持続可能な食品サービス包装市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 619億4.000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 833.7億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.12 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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持続可能な食品サービス包装市場分析
持続可能な食品サービス包装市場規模は、2024年に619億4,000万米ドルと推定され、2029年までに833億7,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に6.12%のCAGRで成長します。
顧客は環境や荷物の漏れに対する懸念を強めています。影響として、包装の持続可能性は包装業界に影響を与える大きなトレンドです。その結果、新たでより強力な持続可能性要件がさまざまな面で定期的に表面化しました。外食産業の間でこれらのプラスチック容器による環境への影響への関心が高まっており、複数の企業が外食向けにリサイクル材料を使用することにつながり、調査市場を推進しています。
- 都市人口の増加により、調理済みおよびすぐに食べられる食品の需要が増加し、食品サービスの包装市場の需要に大きな影響を及ぼし、持続可能な食品サービスの包装ソリューションに対する需要が増加し、予測期間の市場。
- 主要地域では、都市化、ライフスタイルの変化、ペースの速い仕事生活への対応、オンライン食品プラットフォームへの依存により、食品サービス産業のダイナミクスが急速に変化しており、その結果、持続可能な食品サービス包装ソリューションの需要が増加しています。
- 新しい素材、詰め替えシステム、リサイクル ソリューションを含むパッケージングの革新は、廃棄物のない未来に向けたもう 1 つの重要な課題です。ネスレ包装科学研究所を通じた重要な社内研究に加え、同社はこれらの分野に注力する新興企業に投資するため、2億5000万スイスフランの持続可能な包装ベンチャーファンドを立ち上げる予定だ。
- 持続可能な包装を使用するコストが従来の包装よりも高くなるのは当然です。これは、関係する材料とその調達（未使用材料と使用済み材料の両方）によるものですが、確立されていないサプライチェーン、製造プロセス、および規模の経済の低下も市場の成長を妨げていることによるものです。
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、食品の安全性とセキュリティに対する懸念の高まりにより、安全で再密封可能な食品および飲料の包装の需要が高まっています。また、世界の加工食品市場にも徐々に影響を与えています。パンデミック中の包装食品に対する予想外の需要は、ロックダウン期間中のスナックや飲料、チョコレート、ポテトチップス、冷凍食品の消費量の増加に起因すると考えられます。
- 新型コロナウイルス感染症からユーザーが回復する中、消費者は持続可能性の重要性がますます高まっていると考えています。ヨーロッパや日本では海洋ゴミが最優先事項ですが、他のアジア諸国や南北アメリカでは汚染がより懸念されています。世界中のほとんどの消費者は、持続可能なパッケージには喜んでより多くのお金を払ってもいいと主張しています。
持続可能な外食包装市場の動向
クイックサービス・レストランがエンドユーザー市場を牽引する見込み
- クイック・サービス・レストラン（QSR）は、サービスのスピードに重点を置き、低価格の食事メニューを提供している。テーブルサービスは最小限にとどめ、セルフサービスに重点を置いているため、従来のレストランとは一線を画している。クイックサービス・レストランとサステナビリティの関係は一貫していない。
- 発泡スチロールのカップやパッケージ、プラスチックの蓋、段ボールホルダー、遺伝子組み換え野菜、無機質な肉など、この業界は特別環境に優しいわけではない。しかし、環境に優しいサービスが顧客にとって魅力的になるにつれ、多くの企業が環境への害が少ない環境に優しい選択肢に移行している。
- オーガニックオプションで知られるクイック・サービス・レストランの中には、二酸化炭素排出量を削減するため、より環境に優しい選択肢に適応しているところもある。例えば、インドKFCは2022年6月、チェンナイで最も持続可能なレストランとして販売されている「KFCコンシャスを発表した。KFCインディアはまた、2022年末までに全国でさらに20店舗を開店する計画を打ち出している。このような事例が、QSRにおける持続可能な外食包装の需要を促進している。
- この分野では、持続可能な包装に対する需要の高まりから、複数の提携も目撃されている。例えば、2021年10月にYum！Brandsは、Closed Loop Partnersによって招集された複数年のコンソーシアムであるNextGen Consortiumとの既存のパートナーシップを拡大し、使い捨て食品包装廃棄物に取り組んでいる。支援パートナーとして、ヤム！およびそのKFC、ピザハット、タコベル、ザ・ハビット・バーガー・グリルの各ブランドは、インフラ全体で弾力性のある持続可能な外食包装ソリューションの推進を支援するため、引き続き他社と協力していく。また、このパートナーシップは、フードサービス業界全体の革新と提携を通じたヤム！の持続可能なパッケージング戦略全体において重要な役割を果たしている。
- COVID-19の大流行は、米国の消費者が食品、特にレストランやその他の外食（FAFH）施設でお金を使う方法に前例のない変化を巻き起こした。消費者の支出は、ハンバーガー、ピザ、チキンなど、クイック・サービス・レストランで提供される特定のタイプの食品に対して増加した。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占める
- アジア太平洋地域は人口密度の高い国々と中国やインドなどの新興経済国で構成されている。外食需要は急速に伸びており、持続可能な包装の採用は勢いを増しており、予測期間中は最も高くなると予想される。
- プラスチックは、消費者の利便性文化の基盤を形成する包装産業に欠かせない存在となっている。そのコストパフォーマンスの高さから、段ボール、ガラス、金属などの従来の包装材料は、外食産業や食品産業の数多くの用途でプラスチックに取って代わられてきた。しかし、プラスチックは使い勝手の良さゆえに分解されず、環境中で永遠に存在し続け、インドだけでも公害の43％に寄与している。
- 2022年2月、堆肥化可能な食品サービス用食器ブランドであるCHUKは、サステナビリティ・パートナーであるクイック・コマース企業Blinkitasに加わった。BlinkitdeliverはCHUKの製品を10分以内に最終消費者に届け、最終消費者とCHUKの橋渡しをする。このパートナーシップにより、CHUKは2022-23年度にこのプラットフォームで最終消費者に1兆個の商品を提供することを目指している。Blinkitは、サステナビリティ・パートナーとして、CHUKはインド全土でのオンライン・プレゼンスの確立を目指している。このパートナーシップにより、CHUKは地域横断的な顧客に対し、同社の製品群への容易なアクセスを可能にする。
- インド国鉄とエア・インディアは、プラスチック包装を環境に優しい紙に替え、木製カトラリーを使用し、持続可能性への一歩を踏み出すと発表した。数多くのブランドが現在、使い捨て包装からリサイクル可能、再利用可能、堆肥化可能な素材の包装に切り替えている。
- 2021年12月、長寿包装の大手メーカーであるエカ・グローバル社は、アジア市場での需要増に対応するため、生産能力を増強できる1,000万米ドルを投資した生産工場を2022年にインドに新設すると発表した。循環型経済のコンセプトの下、グリーン製品に焦点を当て、同社は5年後に年間売上高を30億バーツに増やし、世界トップ5の長寿パッケージメーカーになることを目指している。
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持続可能な外食包装業界の概要
持続可能なフードサービスパッケージング市場は細分化されており、参入企業数が多いため競争が激しい。持続可能なフードサービスパッケージングにおける新たなイノベーションと市場の需要により、市場は新規参入企業にとって魅力的なものとなっている。市場の主要プレイヤーには、Amcor Limited、Sealed Air Corporation、Mondi Plc.などがいる。
- 2022年6月-テトラパックは、インド初で最大の日配マイクロデリバリーサービスであるリライアンス傘下のMilkbasketと提携し、Milkbasketのアプリを通じて消費者が使用済みの飲料用カートンをリサイクルできるようにした。この取り組みでは、Milkbasketの利用者は、アプリから通常の食料品配達の注文と一緒に集荷依頼を出すことができ、使用済みパックをMilkbasketの袋に入れてドアの外に置いておくだけでよい。配達員は食料品を配達しながら、この使用済みカートンを受け取り、中央ハブまで持ち帰る。
- 2021年12月-Amcorは、2025年の持続可能性目標への道筋を作り続けることで、ハイバリア、高速、リサイクル可能な液体パウチ包装ソリューションを発表した。この製品は、小売店や外食産業向けの保存可能な液体食品の製品保護のために、重要な機械加工性能とバリア特性を兼ね備えている。
持続可能な外食包装市場のリーダー
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Amcor Plc
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Mondi PLC
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Sealed Air Corporation
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Tetra Pak International SA
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Huhtamaki oyj
*免責事項:主要選手の並び順不同
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持続可能なフードサービス包装市場ニュース
- 2022年3月-ウィンパック社は、ジョージア州オーガスタに建設される最新施設から超高純度リサイクル（UPR）ポリプロピレン（PP）をウィンパック社に供給することを明らかにした。さらに、この契約はウィンパック社のリサイクル可能なパッケージング・ソリューションをさらに拡大し、消費者再生（PCR）後のコンテンツを含むようになり、ブランドと消費者のピュアサイクル・プラスチックへのアクセスをさらに拡大する。
- 2022年2月-ウェストロック・カンパニーは、太平洋岸北西部におけるウェストロックの地域顧客からの需要増加に対応するため、ワシントン州ロングビューに段ボール工場を新設すると発表した。新工場は太平洋岸北西部の全ての産業セグメントと市場に対応し、持続可能性の目標を遵守する。この新工場が完成すれば、ロングビューにある既存の段ボール工場に取って代わることになる。
持続可能なフードサービス包装市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場洞察
4.1 市場概況
4.2 業界のバリューチェーン分析
4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 競争の程度
4.3.5 代替品の脅威
4.4 業界エコシステム分析
4.5 新型コロナウイルス感染症が業界に与える影響の評価
5. 市場ダイナミクス
5.1 市場の推進力
5.1.1 オンライン食品注文サービスが市場を牽引
5.1.2 リサイクル可能で環境に優しい素材への消費者の嗜好の変化
5.2 市場の制約
5.2.1 持続可能な食品サービスの包装に使用される材料の高いリサイクルコストが市場の成長を妨げる可能性がある
6. 市場セグメンテーション
6.1 製品タイプ別
6.1.1 段ボール箱およびカートン
6.1.2 トレイ、皿、食品容器、ボウル
6.1.3 クラムシェル
6.1.4 その他の製品タイプ
6.2 エンドユーザーによる
6.2.1 クイックサービスレストラン
6.2.2 フルサービスのレストラン
6.2.3 制度的
6.2.4 ホスピタリティ
6.2.5 その他のエンドユーザー
6.3 地理別
6.3.1 北米
6.3.2 ヨーロッパ
6.3.2.1 イギリス
6.3.2.2 ドイツ
6.3.2.3 ヨーロッパの残りの部分
6.3.3 アジア太平洋地域
6.3.3.1 中国
6.3.3.2 オーストラリアとニュージーランド
6.3.3.3 シンガポール
6.3.3.4 アジア太平洋地域のその他の地域 (インド、日本、韓国、東南アジアを含む)
6.3.4 ラテンアメリカ
6.3.5 中東とアフリカ
7. 競争環境
7.1 会社概要
7.1.1 Amcor Plc
7.1.2 Mondi Plc
7.1.3 Sealed Air Corporation
7.1.4 Tetra Pak International SA
7.1.5 Huhtamaki Oyj
7.1.6 Winpak Limited
7.1.7 Amhil North America
7.1.8 Sonoco Products Company
7.1.9 WestRock Company
7.1.10 Dart Container Corporation
8. 投資分析
9. 市場の未来
持続可能なフードサービス包装業界のセグメント化
持続可能なフードサービスパッケージングの範囲には、フードサービスパッケージング業界で使用されるリサイクル可能で再利用可能な容器＆製品のみが含まれます。世界の持続可能なフードサービスパッケージング市場レポートは、現在の市場シナリオ、最新動向と推進要因、および全体的な市場環境の最新分析を提供します。
持続可能なフードサービス包装市場は、製品タイプ別（段ボール箱とカートン、トレイ、皿、食品容器とボウル、クラムシェル）、エンドユーザー別（クイックサービスレストラン、フルサービスレストラン、施設、ホスピタリティ）、地域別に区分されています。
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異なる地域またはセグメントが必要ですか？
持続可能な外食包装市場調査FAQ
持続可能な食品サービス包装市場の規模はどれくらいですか?
持続可能な食品サービス包装市場規模は、2024年に619億4,000万米ドルに達し、CAGR 6.12%で成長し、2029年までに833億7,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の持続可能な食品サービス包装市場の規模はどれくらいですか?
2024年、持続可能な食品サービス包装市場規模は619億4,000万米ドルに達すると予想されています。
持続可能な食品サービス包装市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Amcor Plc、Mondi PLC、Sealed Air Corporation、Tetra Pak International SA、Huhtamaki oyjは、持続可能な食品サービス包装市場で活動している主要企業です。
持続可能な食品サービス包装市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
持続可能な食品サービス包装市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、アジア太平洋地域が持続可能な食品サービス包装市場で最大の市場シェアを占めます。
この持続可能な食品サービス包装市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の持続可能な食品サービス包装市場規模は 583 億 7,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の持続可能なフードサービス包装市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の持続可能なフードサービス包装市場の市場規模も予測します。
持続可能なフードサービス包装産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の持続可能な食品サービス包装市場シェア、規模、収益成長率の統計。持続可能な食品サービス包装分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
持続可能な食品サービスの包装 レポートスナップショット
