オリーブ 市場規模

オリーブ市場分析

オリーブ市場規模は2024年に148億9,000万米ドルと推定され、2029年までに188億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.85％のCAGRで成長します

• オリーブ市場は近年増加していますが、これは主に、通常の食事にオリーブオイルを取り入れる方向への消費パターンの変化と、非ヨーロッパ諸国での地中海料理のテーブルオリーブの使用によるものです。オリーブの需要が高まっているのは食品業界だけではありません。オリーブとオリーブの木の必要性は、オリーブオイルと生物燃料部門の製品を製造するための化粧品産業からも急速に高まっており、ビロ燃料はオリーブの木の栽培とオリーブオイルの生産から得られます。
• 生産量に関しては、スペインが世界最大のオリーブ生産国であり、イタリアは第2位のシェアを占めています。オリーブはさまざまな新しい地域でも生産されていますが、地中海に集中しています。 FAO によると、世界のオリーブ収穫面積は 2017 年に 970 万ヘクタールと記録され、2020 年までに 1,270 万ヘクタールに増加すると予想されています。世界のオリーブ生産量も 2017 年から 4.85% 増加し、2020 年には 2,360 万トンに達しました。ショーは増加していますが、収量は近年大幅に低下しています。 2017年から作業量は14.5%減少し、2020年には1ヘクタール当たり18,522ヘクトグラムに達した。
• 長年にわたり、オリーブを食用油に加工することがオリーブ生産の主流を占めてきましたが、新鮮な発酵果実、オリーブのピクルス、食品のトッピングなど、さまざまな目的でのテーブルオリーブの需要が全国的に増加しています。この傾向は長期的に市場にプラスの影響を与えると予想されます。