos adoçantes naturais, ou seja, a fruta monge, é o preferido entre as indústrias de alimentos devido à sua característica sem sabor e benefícios medicinais.
- Em novembro de 2022, a marca japonesa Lakanto, uma marca da Saraya Co., lançou um adoçante à base de Monkfruit na Índia. No médio prazo, espera-se que o mercado cresça na região devido à demanda industrial por ingredientes à base de plantas na região.
Visão geral da indústria de adoçantes naturais
O mercado global de adoçantes naturais é fragmentado, com os participantes do mercado regional e global dominando o mercado. Os principais players do mercado são Tate & Lyle Plc, Archer Danials Midland Company, Cargill Incorporated, Sunwin Stevia International e Ingredion Incorporated, entre outros. A crescente demanda por ingredientes naturais em diferentes produtos impulsiona o crescimento do mercado. Além disso, fusões e aquisições entre os participantes do mercado também estão impulsionando o crescimento do mercado. As regulamentações e aprovações governamentais estão levando os participantes do mercado a expandir seus negócios em diferentes regiões. Por exemplo, em julho de 2021, a Comissão Europeia aprovou a assinatura não transgênica Bestevia Rebaudioside M (Reb M) da Sweegen Inc para uso em alimentos e bebidas.
Líderes de mercado de adoçantes naturais
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Tate & Lyle Plc
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Archer Danials Midland Company
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Cargill Incorporated
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Sunwin Stevia International
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Ingredion Incorporated
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Notícias do Mercado de Adoçantes Naturais
- Novembro de 2022 A Tate & Lyle Plc lançou um novo adoçante natural, o Erytesse Erythritol. O novo adoçante contém 70% de doçura de sacarose e tem zero calorias. A eritemse pode ser usada em bebidas, laticínios, padaria e confeitaria.
- Março de 2022 A Sweegen Inc lançou seu portfólio de produtos Signature Stevia, adoçantes à base da natureza e sistemas de adoçantes no México. Os produtos foram disponibilizados para diferentes empresas depois que o México adotou as especificações do Codex Alimentarius (Codex) para glicosídeos de esteviol.
- Abril de 2021 A Manus Bio Inc., fabricante norte-americana de ingredientes naturais, lançou o NutraSweet Natural, um adoçante à base de plantas com zero calorias. O produto foi produzido isolando-se as partes mais doces e puras da folha de Stevia.
Segmentação da Indústria de Adoçantes Naturais
Os adoçantes naturais são substitutos do açúcar obtidos de fontes naturais ou orgânicas, como plantas, micróbios e outras fontes.
O mercado de adoçantes naturais é segmentado, com base no tipo, em estévia, sorbitol, manitol, xilitol, eritritol e outros tipos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em laticínios, panificação, confeitaria, bebidas e outras aplicações. O mercado é segmentado por geografia em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento do mercado e as previsões foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Estévia |
| Sorbitol |
| Manitol |
| Xilitol |
| Eritritol |
| Outros adoçantes naturais |
| Padaria |
| Confeitaria |
| Laticínio |
| Bebidas |
| Outras aplicações |
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Espanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Alemanha | |
| Itália | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Oriente Médio e África | África do Sul |
| Arábia Saudita | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Tipo | Estévia | |
| Sorbitol | ||
| Manitol | ||
| Xilitol | ||
| Eritritol | ||
| Outros adoçantes naturais | ||
| Aplicativo | Padaria | |
| Confeitaria | ||
| Laticínio | ||
| Bebidas | ||
| Outras aplicações | ||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Espanha | |
| Reino Unido | ||
| França | ||
| Alemanha | ||
| Itália | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Japão | ||
| Índia | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Oriente Médio e África | África do Sul | |
| Arábia Saudita | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de adoçantes naturais
Qual é o tamanho atual do mercado Adoçantes naturais?
Prevê-se que o mercado Adoçantes naturais registre um CAGR de 7.20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Adoçantes naturais?
Tate & Lyle Plc, Archer Danials Midland Company, Cargill Incorporated, Sunwin Stevia International, Ingredion Incorporated são as principais empresas que operam no mercado de adoçantes naturais.
Qual é a região que mais cresce no mercado Adoçantes naturais?
Estima-se que a América do Norte cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Adoçantes naturais?
Em 2024, a Ásia-Pacífico responde pela maior participação de mercado no mercado de adoçantes naturais.
Em que anos este mercado Adoçantes naturais cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Adoçantes naturais por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Adoçantes naturais para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Adoçantes Naturais
Estatísticas para a participação de mercado de adoçantes naturais de 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de adoçantes naturais inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.