Tamanho do mercado de corantes alimentares no Canadá
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de corantes alimentares no Canadá
Espera-se que o mercado canadense de corantes alimentares cresça a um CAGR de 4,3% durante o período de previsão, 2020 a 2025.
- O mercado canadense de corantes alimentares é impulsionado por matérias-primas facilmente disponíveis, que incluem frutas e vegetais. As crescentes preocupações com a segurança alimentar nos mercados alimentares globais estão a pressionar a indústria a adoptar rótulos limpos.
- A principal restrição que a indústria enfrenta é a crescente consciência dos efeitos nocivos das cores sintéticas. Isso desencadeou a demanda por corantes naturais, que apresentam custos elevados quando comparados aos corantes sintéticos. As rigorosas regulamentações de padrões alimentares da FDA e de vários órgãos reguladores estão provando ser uma restrição para os fabricantes, forçando-os a procurar alternativas na forma de inovações no segmento de corantes naturais.
Tendências do mercado de corantes alimentares no Canadá
Regulamentações de rotulagem que impulsionam a demanda por corantes naturais
Regulamentações rigorosas estabelecidas pelo governo levaram os fabricantes a implantar práticas de uso de menos açúcar/adoçante e de transmitir mais corantes naturais em vez de sintéticos. Por exemplo, até 2021, as marcas deverão indicar todos os ingredientes à base de açúcar entre parênteses após a listagem de açúcar. Além disso, a CFIA está incentivando os fabricantes a serem mais transparentes em relação às cores. As próximas alterações também exigirão que as empresas alimentícias listem as cores pelos seus nomes específicos. Essas iniciativas criaram múltiplas oportunidades para os fabricantes de extratos de corantes naturais competirem na indústria e, ao mesmo tempo, buscarem diferentes fontes como opções para aliviar a demanda iminente por corantes naturais.
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Bakery lidera o segmento de aplicativos
O mercado de corantes naturais do Canadá é impulsionado por sua aplicação em panificação, seguida por carnes de aves e frutos do mar e bebidas. A indústria de panificação inclui produtos, mas não se limita a bagels, pães, bolos, croissants, donuts e doces. Por outro lado, sem glúten é a categoria de intolerância alimentar que mais cresce no Canadá, embora os canadenses com doença celíaca contribuam com uma pequena, mas importante, segmento do mercado de produtos de panificação sem glúten. A tendência de consumo de carnes e produtos alimentícios de assento é crescente, principalmente na forma de alimentos processados, e também se prevê que este segmento testemunhe uma alta taxa de aplicação de corantes naturais nos próximos anos.
Visão geral da indústria de corantes alimentares do Canadá
O mercado canadense de corantes alimentares é moderadamente fragmentado, com um grande número de players nacionais e internacionais competindo por sua participação no mercado. Por outro lado, a regulamentação governamental tornou obrigatória a substituição de corantes sintéticos por naturais, aumentando assim o nível de pesquisa e desenvolvimento juntamente com o lançamento de novos produtos que podem ser incorporados em diversas aplicações, entre os fabricantes.
Os principais players que operam no setor são Koninklijke DSM NV, CHR Hansen, Sensient Technologies, The Archer Daniels Midland Company e outros.
Líderes de mercado de corantes alimentares no Canadá
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CHR Hansen
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Dohler Group
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Sensient Technologies
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Koninklijke DSM N.V
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório de mercado de corantes alimentares do Canadá - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Corantes alimentares sintéticos
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5.1.2 Corantes Alimentares Naturais
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria
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5.2.2 Produtos lácteos e congelados
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5.2.3 Confeitaria
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5.2.4 Carnes de aves e frutos do mar
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5.2.5 Bebidas
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Chr Hansen holdings
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6.3.2 Royal DSM N.V.
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6.3.3 Sensient Technologies Corporation
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6.3.4 Döhler Group
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6.3.5 Archer Daniels Midland Company
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6.3.6 BASF SE
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6.3.7 Calico Food Ingredients Ltd
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de corantes alimentares do Canadá
O relatório sobre o mercado de corantes alimentares do Canadá é segmentado por tipo como corantes alimentares sintéticos e naturais, por aplicação como produtos de panificação, laticínios e congelados, confeitaria, carnes de aves e frutos do mar, bebidas e outros.
| Por tipo de produto | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de corantes alimentares no Canadá
Qual é o tamanho atual do mercado de corantes alimentares do Canadá?
O Mercado Canadense de Corantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 5,30% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado canadense de corantes alimentares?
CHR Hansen, Dohler Group, Sensient Technologies e Koninklijke DSM NV são as principais empresas que operam no mercado canadense de corantes alimentares.
Que anos este mercado de corantes alimentares do Canadá cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de corantes alimentares do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de corantes alimentares do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Corantes Alimentares do Canadá
Estatísticas para a participação de mercado de corantes alimentares do Canadá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Corantes Alimentares do Canadá inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
