北米のコメ市場分析
北米のコメ市場規模は2025年に48億米ドルと推定され、予測期間（2025-2030年）のCAGRは10.40%で、2030年には78.8億米ドルに達すると予測されている。
北米のコメ市場は、新興国や発展途上国におけるアメリカ産米の需要増加により、大きな成長を遂げている。北米は輸出志向の米生産国としての地位を維持しており、米国が同地域の主要生産国である。アメリカの稲作は主に4つの地域に集中している：アーカンソー・グランドプレーリー、ミシシッピ・デルタ（アーカンソー州、ミシシッピ州、ミズーリ州、ルイジアナ州の一部を含む）、メキシコ湾岸（テキサス州とルイジアナ州南西部）、カリフォルニア州のサクラメント・バレーである。これらの産地を合わせると、全米のコメ生産のほぼすべてを占めている。それぞれの産地は、長粒種、中粒種、短粒種といった特定の長さに特化している。米国農務省（USDA）によれば、2023年には長粒種が米国米生産の75％を占め、中粒種が24％、短粒種が1％となる。
メキシコは北米第2位の米生産国で、栽培は17州にまたがっている。主な生産州であるシナロア州、カンペチェ州、ベラクルス州は、それぞれメキシコの米総生産量の約20％を占めている。中央アメリカとハイチでも、小規模ながら米の生産が行われている。メキシコとカナダは、国内の消費需要を満たすために輸入に大きく依存している。米国では、主にタイやインドからのジャスミンやバスマティといった香り高い品種の需要に牽引され、輸入米が増加している。生産、消費、輸入、輸出におけるこうした明確なパターンは、予測期間を通じて市場を形成し続けると予測される。
北米のコメ市場動向
国内消費の拡大
穀物の一種である米は、北米諸国のほとんどの人々にとって、最も広く消費されている主食である。米はこの地域のほとんどの国で栽培されており、米国やメキシコなどが大きなシェアを占めている。この地域における外食産業の拡大が、米の消費量を増加させている。米国農務省（USDA）によると、メキシコの精米国内消費量は2022年の975千トンから2023年には980千トンに達する。メキシコ米評議会は、2023年の一人当たり米消費量を6.7kgと報告している。この増加傾向は今後も続くと予想され、予測期間中の市場成長を支える。米国農務省の調査によれば、農家の作付意向の高まりにより、国内需要の増加に対応して2024年の精米生産量が増加すると予測されている。
国内での米生産がないカナダは、完全に輸入に頼っている。ITC貿易マップによると、カナダのコメ輸入量は2022年の531,055トンから2023年には664,676トンに増加する。この急増は、同国の米に対する消費者の嗜好の高まりを反映している。米国とタイがカナダのコメ供給の大半を占め、2023年のコメ輸入の61.6%を占める。この輸入の多様性により、カナダの消費者はさまざまなタイプの米を入手することができ、さまざまな料理ニーズに応えることができる。米国はかなりの国内生産にもかかわらず、2023年には14億米ドル相当のコメを輸入し、世界第4位のコメ輸入国となっている。進化する消費者のライフスタイルと食の嗜好に後押しされたファーストフード産業の拡大は、この地域の主要な米消費セグメントを象徴している。この傾向は予測期間を通じて市場の成長を支えるものと予測される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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輸出の増加が市場を牽引
米やその他の穀物は世界の食料消費のかなりの部分を占めており、需要は年々増加している。健康志向の高まりと可処分所得の増加により、米の需要は様々な国で拡大している。
米国、カナダ、メキシコは世界のコメ貿易に大きく貢献しており、中でも米国は圧倒的な輸出国である。ITC Trade Mapのデータによると、米国のコメ輸出量は2022年の250万トンから2023年には270万トンに増加した。同国は主に長粒種と中粒種の米をメキシコ、日本、ハイチ、カナダ、韓国などの市場に輸出している。メキシコは529.04千トンを受け入れ、2023年の米国産米輸出の20％を占める。米国農務省（USDA）によれば、米国産米は競争力のある価格設定と供給の信頼性により、メキシコの粗米セグメントにおける市場支配力を維持すると予測されている。
カナダは気候の制約から主要な米生産国ではないが、再輸出のハブとして機能しており、主に米国から米を輸入し、欧州連合、カリブ海諸国、アジア市場に流通させている。ITC貿易マップのデータによれば、カナダのコメ輸出量は2022年の20.9千トンから2023年には24.4千トンに増加した。メキシコは中南米市場、特にキューバを中心に米の生産と輸出能力を発展させている。北米諸国からの米輸出拡大は市場全体の成長を支えている。同地域の米輸出は国際需要の高まりにより増加すると予想され、予測期間中の市場成長に寄与する。
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North America Rice Market News
- 2024年1月：メキシコでは、基本的食料品価格保証プログラムにより、80トンまでの生産者には510米ドル、300トンまでの生産者には475米ドルの米購入価格が設定された。中小のコメ生産者に対するこれらの保証価格は、それぞれ国内平均価格を49％、39％上回った。
- 2023年5月米国アーカンソー農業試験場は、高収量の中粒種クリアフィールド米の新品種を発表。この新品種はCLM05と呼ばれ、2年間の全州試験で1エーカー当たり平均192ブッシェルを生産。
- 2022年10月：メキシコ政府は、食料価格の高騰、品不足、国内米生産の低迷に対処するため、南米産米の輸入税の一時免除を実施。
北米のコメ産業セグメント
米は主食であり、炭水化物の主要な供給源である。食糧安全保障に不可欠であり、文化的料理にも欠かせない。北米のコメ市場は地域別（米国、カナダ、メキシコ）に区分されている。生産量、消費量（数量・金額）、輸入量（数量・金額）、輸出量（数量・金額）、価格動向を分析しています。市場規模および予測は、すべてのセグメントにおいて数量（千トン）および金額（米ドル）で示されています。
地理
| アメリカ合衆国 | 生産分析（数量） |
| 消費分析（量と価値） | |
| 輸入分析（数量と金額） | |
| 輸出分析（数量と金額） | |
| 価格動向分析 | |
| カナダ | 生産分析（数量） |
| 消費分析（量と価値） | |
| 輸入分析（数量と金額） | |
| 輸出分析（数量と金額） | |
| 価格動向分析 | |
| メキシコ | 生産分析（数量） |
| 消費分析（量と価値） | |
| 輸入分析（数量と金額） | |
| 輸出分析（数量と金額） | |
| 価格動向分析 |
| 地理 | アメリカ合衆国 | 生産分析（数量） |
| 消費分析（量と価値） | ||
| 輸入分析（数量と金額） | ||
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| 価格動向分析 | ||
| カナダ | 生産分析（数量） | |
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| 価格動向分析 | ||
| メキシコ | 生産分析（数量） | |
| 消費分析（量と価値） | ||
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北米コメ市場調査FAQ
北米のコメ市場の規模は？
北米のコメ市場規模は、2025年には48億米ドルに達し、CAGR 10.40％で成長し、2030年には78.8億米ドルに達すると予想されている。
現在の北米のコメ市場規模は？
2025年には、北米のコメ市場規模は48億米ドルに達すると予想されている。
この北米コメ市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年の北米米市場規模は43億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の北米米市場過去市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米米市場規模を予測しています。
最終更新日:
北米コメ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年の北米のコメ市場のシェア、規模、収益成長率の統計。北米のコメの分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
