北米の食品サービス包装市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 255.7億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 291億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.62 % |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米の食品サービス包装市場分析
北米のフードサービス包装市場規模は、2024年に255億7,000万米ドルと推定され、2029年までに291億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に2.62%のCAGRで成長します。
成長の拡大は消費者によってもたらされました。包装された食品への依存度が高く、食品加工業者の地域的な存在感が大きい。業務のデジタル化に成功する食品サービス業者の増加により、業界の活性化が期待されています。
- 北米の食品サービス包装ビジネスは、基材の選択の変化、新たな市場の拡大、所有権の動向、および段ボール箱、カートン、およびプラスチック包装の市場に役立つ数多くの開発、持続可能性、および環境問題により、過去 10 年間一貫した成長を遂げてきました。特に米国では今後も優先されるだろう。
- 柔軟なパッケージングは従来のパッケージングに取って代わり続けるでしょう。段ボール箱は、さまざまな食品を発送するために使用される典型的なタイプの梱包です。多くの場合、主に木材のセルロース繊維から作られた板紙で作られています。これらのボックスは非常に強く、硬く、柔軟性があり、長持ちし、軽くて魅力的です。リサイクル可能な性質があり、製造時に有害な化学物質が使用されていないため、ボックスは環境にとって有利です。段ボール箱は、北米の食品サービスで商品を梱包するために使用されます。
- さらに、フレキシブル・パッケージング協会の委託によるハリス世論調査のデータによると、全ブランド所有者の 83% がフレキシブル・パッケージングを利用しています。ペットボトルの包装はポリエチレンの主な用途です。半結晶性の軽量な熱可塑性樹脂で、遮音性、耐薬品性、低吸湿性に優れています。
- 業界の最大の懸念材料は、この地域の厳しい環境規制です。予測期間中、国および州レベルでのプラスチック製品の禁止は業界に重大な困難をもたらすと予測されています。
- 新型コロナウイルスのパンデミックは、外食産業の利益率に大きな影響を与えています。食品業界の企業は、消費の急激な減少とサプライチェーン管理の体系的な混乱を観察しています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によるロックダウンは米国の食品サービスに大きな影響を与え、食品サービスの包装サプライヤーにも影響が波及した。食品サービスの包装数量は一時的に減少しましたが、業界は経済的逆境を背景に段階的に回復するでしょう。限定されたフルサービスのレストランは、消費者向けの食品サービスの包装量を、ペースは遅くなりますが増加すると予測されています。地域経済が開放され、消費者が新しい食事方法を採用するにつれて、フードサービスのパッケージは、フードサービスビジネスの増大するニーズを満たすために適応し、進化する必要があります。
北米食品サービス包装市場の動向
段ボール箱・カートン部門が最も高い成長率を示す
- 多くのメーカーによると、段ボール包装はアメリカのサプライチェーンの基礎を形成している。COVID-19のパンデミックにより、企業は段ボール箱部門がまだ活発であり、食料品店、薬局、家庭、病院、食品・飲料用品を提供する顧客に必要な包装を提供していることを顧客に安心させたいと考えた。
- これらの商品の供給が途絶えれば、定期的で信頼できる供給に頼っている全国の消費者は大きな苦難に見舞われるだろう。段ボール製造業者は、疾病予防管理センター（CDC）や労働安全衛生局（OSHA）の規制を遵守して箱工場を運営し、市場に商品を供給し続けることに全力を注いでいる。
- しかし、包装資材の不足は、多くのメーカーが海外から資材を調達しているため、食品・飲料製品の入手可能性の持続的な変動に拍車をかけている。段ボール、厚紙、紙に対する旺盛な需要は、大手eコマース企業の出荷活動の増加による懸念を引き起こしている。さらに、レストランでのテイクアウトの増加により、コーヒーカップや持ち帰り用容器などの品不足が深刻化している。
- 2021年10月、段ボールとパルプのメーカーであるインターナショナル・ペーパー社は、直近の四半期に輸出事業のサプライチェーンコストとして5,000万米ドルを追加で吸収したと発表した。同社はまた、2021年7月に段ボール箱の供給が極端に少なくなっていることを伝え、年内いっぱいはサプライチェーンのボトルネックが続くと警告した。
- また、段ボールと段ボールの在庫不足は、パンデミックの間に電子商取引が劇的に伸びて以来、深刻な問題となっている。
- 例えば、米国を拠点とする軟包装メーカーのプリントパックは、2022年1月に英国を拠点とする紙コーティングおよび紙ベースの包装会社であるシランと戦略的契約を締結した。この2社は、リサイクル可能なコーティング紙パッケージを提供することで、顧客の環境目標達成を支援する。Printpackの印刷とラミネートの経験とSiraneのペーパーコーティングとパウチ形成能力を組み合わせることで、市場の需要に応える理想的な提携が実現する。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
クイックサービス・レストランが最大の市場シェアを占める
- QSRにおける持続可能な外食包装の使用は極めて重要になっている。自宅で食事を準備する時間がないため、夕食の選択肢としてファーストフードを選ぶ人が増えている。外食産業は、持続可能なパッケージング・スタイルを使用することで、安全かつ手頃な価格で食事をパッケージングすることができ、クライアントに素早く簡単に食事を運ぶ方法を提供することができる。
- RBIの社内デザインチームは、代理店パートナーの1社と協力して、サンドイッチ容器やソフトドリンクやコーヒー用の飲料カップなど、再利用可能なパッケージのプロトタイプを作成した。開閉、パッケージの高さと幅、QSRのサプライチェーンシステムへの適合性、拡張性などが検討された。
- 例えば、2021年10月、バーガーキングは植物由来のインポッシブル・ナゲットを米国でメニュー展開し、LOTオブ・ゴースト・ペッパー・ナゲットを全米で大々的に発売した。
- QSRで使用される外食用品のほとんどは、発泡ポリスチレン（EPS）、ポリエチレンテレフタレート（PET）、ポリプロピレン（PP）、ポリ乳酸などのプラスチック製か、紙、板紙、成型パルプなどの紙製である。QSRは、従来のレストランやカフェよりも高品質な食品や飲料を迅速に提供する。これらのサービスの提供において公正な流通と高いレベルの一貫性を達成するため、いくつかのQSRは、制御された量を供給するディスペンサーの使用を導入している。これには、5ml から 30ml の範囲で、ディスペンサーのポンプごとに指定された量のシロップを吐出することで、どの客にも同じ風味のコーヒーが提供されることを保証するフレーバーコーヒーシロップボトルを含めることができる。
- QSRの中には、レストランの利便性と、セルフサービスの要素を通じて顧客が独自性を表現する自由を組み合わせたものもある。例えば、セルフサービスのソース・ステーションには、このような容量制御のディスペンサーが設置されている。これらは、QSRが卓越した顧客サービスを提供し、製品の無駄を省き、コストを削減するのに役立つ。
- PYMNTSがPaytronixと共同で作成し、春に全米の514人のQSRおよびフルサービスレストランのマネージャーを調査した「2021年8月レストラン準備指数の調査によると、テーブルサービスレストランは、マネージャーが最も回復が遅いと考えているチャネルを通じて主に注文を生成し続けている。特にこの調査では、テーブルサービスレストラン、特に独立系テーブルサービスレストランの売上に占める店舗内注文の割合が大幅に増加していることが判明した。一方、デジタル注文はQSR注文、特にチェーンQSR注文の大半を占めている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米食品サービス包装業界の概要
北米フードサービス包装市場は、Inline Plastics、Berry Global Inc.、Novolex Holdings Llc、Genpak LLC、Huhtamaki America Inc.など多くのプレーヤーが参入しており、非常に断片化されている。同市場では、同地域の地元業者間の競争が激化するだろう。フードサービスパッケージングサプライヤーの広い範囲のおかげで、バイヤーは複数のベンダーから選択することができます。
- 2022年5月 - Amcor Plcは最新技術PowerPostTMを開発し、最大30％の軽量化と100％リサイクル可能なボトルを実現した。この技術は、熱い飲み物が溢れてこぼれないように作られている。同製品はまた、真空吸収技術PowerStrapも利用している。
- 2022年2月 - アポロの関連会社が運営するファンド（アポロファンド）とノボレックスは、アポロファンドがカーライル・ファンドからノボレックスの大部分を買収することで最終合意したと発表。カーライルは事業のごく一部を引き続き保有する。財務上の詳細は公表されていない。
- 2022年2月-コカ・コーラ社は、再利用可能なパッケージの使用量を増やす目標を発表。2030年までに、同社のブランド・ポートフォリオの全飲料の25%を、詰め替え・返却可能なガラス瓶やプラスチックボトル、詰め替え可能な容器、従来のファウンテンやコカ・コーラ・フリースタイルのディスペンサーで販売する予定。近年では、再利用可能な飲食容器を提供することで、使い捨て包装による廃棄物を削減するため、米国のバーガーキングおよびテラサイクルと協力して、いくつかの都市で試験的なプログラムを実施した。
北米食品サービス包装市場のリーダー
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Novolex HOLDINGS LLC
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Berry Global Inc.
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Genpak LLC
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Inline Plastics
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Huhtamaki America Inc
*免責事項:主要選手の並び順不同
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北米食品サービス包装市場ニュース
- 2022年4月 - シールドエアーは、食品サプライチェーンからフレキシブルプラスチックをリサイクルし、新しい認定された循環型食品グレード包装に作り変えることに焦点を当てた先進的リサイクルイニシアチブの協力を発表した。
- 2022年1月 - ベリーグローバルとトータルエナジー社は、食品包装をより循環型にし、廃棄物を埋立地から転換するための協業を発表。トタルエナジーズは、既存のプロセスではリサイクルが困難な消費者プラスチック廃棄物を高度にリサイクルすることによって得られる認証された循環型ポリマーをベリーに供給する。このプロセスにより、ベリーは廃棄物を削減し、食品・飲料パッケージやヘルスケア製品により多くの再生プラスチックを使用できるようになる。
北米食品サービス包装市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.2.1 米国ではインスタント食品の需要が依然として高い
4.2.2 持続可能性がますます重視されるようになり、ベンダーは再生プラスチックに注目するようになりました
4.3 市場の課題
4.3.1 環境圧力とポリマー価格の不確実性により、フレキシブルパッケージングは順調かつ順調に成長
4.4 市場機会
4.5 業界エコシステム分析 - 材料サプライヤー、加工業者、販売業者、最終使用組織、顧客、リサイクル
4.6 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.6.1 新規参入の脅威
4.6.2 買い手の交渉力
4.6.3 サプライヤーの交渉力
4.6.4 代替品の脅威
4.6.5 競争の激しさ
5. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が市場に与える影響の評価
5.1 パンデミックによる市場需要への影響 (店内での飲食制限により、短期および中期的には施設外のオプションに焦点が移る | ゴースト レストラン/クラウド キッチンの関連性が高まる | QSR ではドライブスルー、テイクアウト、および配送オプション）
5.2 現在のシナリオにおける再利用可能なソリューションとシングルユーザーの方が安全なソリューション
5.3 食品サービスの規制と新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の材料の安全性
5.4 食品のリサイクルと利便性への影響
6. 市場セグメンテーション
6.1 包装形態別
6.1.1 段ボール箱およびカートン
6.1.2 ペットボトル
6.1.3 トレイ、皿、食品容器、ボウル
6.1.4 カップと蓋
6.1.5 クラムシェル
6.1.6 その他の形式（カトラリー、マドラー/ストローなど）
6.2 エンドユーザー別
6.2.1 クイックサービスのレストラン
6.2.2 フルサービスのレストラン
6.2.3 コーヒーとスナックのアウトレット
6.2.4 小売店
6.2.5 その他のエンドユーザー アプリケーション
7. 競争環境
7.1 会社概要
7.1.1 Pactiv Evergreen Inc.
7.1.2 Dart Container Corporation
7.1.3 Amhil North America
7.1.4 Genpak Corporation
7.1.5 Huhtamaki Americas Inc.
7.1.6 Berry Global Inc.
7.1.7 Inline Plastics Corp.
7.1.8 Novolex Packaging
7.1.9 Sabert Corporation
7.1.10 Silgan Plastic Food Container
7.1.11 Bennett Plastics Inc.
7.1.12 B&R Plastics Inc. (Gilster-Mary Lee Corp.)
7.1.13 Graphic Packaging
7.1.14 Amcor PLC
7.1.15 Sonoco Products Company
8. 食品サービス包装業界の包装販売業者およびサプライヤーのリスト
北米食品サービス包装産業のセグメント化
北米の食品サービス包装に関する調査では、段ボール箱とカートン、プラスチックボトル、トレイ、皿、ボウル、カップと蓋、クラムシェル、カトラリー、スターラーなどの重要な包装フォーマットの需要や、対応する産業分野、様々な地域における包装製品の販売から得られる収益などを紹介しています。
北米のフードサービス向け包装市場は、包装形態（段ボール箱とカートン、プラスチックボトル、トレイ、皿、食品容器、ボウル、カップと蓋、クラムシェル）とエンドユーザー（クイックサービスレストラン、フルサービスレストラン、コーヒーとスナックアウトレット、小売施設、施設、ホスピタリティ）で区分される。
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北米食品サービス包装市場調査FAQ
北米の食品サービス包装市場の規模はどれくらいですか?
北米のフードサービス包装市場規模は、2024年に255億7,000万米ドルに達し、2.62%のCAGRで成長し、2029年までに291億米ドルに達すると予想されています。
現在の北米のフードサービス包装市場の規模はどれくらいですか?
2024 年の北米フードサービス包装市場規模は 255 億 7,000 万米ドルに達すると予想されています。
北米フードサービス包装市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Novolex HOLDINGS LLC、Berry Global Inc.、Genpak LLC、Inline Plastics、Huhtamaki America Incは、北米の食品サービス包装市場で活動している主要企業です。
この北米フードサービス包装市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の北米フードサービス包装市場規模は 249 億 2,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、北米フードサービス包装市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米フードサービス包装市場の市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年まで予測しています。。
北米食品サービス包装産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米フードサービス包装市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米食品サービス包装分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米のフードサービス包装 レポートスナップショット
