| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.50% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de gases industriais de qualidade alimentar
Estima-se que o mercado global de gases industriais de qualidade alimentar registre um CAGR de 6,5% durante o período de previsão (2020-2025).
- A crescente procura de produtos frescos e alimentos embalados levou à utilização de gases industriais no setor alimentar e de bebidas. O aumento das horas de trabalho e as mudanças nos estilos de vida afetaram o crescimento dos alimentos de conveniência ou embalados. Isso resultou no crescimento de tecnologias de embalagem e alimentos congelados. Nitrogênio, dióxido de carbono e oxigênio são os principais gases industriais usados em diversas aplicações de alimentos, como congelamento, embalagem, resfriamento e moagem.
- Os gases industriais de qualidade alimentar são classificados como auxiliares de processamento ou aditivos. O nitrogênio é um gás inerte e é amplamente utilizado para retardar o ranço oxidativo e hidrolítico em alimentos ricos em gordura. O dióxido de carbono é usado em resfriamento, congelamento, embalagem em atmosfera modificada e carbonização. Concentrações mais elevadas de dióxido de carbono (acima de 5%) actuam eficazmente como agentes antimicrobianos, retardando assim a deterioração dos alimentos.
- As empresas investem cada vez mais em tecnologias de embalagens isentas de conservantes sintéticos, substituindo-os por gases industriais de qualidade alimentar. Por exemplo, a Deccan Field Agro Industries da Índia utilizou embalagens ativas de atmosfera modificada (AMAP), para prolongar a vida útil do mamão em mais de quatro semanas e exportar a fruta para Dubai.
Tendências do mercado de gases industriais de qualidade alimentar
Aumento da aplicação em embalagens de ar modificado (MAP)
A procura por produtos alimentares embalados está a aumentar a um ritmo mais rápido, fazendo com que as indústrias alimentares adotem embalagens atmosféricas modificadas, porque não só ajudam a aumentar a vida útil dos produtos, mas também mantêm as suas propriedades organolépticas. Como o MAP é utilizado para prolongar a vida útil de diversos produtos alimentícios, como queijos, massas, produtos cárneos, entre outros, sem o uso de produtos químicos, é utilizado em embalagens de produtos alimentícios frescos e orgânicos. Os três principais gases utilizados no MAP incluem o oxigénio, o dióxido de carbono e o azoto, que, por sua vez, aceleram o crescimento da utilização de gases alimentares industriais em todo o mundo. Como o MAP utiliza conservantes para reter a frescura dos alimentos embalados, principalmente frutas e vegetais orgânicos e frescos, produtos à base de carne e outros, as doses utilizadas estão alinhadas com a tendência contínua de produtos com rótulos limpos em todo o mundo.
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A região norte-americana registrou uma participação de mercado significativa
A crescente demanda de diversas indústrias de uso final, como alimentos processados, panificação e confeitaria, e cereais matinais, na região, são alguns dos principais fatores que deverão impulsionar o mercado norte-americano de gases industriais de qualidade alimentar, durante o período de previsão. A geração Millennials, que constitui um importante grupo de procura na região, concentra-se em grande parte no consumo de produtos alimentares que sejam convenientes e que possam ser consumidos com um mínimo de preparação, devido aos seus horários de trabalho ocupados. Isto levou a um aumento da procura de produtos alimentares embalados, uma vez que podem ser facilmente reconstituídos. Há uma tendência crescente de lanches saudáveis nos Estados Unidos, o que oferece uma grande oportunidade para gases industriais de qualidade alimentar, em termos de salgadinhos embalados, congelados e resfriados. Segundo o governo de Alberto, tem havido um aumento significativo na procura de cereais matinais prontos para consumo, entre os consumidores canadenses, o que é mais um fator que está acelerando o mercado de diversos gases industriais de qualidade alimentar. Além disso, a região tem o maior consumo per capita de produtos cárneos em todo o mundo. Assim, o uso de gases industriais na indústria da carne está alimentando o crescimento do mercado.
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Visão geral da indústria de gases industriais de qualidade alimentar
O mercado global de gases industriais de qualidade alimentar é altamente competitivo, com ações importantes detidas por participantes ativos, como Linde PLC, Air Liquide SA e outros. Fusões e aquisições e inovações de produtos são as estratégias preferidas pelas empresas, para fortalecer o seu domínio de mercado. Essas estratégias ajudam as empresas a expandir sua presença no mercado global. Por exemplo, a Linde PLC adquiriu a Praxair, que é uma das maiores empresas de gás industrial da América, para se capitalizar no mercado americano. Os principais players também estão focados na expansão de sua rede de centros de inovação, permitindo-lhes colaborar com os clientes no desenvolvimento e reformulação de novos produtos e fazer investimentos.
Líderes de mercado de gases industriais de qualidade alimentar
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Linde plc
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Air Products & Chemicals, Inc.
-
Air Liquide S.A.
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Messer Group
-
Wesfarmers Limited
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de gases industriais de qualidade alimentar
Os principais gases industriais utilizados na indústria de alimentos e bebidas incluem dióxido de carbono, nitrogênio, oxigênio e outros tipos. Os gases industriais de qualidade alimentar desempenham um papel importante em diferentes produtos, tais como bebidas, carnes, aves e produtos do mar, produtos lácteos e congelados, produtos de panificação e confeitaria, frutas e vegetais, entre outros. O relatório de mercado sobre gases industriais de qualidade alimentar fornece uma visão dos mercados potenciais em cada região.
| Por tipo | Dióxido de carbono | ||
| Azoto | |||
| Oxigênio | |||
| Outros tipos | |||
| Por indústria de uso final | Bebidas | ||
| Produtos de carne, aves e frutos do mar | |||
| Laticínios e Produtos Congelados | |||
| Produtos de panificação e confeitaria | |||
| Frutas e vegetais | |||
| Outras indústrias de uso final | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Espanha | ||
| Reino Unido | |||
| França | |||
| Alemanha | |||
| Rússia | |||
| Itália | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | África do Sul | ||
| Arábia Saudita | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
Por tipo
| Dióxido de carbono |
| Azoto |
| Oxigênio |
| Outros tipos |
Por indústria de uso final
| Bebidas |
| Produtos de carne, aves e frutos do mar |
| Laticínios e Produtos Congelados |
| Produtos de panificação e confeitaria |
| Frutas e vegetais |
| Outras indústrias de uso final |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Espanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Alemanha | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Oriente Médio e África | África do Sul |
| Arábia Saudita | |
| Resto do Médio Oriente e África |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de gases industriais de qualidade alimentar
Qual é o tamanho atual do mercado de gases industriais de qualidade alimentar?
O mercado de gases industriais de qualidade alimentar deverá registrar um CAGR de 6,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de gases industriais de qualidade alimentar?
Linde plc, Air Products & Chemicals, Inc., Air Liquide S.A., Messer Group, Wesfarmers Limited são as principais empresas que operam no mercado de gases industriais de qualidade alimentar.
Qual é a região que mais cresce no mercado de gases industriais de qualidade alimentar?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de gases industriais de qualidade alimentar?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de gases industriais de qualidade alimentar.
Que anos este mercado de gases industriais de qualidade alimentar cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de gases industriais de qualidade alimentar para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de gases industriais de qualidade alimentar para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. e 2029.
Página atualizada pela última vez em: Junho 9, 2023
Relatório da Indústria de Gases Industriais de Qualidade Alimentar
Estatísticas para a participação de mercado de gases industriais de qualidade alimentar em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Gases Industriais de qualidade alimentar inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
