| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.60% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de corantes alimentares da África do Sul
Espera-se que o mercado de corantes alimentares da África do Sul cresça a um CAGR de 4,6% durante o período de previsão, 2020 a 2025.
- O mercado é impulsionado por matérias-primas facilmente disponíveis, que incluem frutas e vegetais. As crescentes preocupações com a segurança alimentar nos mercados alimentares africanos estão a pressionar a indústria a adoptar rótulos limpos.
- A principal restrição que a indústria enfrenta é a crescente consciência dos efeitos nocivos das cores sintéticas. Isso desencadeou a demanda por corantes naturais, que apresentam custos elevados quando comparados aos corantes sintéticos. O aumento dos rendimentos disponíveis e a mudança dos estilos de vida nos países emergentes estão a impulsionar a procura de alimentos processados e, para atrair o segmento-alvo, as empresas tendem a adicionar corantes alimentares, principalmente motivados pelo interesse do consumidor.
Tendências do mercado de corantes alimentares da África do Sul
Crescente surgimento de cores naturais
Nos últimos anos, o país tem uma elevada prevalência de ração em termos de utilização de corantes alimentares sintéticos, em que a procura dos fabricantes por corantes alimentares sintéticos esteve em linha com a disponibilidade e custos mais baixos. A variação de cor nos alimentos ao longo das estações e os efeitos do processamento e armazenamento muitas vezes tornam a adição de cor comercialmente vantajosa para manter a cor esperada ou preferida tanto pelos fabricantes como pelos consumidores.
No entanto, com a crescente penetração da rotulagem limpa nos produtos alimentares, juntamente com regulamentações mais rigorosas e sensibilização dos consumidores, a tendência tem testemunhado uma mudança gradual para corantes alimentares naturais. Dito isto, os fabricantes estão incorporando vegetais e alimentos naturais para obter corantes como beta-caroteno, urucum, açafrão, carmim, páprica e beterraba, bem como misturas especiais, que podem ser adicionadas posteriormente em produtos processados.
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Aplicação crescente de panificação junto com fabricantes de carnes, aves e frutos do mar
A África do Sul tem um nível significativo de consumo de produtos de panificação, onde especialmente o pão desempenha um papel muito importante na dieta do país. Portanto, em muitos agregados familiares onde o pão pode ser considerado um alimento básico, o consumo diário é muito maior, especialmente onde outros alimentos básicos não são consumidos. Por outro lado, a indústria da panificação na África do Sul está a ser impulsionada pela procura dos consumidores por produtos de qualidade e por produtos que antes eram vistos apenas ao alcance dos sul-africanos brancos em melhor situação. Com a mudança na demografia da população, a população negra sul-africana tornou-se agora mais rica e está ansiosa por provar e ter a experiência de comer uma variedade subsequente de produtos de panificação que estão prontamente disponíveis nas prateleiras dos supermercados.
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Visão geral da indústria de corantes alimentares da África do Sul
O mercado de corantes alimentares da África do Sul é altamente competitivo, com os principais players envolvidos nesta indústria são BASF SE, CHR Hansen, Chemical Service Ltd (Lake Foods), Sensient Technologies, EDCOL entre outros. Para ganhar participação de mercado, essas empresas estão adotando inúmeras estratégias de mercado, como desenvolvimento de produtos inovadores, parcerias, fusões e aquisições e expansão de instalações existentes.
Líderes de mercado de corantes alimentares da África do Sul
Sensient Technologies
BASF SE
Chr Hansen Holding A/S
Chemical Services Ltd (Lake Food)
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de corantes alimentares da África do Sul
O Mercado de Corantes Alimentares da África do Sul é segmentado por Tipo como Corantes alimentares sintéticos, Corantes alimentares naturais e Outros, por Aplicação como Padaria, Carnes de aves e frutos do mar, Laticínios e Congelados, Bebidas e Confeitaria, entre outros.
Por tipo de produto
| Corantes alimentares sintéticos |
| Corantes Alimentares Naturais |
Por aplicativo
| Padaria |
| Produtos lácteos e congelados |
| Confeitaria |
| Carnes de aves e frutos do mar |
| Bebidas |
| Outros |
| Por tipo de produto | Corantes alimentares sintéticos |
| Corantes Alimentares Naturais | |
| Por aplicativo | Padaria |
| Produtos lácteos e congelados | |
| Confeitaria | |
| Carnes de aves e frutos do mar | |
| Bebidas | |
| Outros |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de corantes alimentares da África do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de corantes alimentares da África do Sul?
O mercado de corantes alimentares da África do Sul deverá registrar um CAGR de 4,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de corantes alimentares da África do Sul?
Sensient Technologies, BASF SE, Chr Hansen Holding A/S e Chemical Services Ltd (Lake Food) são as principais empresas que operam no mercado de corantes alimentares da África do Sul.
Que anos este mercado de corantes alimentares da África do Sul cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de corantes alimentares da África do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de corantes alimentares da África do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Corantes Alimentares da África do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de corantes alimentares da África do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Corantes Alimentares da África do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
