北米ライム市場規模とシェア

北米ライム市場サマリー

Mordor Intelligenceによる北米ライム市場分析

北米ライム市場規模は2025年に45億7,000万米ドルと推定され、予測期間（2025年～2030年）にCAGR 3.70%で成長し、2030年までに54億8,000万米ドルに達すると予測されています。

  • レモンとライムは主に生鮮市場向けに栽培されており、ライムジュースは食品・飲料の風味付けとして使用されています。国連食糧農業機関（FAO）によると、メキシコは北米最大のライム生産国であり、米国とカナダが主要な消費国です。
  • 世界第2位のライム生産国であるメキシコは、年間を通じて継続的な生産と輸出を誇っています。メキシコでは、ライムはオレンジに次いで2番目に多く栽培される柑橘類作物です。23のメキシコ州でペルシャライムが栽培されており、南部のベラクルス州、オアハカ州、ハリスコ州、ユカタン州、タバスコ州が最大の生産量を誇っています。FAOの報告によると、2023年にメキシコは世界のライム生産量の14.4%を占め、1ヘクタール当たりの平均収量は15,253kgでした。
  • 米国は北米ライム市場における主要消費国です。過去20年間で、USDAはレモンの小売一人当たり供給量が2倍になり、2023年には4.7ポンドに達したと報告しています。米国におけるヒスパニック系人口の増加と、ライムベースのカクテルや飲料の広範な人気が、ライム消費量の増加に大きく貢献しています。
  • 北米諸国では、ライムはクエン酸、ライムオイル、ライムジュース、その他の家庭用食品や日用品に使用される製品の製造における原料として活用されています。多くの小規模農家は、ジュースを抽出しその他のライムベース製品を製造する加工会社にライムを販売しています。料理や清掃用途にとどまらず、ライムは紙、繊維、建設資材などさまざまな産業でも使用されています。これらの製品に対する需要の高まりがライム需要を増加させており、健康効果や清掃用途への関心の高まりが市場の主要な推進要因となっています。

メキシコが北米ライム生産をリード

メキシコは世界有数のライム生産国であり、世界供給に大きく貢献しています。FAOデータによると、同国のライム生産量は2021年の約290万メートルトンから2023年には320万メートルトンに増加し、堅調な成長を示しています。ただし、この生産量の大部分は輸出市場ではなく国内需要の充足に向けられています。

生ライムはメキシコの日常的な食生活においてますます重要な位置を占めるようになっており、消費者はその多用途性と健康効果を認識しています。USDAのデータは、メキシコにおけるライム消費量の著しい成長を示しており、2023年には172万メートルトンに達しています。この需要増加は、ライムを使ったカクテルや飲料の人気上昇、および家庭での料理活動の増加に起因しています。ライム分析指数調査はこのトレンドを裏付けており、2023年に消費者の3分の1がライムを購入したことが明らかになっており、同国における果実の広範な普及が浮き彫りになっています。

ペルシャライムはメキシコで最も人気のある品種であり、同国はこの種類の世界最大の生産国の一つです。メキシコは米国へのペルシャライム輸入の相当部分を供給しており、このトレンドは今後も安定的に継続し、ライム市場全体に影響を与えると予測されています。

北米ライム市場：メキシコにおける消費数量、メートルトン、2023年

競合状況

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最近の産業動向

  • 2024年4月：フロリダ大学食品農業科学研究所（UF/IFAS）は、フロリダの環境に適応した新しい柑橘類品種「UF Sunlime」および「UF Redlime」を開発しました。これらの品種はファウンテン病（HLB）およびその他の病害に対する抵抗性を示しています。
  • 2024年3月：メキシコは西部のミチョアカン州に660名の兵士と軍事化された国家警備隊員を派遣しました。この措置は、カルテルによる恐喝要求に関するライム農家の苦情を受けて取られたものです。部隊はアパツィンガン、アギリジャ、ブエナビスタを含む主要なライム生産地域で警備措置を提供しています。その任務には、梱包施設の巡回、ライムを輸送するトラックの護衛、および卸売市場での安全確保が含まれます。
  • 2022年8月：Hazel Technologies Inc.はライムの賞味期限を延長するために設計されたソリューション「Hazel 100」を発売しました。このイノベーションはライムの黄変プロセスを遅らせ、米国全土のライム生産者と卸売業者に恩恵をもたらします。同社はテキサス州ファールに拠点を置く農産物輸送業者London Fruitと、カンザス州ピッツバーグに所在する農産物卸売業者Martinous Produce Companyと提携し、Hazel 100を使用してライムの長持ちを向上させています。

北米ライム産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件と市場定義
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場概要
  • 4.2 市場促進要因
    • 4.2.1 ライムの用途拡大が消費を促進
    • 4.2.2 健康効果に関する意識の高まり
    • 4.2.3 多くの食品加工産業における原材料としての選好
  • 4.3 市場抑制要因
    • 4.3.1 オフシーズンにおける価格下落
    • 4.3.2 病害虫に対する高い感受性
  • 4.4 バリューチェーン分析

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 北米
    • 5.1.1 米国
    • 5.1.1.1 生産分析
    • 5.1.1.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.1.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.1.5 価格トレンド分析
    • 5.1.2 カナダ
    • 5.1.2.1 生産分析
    • 5.1.2.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.2.5 価格トレンド分析
    • 5.1.3 メキシコ
    • 5.1.3.1 生産分析
    • 5.1.3.2 消費分析と市場価値
    • 5.1.3.3 輸入市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.4 輸出市場分析（数量および金額）
    • 5.1.3.5 価格トレンド分析

6. 市場機会と将来のトレンド

北米ライム市場レポートの調査範囲

ライムは小さく丸みを帯びた緑色の果実であり、レモンは通常より大きく楕円形で鮮やかな黄色をしています。栄養面ではほぼ同一であり、多くの潜在的な健康効果を共有しています。北米ライム市場には、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、および価格トレンド分析が含まれています。市場は国別（米国、カナダ、メキシコ）にセグメント化されています。本レポートは、上記すべてのセグメントについて、数量（メートルトン）および金額（米ドル）の市場規模と予測を提供します。

北米
米国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
カナダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
メキシコ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
北米米国生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
カナダ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析
メキシコ生産分析
消費分析と市場価値
輸入市場分析（数量および金額）
輸出市場分析（数量および金額）
価格トレンド分析

レポートで回答される主要な質問

北米ライム市場の規模はどのくらいですか？

北米ライム市場規模は2025年に45億7,000万米ドルに達し、CAGR 3.70%で成長して2030年までに54億8,000万米ドルに達すると予測されています。

現在の北米ライム市場規模はどのくらいですか？

2025年、北米ライム市場規模は45億7,000万米ドルに達すると予測されています。

本北米ライム市場レポートはどの年をカバーしており、2024年の市場規模はどのくらいでしたか？

2024年、北米ライム市場規模は44億米ドルと推定されました。本レポートは北米ライム市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米ライム市場規模を予測しています。

最終更新日:

北米ライム産業レポート

Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年北米ライム市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米ライム分析には2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。