オリーブ市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

オリーブ市場レポートは、生産(ボリューム)、消費(値とボリューム)、インポート(値とボリューム)、エクスポート(値とボリューム)、および価格動向分析を分析します。市場は地理学(北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、アフリカ)によって分割されます。レポートは、上記のすべてのセグメントの百万米ドルの価値とメートルトンのボリュームの観点から市場規模と予測を提供します。

市場スナップショット

Olive Market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: Europe
CAGR: 4.5 %

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市場概況

オリーブ市場は予測期間(2022年から2027年)の間に4.5%のCAGRを記録すると予想されます。

COVID-19の発生の余波は、オリーブ市場のサプライチェーンに混乱をもたらし、現場から消費者までのプロセス全体に影響を及ぼしました。FAOSTATによると、世界中のオリーブの生産量は2019年以降減少傾向にあります。しかし、オリーブ栽培面積は2019年の落ち込みの後、2020年に改善しました。

オリーブ市場は近年急速に成長しており、主に消費パターンが通常の食事にオリーブオイルを含める方向にシフトし、ヨーロッパ以外の国で地中海料理のテーブルオリーブを使用するようになりました。

オリーブの食用油への加工は、長年にわたってオリーブ生産のトレンドを支配してきましたが、新鮮な発酵フルーツ、オリーブのピクルス、食品のトッピングなど、さまざまな目的でのテーブルオリーブの需要は全国的に高まっています。この傾向は、長期的には市場にプラスの影響を与えると予想されます。

生産量では、スペインが世界最大のオリーブ生産国であり、イタリアが2番目に大きなシェアを占めています。オリーブはさまざまな新しい地域でも生産されていますが、地中海に集中しています。FAOによると、オリーブの世界の収穫面積は2017年に9,725.3千ヘクタールと記録され、2020年までに12,763.2千ヘクタールに増加しました。

レポートの範囲

このレポートの目的のために、市場範囲には新鮮な冷蔵オリーブのみが含まれます。市場の推定は、フレッシュオリーブとチルドオリーブの世界的な消費量に基づいて行われました。範囲には、冷凍、凍結乾燥、漬物、調理、缶詰など、あらゆる形態で加工されたオリーブは含まれません。

オリーブ市場レポートは、生産(量)、消費(値と量)、輸入(値と量)、輸出(値と量)、および価格傾向分析を分析します。市場は地理的地域(北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、アフリカ)によって分割されます。レポートは、上記のすべてのセグメントの百万米ドルの価値とメートルトンのボリュームの観点から市場規模と予測を提供します。

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主要な市場動向

オリーブオイルの需要の急増につながる食生活の革命

オリーブオイルの消費は伝統的にスペイン、イタリア、モロッコ、チュニジアなどの地中海諸国に基づいていましたが、中国、ブラジル、インドで成長している中所得層と裕福な消費者は、精製されたバージンオリーブオイルを含み始めています彼らの通常の食事で。イタリアの農民グループ、コルディレッティの報告によると、世界のオリーブオイルの消費量は過去25年間で73%も増加しました。

国際オリーブ協会(IOC)によると、ブラジルへのオリーブオイルの輸入は、2017年から2018年にかけて、ほぼ29%増加し、カナダは12%、米国は4%、ロシアは2%、オーストラリアと日本は1%増加しました。同じ期間中に。テーブルオリーブの世界的な需要も、スナックとしてのオリーブの使用に端を発しています。生産者は、オリーブを処理するためにさまざまな発酵方法を適用し、消費用の最終的な各種製品を提供しています。

Olive market

ヨーロッパがオリーブ市場を支配

欧州連合は、オリーブの主要な生産者、消費者、および輸出業者です。たとえば、FAOによると、ヨーロッパでのオリーブの収穫面積は2017年に4,936.3千ヘクタールでしたが、2020年までに5,148.6千ヘクタールに増加しました。また、国際オリーブ協会によると、欧州連合は、2016年から2017年の572.0千メートルトンから2018年から2019年の592.3千メートルトンに増加しました。

ヨーロッパは世界の消費の主要なシェアを占めており、スペイン、イタリア、ギリシャ、フランスが消費の80%以上を占めています。たとえば、フランスのテーブルオリーブの消費量は、2016年から2017年に65,000メートルトンと記録されていましたが、2019年から2020年までに7万メートルトンに増加しました。

Olive Market

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場概況

              1. 4.2 市場の推進力

                1. 4.3 市場の制約

                  1. 4.4 オリーブ市場のバリューチェーン分析

                    1. 4.4.1 バリューチェーンの概要

                      1. 4.4.2 バリューチェーンにおける価格マークアップ

                    2. 5. 市場セグメンテーション

                      1. 5.1 地理学(生産分析(ボリューム)、消費分析と市場規模(ボリュームと値)、輸入市場分析(ボリュームと値)、輸出市場分析(ボリュームと値)、および価格動向分析)

                        1. 5.1.1 北米

                          1. 5.1.1.1 アメリカ

                            1. 5.1.1.2 カナダ

                            2. 5.1.2 ヨーロッパ

                              1. 5.1.2.1 スペイン

                                1. 5.1.2.2 ギリシャ

                                  1. 5.1.2.3 イタリア

                                    1. 5.1.2.4 七面鳥

                                      1. 5.1.2.5 ポルトガル

                                        1. 5.1.2.6 フランス

                                          1. 5.1.2.7 ドイツ

                                            1. 5.1.2.8 ロシア

                                            2. 5.1.3 アジア太平洋地域

                                              1. 5.1.3.1 中国

                                                1. 5.1.3.2 インド

                                                  1. 5.1.3.3 オーストラリア

                                                  2. 5.1.4 南アメリカ

                                                    1. 5.1.4.1 アルゼンチン

                                                      1. 5.1.4.2 ブラジル

                                                        1. 5.1.4.3 チリ

                                                        2. 5.1.5 アフリカ

                                                          1. 5.1.5.1 モロッコ

                                                            1. 5.1.5.2 チュニジア

                                                              1. 5.1.5.3 アルジェリア

                                                                1. 5.1.5.4 エジプト

                                                            2. 6. 市場機会と将来の傾向

                                                              1. 7. COVID-19の市場への影響

                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                オリーブ市場市場は2017年から2027年まで調査されています。

                                                                オリーブ市場は、今後5年間で4.5%のCAGRで成長しています。

                                                                ヨーロッパは2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

                                                                ヨーロッパは2021年に最高のシェアを持っています。

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