Tamanho e Participação do Mercado de Gases Industriais para Uso Alimentar - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado Global de Gases Industriais para Uso Alimentar

Crescente Aplicação em Embalagem em Atmosfera Modificada (MAP)

A demanda por produtos alimentares embalados está crescendo em ritmo acelerado, levando as indústrias alimentares a adotarem a embalagem em atmosfera modificada, pois ela não apenas ajuda a aumentar a vida útil dos produtos, mas também mantém suas propriedades organolépticas. Como a MAP é utilizada para estender a vida útil de diversos produtos alimentares, como queijo, massa, produtos cárneos e outros, sem o uso de produtos químicos, ela está sendo utilizada na embalagem de alimentos frescos e orgânicos. Os três principais gases utilizados na MAP incluem oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio, que, por sua vez, aceleram o crescimento no uso de gases industriais para uso alimentar em todo o mundo. Como a MAP utiliza conservantes para manter a frescura dos alimentos embalados, principalmente frutas e vegetais orgânicos e frescos, produtos cárneos e outros, as doses utilizadas estão alinhadas com a tendência vigente de produtos com rótulo limpo em todo o mundo.

A Região da América do Norte Registrou uma Participação de Mercado Significativa

A crescente demanda de diversas indústrias de uso final, como alimentos processados, panificação e confeitaria e cereais matinais na região, são alguns dos principais fatores que devem impulsionar o mercado de gases industriais para uso alimentar da América do Norte durante o período de previsão. Os millennials, que compõem um importante grupo de demanda na região, estão amplamente focados no consumo de produtos alimentares convenientes e que podem ser consumidos com o mínimo de preparo, devido às suas agendas de trabalho agitadas. Isso levou a um aumento na demanda por produtos alimentares embalados, pois podem ser facilmente reconstituídos. Há uma tendência crescente de lanches saudáveis nos Estados Unidos, o que oferece uma grande oportunidade para os gases industriais para uso alimentar, em termos de produtos de lanches embalados congelados e resfriados. De acordo com o governo de Alberta, houve um aumento significativo na demanda por cereais matinais prontos para consumo entre os consumidores canadenses, o que é mais um fator que está acelerando o mercado de diversos gases industriais para uso alimentar. Além disso, a região possui o maior consumo per capita de produtos cárneos do mundo. Assim, o uso de gases industriais na indústria de carnes está impulsionando o crescimento do mercado.