| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.25% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores.webp "Mercado de proteína de soja da China Principais jogadores")
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteína de soja na China
O mercado chinês de proteína de soja foi avaliado em US$ 850,2 milhões para o ano em curso e deverá registrar um CAGR de 6,25% nos próximos cinco anos.
- A soja é um alimento básico na China devido à sua crescente produção e utilização em diversos alimentos. De acordo com dados do Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) de 2021, a China produziu 19,6 milhões de toneladas métricas de grãos de soja em 2021. Devido ao aumento da produção, os participantes do mercado na região estão produzindo diferentes produtos inovadores a partir de grãos de soja que incluem sou proteínas isoladas, concentradas e proteínas texturizadas também. A procura de concentrados de proteína de soja na indústria alimentar e de bebidas está a aumentar devido à crescente procura de alimentos proteicos.
- Além disso, a incorporação de proteína de soja em alimentos e bebidas para melhorar o perfil nutricional do produto é um dos principais impulsionadores do mercado. Além disso, a proteína de soja é utilizada em diversos produtos, como panificação e confeitaria e produtos alternativos aos laticínios, para manter a textura do produto, e também atua como aglutinante em diversos produtos alimentícios, resultando no aumento da demanda por concentrado protéico de soja (SPC) em todo o mercado..
- A presença de alto teor de fibra resultou no aumento do uso de proteína de soja na fabricação de produtos alimentícios para pessoas que seguem uma dieta rigorosa e um cronograma de exercícios. Além disso, a população idosa do país está a mudar para o consumo de carne vegetal em vez de carne convencional devido ao aumento de doenças relacionadas com o estilo de vida, como colesterol, problemas de digestão e obesidade. Por exemplo, de acordo com a Revisão da População Mundial, a prevalência da obesidade adulta no país foi de 21,9% em 2022. Todos os factores acima mencionados impulsionam o mercado chinês de gelatina.
Tendências do mercado de proteína de soja na China
A crescente demanda por alimentos ricos em proteínas aumenta o consumo de farelo de soja
- A tendência do alto teor de proteínas está ganhando espaço no país à medida que as alegações de proteína nos lançamentos de alimentos e bebidas continuam seu caminho de crescimento. Embora a percentagem de produtos com alegações de alto teor de proteína ainda seja baixa nos países asiáticos, o número absoluto de introdução de alimentos e bebidas com alto teor de proteína registou um forte crescimento nos últimos anos, tornando-o rico em proteínas e uma das alegações de maior crescimento. no mercado de alimentos e bebidas. Por exemplo, de acordo com a Good Growth Co., em 2022, cerca de 37% dos entrevistados chineses disseram consumir carne vegetal uma vez por mês.
- Além disso, os fabricantes de produtos nutricionais desportivos preferem amplamente refeições infundidas com proteínas, como a proteína de soja, devido à sua ampla disponibilidade, forte perfil de aminoácidos e fácil digestibilidade; é considerada uma 'proteína completa'. Entretanto, o consumo de alimentos ricos em proteínas, como a soja, como refeição saudável, aumentou entre os entusiastas do fitness e consumidores de estilos de vida activos, uma vez que ajuda a ganhar energia e massa muscular e apoia o controlo de peso.
- De acordo com a Soya Life Organization, a soja fornece um conjunto completo de aminoácidos essenciais para o desenvolvimento muscular durante o exercício, contribuindo para o aumento do tamanho e da força muscular ao incorporar a proteína de soja na sua dieta.
- Atletas que incorporam proteína de soja e soro de leite em seus regimes nutricionais podem se beneficiar de suas diferentes taxas de digestão e absorção de aminoácidos. Assim, a contínua demanda dos consumidores por alimentos e bebidas com alto teor de proteínas/ricos em proteínas está impulsionando ativamente a aplicação de ingredientes de proteína de soja em diversas indústrias de alimentos e bebidas para usuários finais.
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O aumento da participação esportiva impulsiona o mercado
- A crescente classe média da China tornou-se cada vez mais preocupada com a saúde, levando a um aumento na participação desportiva. Com mais pessoas praticando atividades físicas, há uma demanda crescente por dietas nutritivas e ricas em proteínas para apoiar o crescimento e a recuperação muscular. A proteína de soja, derivada da soja, ganhou popularidade como fonte de proteína vegetal devido ao seu conteúdo proteico de alta qualidade, baixo teor de gordura saturada e inúmeros benefícios à saúde.
- Por exemplo, de acordo com a Soya Life Organization, a soja fornece um complemento completo de aminoácidos para os músculos em exercício - os músculos ficarão maiores e mais fortes com a proteína de soja. Atletas que incorporam proteína de soja e soro de leite em seus regimes nutricionais podem se beneficiar de suas diferentes taxas de digestão e absorção de aminoácidos. A proteína de soro de leite, juntamente com a proteína de soja, pode proporcionar uma liberação mais prolongada e deliberada de aminoácidos para grupos musculares importantes.
- Além disso, consumidores e atletas procuram soluções nutricionais naturais, menos processadas e com benefícios comprovados. Muitas empresas fabricantes de concentrados de soja estão lançando novas soluções nutricionais para apoiar os fabricantes de nutrição esportiva. As dietas à base de plantas são recomendadas por organizações como o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer (WCRF) e a Organização Mundial da Saúde. Os fabricantes de produtos nutricionais esportivos preferem amplamente a proteína de soja devido à sua ampla disponibilidade, forte perfil de aminoácidos e fácil digestibilidade; é considerada uma 'proteína completa'.
- A Proteína de Soja é uma proteína de alta qualidade com uma pontuação de aminoácidos corrigida pela digestibilidade da proteína (PDCAAS) de 1,00, que está próxima de algumas proteínas de origem animal, como carne e laticínios. Além disso, o governo chinês tem promovido activamente a participação desportiva como parte dos seus esforços para melhorar a saúde pública. Isto inclui investimentos em infraestruturas desportivas, organização de eventos desportivos e campanhas que incentivam os cidadãos a praticar atividades físicas.
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Visão geral da indústria de proteína de soja na China
O mercado chinês de proteína de soja é altamente competitivo devido a múltiplas empresas regionais e multinacionais que oferecem uma ampla gama de produtos e tentam manter a sua posição de liderança no mercado estudado. Os principais players do mercado incluem ADM, DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated., Kerry Group, CJ Group, Bunge Limited, International Flavors and Fragrance Inc., China Foodstuff Protein Group Co., Ltd., Crown Soya Protein Empresa do Grupo e Wilmar International Limited. Detendo uma parcela significativa do mercado estudado e embarcando em estratégias de negócios, incluindo inovações de produtos, parcerias, fortalecendo seu domínio sobre o marketing online e offline, e fusões e aquisições para expandir sua visibilidade e portfólio de ofertas, aumentando assim o crescimento do mercado.
Líderes do mercado de proteína de soja na China
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group PLC
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Cargill, Incorporated.
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CJ Group
-
Bunge Limited
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteína de soja na China
- Junho de 2023 A Bunge se fundiu com a Viterra, solidificando sua posição como uma das principais empresas de grãos do mundo. Espera-se que esta união estratégica agilize a missão da Bunge de conectar os agricultores aos consumidores e facilitar a entrega de alimentos, rações e combustíveis essenciais para pessoas em todo o mundo.
- Agosto de 2022 A Cargill firmou uma parceria transformadora com a Benson Hill para ampliar a produção de soja ultra-alta em proteína de última geração. Esta colaboração de longo prazo foi projetada para atender à crescente demanda por proteínas vegetais, ampliando ingredientes inovadores de soja.
- Fevereiro de 2021 A DuPont orquestrou uma fusão do seu Negócio de Nutrição com a International Flavors Fragrances (IFF), formando uma empresa formidável preparada para se tornar um fornecedor proeminente de ingredientes para a indústria alimentar.
Segmentação da indústria de proteína de soja na China
A proteína de soja é uma proteína de alta qualidade com uma pontuação de aminoácidos corrigida pela digestibilidade da proteína (PDCAAS) de 1,00, que está próxima de algumas proteínas de origem animal, como carne e laticínios.
O mercado chinês de proteína de soja é segmentado por forma e usuário final. Por forma, o mercado é segmentado em concentrados, isolados e texturizados/hidrolisados. Por usuário final, o mercado é segmentado em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
Forma
| Concentrados |
| Isolados |
| Texturizado/Hidrolisado |
Usuário final
| Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Alimentos e Bebidas | Padaria |
| Bebidas | |
| Cereais do café da manhã | |
| Condimentos/Molhos | |
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |
| Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne | |
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |
| Lanches | |
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/Desempenho |
| Forma | Concentrados | |
| Isolados | ||
| Texturizado/Hidrolisado | ||
| Usuário final | Alimentação animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Alimentos e Bebidas | Padaria | |
| Bebidas | ||
| Cereais do café da manhã | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteína de soja na China
Qual é o tamanho atual do mercado chinês de proteína de soja?
O mercado chinês de proteína de soja deverá registrar um CAGR de 6,25% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado chinês de proteína de soja?
Archer Daniels Midland Company, Kerry Group PLC, Cargill, Incorporated., CJ Group, Bunge Limited são as principais empresas que operam no mercado chinês de proteína de soja.
Que anos este mercado chinês de proteína de soja cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de proteína de soja da China para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de proteína de soja da China para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Proteína de Soja da China
Estatísticas para a participação de mercado da proteína de soja na China em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da proteína de soja da China inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
