Tamanho do mercado de corantes alimentares no Brasil
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.88 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de corantes alimentares no Brasil
O mercado brasileiro de corantes alimentares deve crescer a um CAGR de 3,88% durante o período de previsão 2020-2025.
- O Brasil é um dos mercados mais dinâmicos para corantes alimentares, devido ao seu imenso interesse em corantes alimentares naturais. Durante os últimos anos, uma grande proporção da população brasileira, especialmente crianças e idosos, teve reações particularmente adversas a corantes em alimentos, como aqueles encontrados em iogurtes aromatizados. Isso, por sua vez, tem estimulado a demanda por corantes alimentares naturais derivados de jabuticaba, jambu, jamelão e outras frutas tropicais no país.
- O mercado brasileiro de corantes alimentares é intensificado pela crescente demanda por corantes alimentares em indústrias como confeitaria, laticínios e sorvetes, entre outras.
Tendências do mercado de corantes alimentares no Brasil
Demanda crescente por produtos alimentícios e bebidas isentos de consumo
Um número crescente de consumidores em todo o país está se tornando vegano e exigindo produtos alimentícios livres de conservantes, corantes artificiais, sabores artificiais e outros. Isto é em grande parte atribuível ao número crescente de consumidores que sofrem de alergias alimentares. Isso tem levado um número cada vez maior de alimentos e bebidas a colocar nas prateleiras produtos alimentícios e bebidas isentos de conteúdo, contribuindo assim para a demanda por corantes naturais no país. Por exemplo, em 2019, a Danone Brasil entrou na indústria de refrigerantes ao lançar 4U, uma linha de sucos gaseificados premium e chás aromatizados (sem conservantes e sem corantes artificiais) para atender à crescente demanda por bebidas saudáveis.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Crescente demanda por corantes alimentares no mercado de substitutos de carne
O mercado brasileiro de substitutos de carne está se expandindo rapidamente, assim como o mercado de corantes alimentícios no mercado de substitutos de carne. A gama de corantes alimentares vermelhos tem servido o mercado de carnes vegetais e espera-se que cresça rapidamente num futuro próximo. O principal desafio na coloração dos análogos de carne à base de plantas é encontrar o equilíbrio certo entre a estabilidade ao calor e a manutenção da tonalidade desejada da cor. Fabricantes globais de corantes alimentícios, como a Givaudan, lançaram uma linha de corantes vermelhos para o mercado de substitutos à base de carne. A linha de cores vermelhas da empresa é chamada vegemite veggie red, combinando beterraba e outros extratos naturais.
Visão geral da indústria de corantes alimentícios no Brasil
O mercado brasileiro de corantes alimentares é altamente competitivo com a presença de players globais e regionais. Alguns dos principais players do mercado incluem Givaudan, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM NV, tecnologias Sensient, DDW, The Color House, entre outros.
Líderes de mercado de corantes alimentares no Brasil
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Givaduan
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Chr. Hansen A/S
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Koninklijke DSM N.V.
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Sensient Technologies
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DDW, The Color House
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de corantes alimentares no Brasil - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porters
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Tipo
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5.1.1 Natural
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5.1.2 Sintético
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5.2 Aplicativo
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5.2.1 Produtos de carne
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5.2.2 Padaria
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5.2.3 Laticínio
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Confeitaria
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Análise da posição de mercado
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6.2 Estratégia Mais Adotada
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Givaduan
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6.3.2 Chr. Hansen A/S
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6.3.3 Royal DSM N.V.
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6.3.4 Sensient Technologies
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6.3.5 DDW, The Color House
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6.3.6 Dohler Group SE
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6.3.7 Kalsec Inc
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6.3.8 Denim colourChem
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Corantes Alimentares no Brasil
O mercado brasileiro de corantes alimentícios é segmentado com base no tipo natural e sintético. Por aplicação, o mercado estudado é segmentado em produtos cárneos, laticínios, panificação, confeitaria, bebidas, entre outros.
| Tipo | ||
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| Aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de corantes alimentares no Brasil
Qual é o tamanho atual do mercado de corantes alimentares no Brasil?
O Mercado Brasileiro de Corantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 3,88% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado brasileiro de corantes alimentares?
Givaduan, Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies, DDW, The Color House são as principais empresas que atuam no mercado brasileiro de corantes alimentares.
Que anos este Mercado Brasileiro de Corantes Alimentares cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de corantes alimentares do Brasil para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de corantes alimentares do Brasil para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Corantes Alimentares no Brasil
Estatísticas para a participação de mercado de corantes alimentares no Brasil em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Corantes Alimentares do Brasil inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
