| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.25% |
| Concentration du Marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché chinois des protéines de soja
Le marché chinois des protéines de soja était évalué à 850,2 millions de dollars pour l'année en cours et devrait enregistrer un TCAC de 6,25 % au cours des cinq prochaines années.
- Le soja est un aliment de base en Chine en raison de sa production croissante et de son utilisation dans différents aliments. Selon les données du Foreign Agriculture Service du Département de lagriculture des États-Unis (USDA) de 2021, la Chine a produit 19,6 millions de tonnes de graines de soja en 2021. En raison de laugmentation de la production, les acteurs du marché de la région fabriquent différents produits innovants à partir de graines de soja, notamment des isolats de protéines de sou, des concentrés et des protéines texturées également. La demande de concentrés de protéines de soja dans lindustrie agroalimentaire augmente en raison de la demande croissante daliments protéinés.
- De plus, lincorporation de protéines de soja dans les aliments et les boissons pour améliorer le profil nutritionnel du produit est lun des principaux moteurs du marché. De plus, la protéine de soja est utilisée dans divers produits tels que la boulangerie, la confiserie et les produits laitiers alternatifs pour maintenir la texture du produit, et elle agit également comme liant dans divers produits alimentaires, ce qui entraîne une augmentation de la demande de concentré de protéines de soja (SPC) sur le marché..
- La présence d'une teneur élevée en fibres a entraîné une utilisation accrue de protéines de soja dans la fabrication de produits alimentaires destinés aux personnes suivant un régime alimentaire et un programme d'exercice rigoureux. En outre, la population âgée du pays se tourne vers la consommation de viande d'origine végétale plutôt que de viande conventionnelle en raison de l'augmentation des maladies liées au mode de vie telles que le cholestérol, les problèmes de digestion et l'obésité. Par exemple, selon la World Population Review, la prévalence de lobésité chez les adultes dans le pays était de 21,9 % en 2022. Tous les facteurs mentionnés ci-dessus déterminent le marché chinois de la gélatine.
Tendances du marché chinois des protéines de soja
La demande croissante daliments riches en protéines augmente la consommation de farine de soja
- La tendance aux aliments riches en protéines prend pied dans le pays alors que les allégations relatives aux protéines sur les lancements d'aliments et de boissons poursuivent leur croissance. Même si la part des produits portant des allégations relatives à une teneur élevée en protéines est encore faible dans les pays asiatiques, le nombre absolu d'aliments et de boissons riches en protéines introduits a connu une forte croissance au cours des dernières années, ce qui en fait une teneur élevée en protéines et l'une des allégations en plus forte croissance. sur le marché des aliments et des boissons. Par exemple, selon Good Growth Co., en 2022, environ 37 % des Chinois interrogés ont déclaré consommer de la viande végétale une fois par mois.
- En outre, les fabricants de produits de nutrition sportive préfèrent largement les repas infusés avec des protéines telles que les protéines de soja en raison de leur grande disponibilité, de leur fort profil d'acides aminés et de leur facilité de digestion ; elle est considérée comme une protéine complète. Parallèlement, la consommation d'aliments riches en protéines, comme le soja, en tant que repas sain, a augmenté parmi les amateurs de fitness et les consommateurs actifs, car ils aident à gagner de l'énergie et des muscles et soutiennent la gestion du poids.
- Selon la Soya Life Organization, le soja fournit un ensemble complet d'acides aminés essentiels au développement musculaire pendant l'exercice, contribuant ainsi à augmenter la taille et la force musculaires lors de l'incorporation de protéines de soja dans votre alimentation.
- Les athlètes qui incorporent à la fois des protéines de soja et de lactosérum dans leur régime alimentaire peuvent bénéficier de leurs différents taux de digestion et dabsorption des acides aminés. Ainsi, la demande continue des consommateurs pour des aliments et des boissons riches en protéines stimule activement lapplication dingrédients à base de protéines de soja dans diverses industries alimentaires et de boissons destinées aux utilisateurs finaux.
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La participation accrue aux sports stimule le marché
- La classe moyenne montante en Chine est de plus en plus soucieuse de sa santé, ce qui entraîne une augmentation de la pratique sportive. Alors que de plus en plus de personnes pratiquent des activités physiques, il existe une demande croissante de régimes alimentaires nutritifs et riches en protéines pour soutenir la croissance et la récupération musculaire. La protéine de soja, dérivée du soja, a gagné en popularité en tant que source de protéines végétales en raison de sa teneur en protéines de haute qualité, de sa faible teneur en graisses saturées et de ses nombreux bienfaits pour la santé.
- Par exemple, selon Soya Life Organization, le soja fournit un complément complet d'acides aminés pour les muscles qui s'entraînent - les muscles deviendront plus gros et plus forts grâce aux protéines de soja. Les athlètes qui incorporent à la fois des protéines de soja et de lactosérum dans leur régime alimentaire peuvent bénéficier de leurs différents taux de digestion et dabsorption des acides aminés. Les protéines de lactosérum, associées aux protéines de soja, peuvent permettre une libération plus prolongée et délibérée d'acides aminés vers les groupes musculaires clés.
- De plus, les consommateurs et les sportifs recherchent des solutions nutritionnelles naturelles et moins transformées, aux bénéfices prouvés. De nombreuses entreprises manufacturières de concentrés de soja lancent de nouvelles solutions nutritionnelles pour soutenir les fabricants de nutrition sportive. Les régimes à base de plantes sont conseillés par des organisations telles que le Fonds mondial de recherche sur le cancer (WCRF) et l'Organisation mondiale de la santé. Les fabricants de produits nutritionnels pour sportifs préfèrent largement les protéines de soja en raison de leur grande disponibilité, de leur fort profil d'acides aminés et de leur facilité de digestion ; elle est considérée comme une protéine complète.
- La protéine de soja est une protéine de haute qualité avec un score d'acides aminés corrigé par la digestibilité des protéines (PDCAAS) de 1,00, proche de certaines protéines d'origine animale, comme la viande et les produits laitiers. En outre, le gouvernement chinois encourage activement la participation sportive dans le cadre de ses efforts visant à améliorer la santé publique. Cela comprend des investissements dans les infrastructures sportives, l'organisation d'événements sportifs et des campagnes encourageant les citoyens à pratiquer des activités physiques.
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Aperçu du marché chinois des protéines de soja
Le marché chinois des protéines de soja est très compétitif en raison de la présence de plusieurs entreprises régionales et multinationales proposant une large gamme de produits et essayant de maintenir leur position de leader sur le marché étudié. Les principaux acteurs du marché comprennent ADM, DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated., Kerry Group, CJ Group, Bunge Limited, International Flavors and Fragrance Inc., China Foodstuff Protein Group Co., Ltd., Crown Soya Protein. Société du groupe et Wilmar International Limited. Détenir une part importante du marché étudié et se lancer dans des stratégies commerciales, notamment des innovations de produits, des partenariats, le renforcement de leur emprise sur le marketing en ligne et hors ligne, ainsi que des fusions et acquisitions pour élargir leur visibilité et leur portefeuille d'offres, augmentant ainsi la croissance du marché.
Leaders du marché chinois des protéines de soja
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group PLC
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Cargill, Incorporated.
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CJ Group
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Bunge Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché chinois des protéines de soja
- Juin 2023 Bunge fusionne avec Viterra, renforçant ainsi sa position en tant que l'une des principales sociétés céréalières au monde. Cette union stratégique devrait accélérer la mission de Bunge consistant à connecter les agriculteurs aux consommateurs et à faciliter la livraison de denrées alimentaires, d'aliments pour animaux et de carburant essentiels aux populations du monde entier.
- Août 2022 Cargill a conclu un partenariat transformateur avec Benson Hill pour amplifier la production de soja ultra-riche en protéines de pointe. Cette collaboration à long terme vise à répondre à la demande croissante de protéines végétales en développant les ingrédients innovants à base de soja.
- Février 2021 DuPont a orchestré la fusion de son activité Nutrition avec International Flavors Fragrances (IFF), formant ainsi une formidable entreprise prête à devenir un fournisseur prééminent d'ingrédients pour l'industrie alimentaire.
Segmentation de lindustrie des protéines de soja en Chine
La protéine de soja est une protéine de haute qualité avec un score d'acides aminés corrigé par la digestibilité des protéines (PDCAAS) de 1,00, proche de certaines protéines d'origine animale, comme la viande et les produits laitiers.
Le marché chinois des protéines de soja est segmenté par forme et par utilisateur final. Par forme, le marché est segmenté en concentrés, isolats et texturés/hydrolysés. Par utilisateur final, le marché est segmenté en aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, aliments et boissons, et suppléments.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD et en volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Formulaire
| Concentrés |
| Isole |
| Texturé/Hydrolysé |
Utilisateur final
| L'alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | |
| Aliments et boissons | Boulangerie |
| Breuvages | |
| Céréales du petit-déjeuner | |
| Condiments/Sauces | |
| Produits laitiers et substituts laitiers | |
| Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande | |
| Produits Alimentaires PAM/RTC | |
| Collations | |
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | |
| Nutrition sportive/de performance |
| Formulaire | Concentrés | |
| Isole | ||
| Texturé/Hydrolysé | ||
| Utilisateur final | L'alimentation animale | |
| Soins personnels et cosmétiques | ||
| Aliments et boissons | Boulangerie | |
| Breuvages | ||
| Céréales du petit-déjeuner | ||
| Condiments/Sauces | ||
| Produits laitiers et substituts laitiers | ||
| Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande | ||
| Produits Alimentaires PAM/RTC | ||
| Collations | ||
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons | |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | ||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de soja en Chine
Quelle est la taille actuelle du marché chinois des protéines de soja ?
Le marché chinois des protéines de soja devrait enregistrer un TCAC de 6,25 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché chinois des protéines de soja ?
Archer Daniels Midland Company, Kerry Group PLC, Cargill, Incorporated., CJ Group, Bunge Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché chinois des protéines de soja.
Quelles années couvre ce marché chinois des protéines de soja ?
Le rapport couvre la taille historique du marché chinois des protéines de soja pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché chinois des protéines de soja pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie chinoise des protéines de soja
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de soja en Chine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de soja en Chine comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
