液糖市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 95.14 百万米ドル |
| 市場規模 (2030) | 116.53 百万米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 4.14% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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モードーインテリジェンスによる液糖市場分析
液糖市場規模は2025年に9,514万米ドルとなり、予測期間中に安定した年平均成長率4.14％で成長し、2030年には1億1,653万米ドルに達すると予測されています。この拡大は、飲料メーカーがすぐに飲める形態への決定的な転換を図っていることに起因し、液糖の速い溶解性により低温処理でのボトルネックが解消され、エネルギー使用量が削減されます。利便性重視の消費パターンがこの変化を後押しし、一方でラベル表示の正確性に関する規制当局の精査により、一貫したブリックス値を提供する液糖製剤が有利になります。認定オーガニック製品は、プロセッサーが高まる消費者の健康への関心に対応するため注目を集めていますが、供給制約が短期的な成長を抑制しています。一方、医薬品賦形剤の需要は、液糖が現行適正製造基準への適合が実証されていることから、液糖市場の第二の成長エンジンを提供しています。原糖価格の変動と健康志向による糖分削減政策が主要な逆風となっています。
主要レポート要点
- 製品タイプ別では、液糖スクロースが2024年に52.14％の収益シェアでトップを占めた一方、転化糖シロップは2030年まで年平均成長率5.35％での拡大が予測されています。
- 原料別では、従来型グレードが2024年収益の75.98％を占めた一方、オーガニック液糖は2025年から2030年にかけて年平均成長率7.96％が見込まれています。
- 原材料別では、サトウキビ由来製品が2024年生産量の79.15％を占有し、ビートベース液糖は同期間に年平均成長率5.69％での成長が予測されています。
- 用途別では、飲料が2024年の液糖市場規模の45.87％のシェアを占め、2030年まで年平均成長率6.15％で進展しています。
- 地域別では、北米が2024年世界売上の34.56％を保持し、一方でアジア太平洋地域が2025年〜2030年の最も速い地域年平均成長率5.87％を記録しています。
世界の液糖市場トレンドと洞察
促進要因影響分析
| 促進要因 | 年平均成長率予測への（〜）％影響 | 地理的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| 飲料業界での需要増加 | +1.2% | 北米とアジア太平洋地域に集中したグローバル | 中期（2〜4年） |
| ベーカリー・菓子用途での採用拡大 | +0.8% | 欧州・北米が中核、アジア太平洋地域に拡大 | 長期（4年以上） |
| 食品・飲料製造における均一混合機能 | +0.6% | グローバル工業食品加工地域 | 短期（2年以下） |
| 医薬品業界からの需要増加 | +0.4% | 北米・欧州の規制適合市場 | 長期（4年以上） |
| RTDコーヒー・コールドブリュー市場ブームによる液糖使用増加 | +0.7% | 北米・アジア太平洋地域の都市部 | 中期（2〜4年） |
| 粒状砂糖と比較した取り扱い・保管の容易さ | +0.3% | グローバル工業食品加工施設 | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
飲料業界での需要増加
飲料セクターの利便性重視製品への構造的転換により、従来の結晶性代替品では対応できない液糖用途への持続的需要が生まれています。疾病管理予防センター[1]疾病管理予防センター、「米国における加糖飲料消費」、www.cdc.govの2024年データによると、米国北東部の68％の人々が1日に少なくとも1回は加糖飲料を摂取しています。この変化は、液糖が溶解関連の生産遅延を排除し、低温処理飲料において均質な甘味分布を確保するという業界のより深い認識を反映しています。大量生産飲料生産における液糖採用は、効率化されたハンドリング、労働コスト削減、改善されたプロセス制御により製造効率の向上をもたらし、市場成長を促進する経済的利益を提供します。FDAの精密な添加糖類表示要件により、品質や溶解速度にばらつきのある結晶性代替品と比較して、一貫した組成と標準化された濃度レベルを持つ液糖がより有利になります。
ベーカリー・菓子用途での採用拡大
ベーカリー・菓子メーカーは、結晶性砂糖では安定して提供できない一貫した保湿性とテクスチャープロファイルの実現における液糖の技術的利点をますます認識しています。アジア太平洋地域のチョコレート市場拡大、特に中国とインドでの拡大により、精密な甘味制御により地域の味覚嗜好に製品を適応させることができる液糖用途への需要が促進されています。工業ベーカリー事業では、自動混合システムとのシームレスな統合により生産変動と廃棄率を削減する液糖の能力から利益を得ています。アジア生産性機構などの組織によって確立された品質管理基準では、加工食品における一貫した原料性能の重要性を強調し、ISO・HACCP適合を求めるメーカーにとって液糖を魅力的な選択肢としています。菓子セクターでの採用は、結晶性砂糖の溶解特性が処理上の合併症を引き起こす温度感受性用途において液糖の優れた性能をメーカーが発見するにつれて加速しています。欧州・北米市場がこの傾向をリードし、アジア太平洋地域のメーカーが輸出品質要件を満たすため急速に類似のアプローチを採用しています。
食品・飲料製造における均一混合機能
製造効率の考慮により液糖採用が促進されており、食品プロセッサーは工業規模生産における結晶性砂糖用途を悩ませる溶解ボトルネックの排除を求めています。ユナイテッド・シュガーズ・コーポレーションの液糖スクロース仕様は、99.85％のスクロース含量と67.5％のブリックス一貫性を含む多様な用途において予測可能な性能を保証する液糖製剤で達成可能な技術的精度を実証しています。低温処理用途では、液糖の即座の統合機能から特に利益を得て、結晶性砂糖溶解に関連するエネルギーコストと時間遅延を排除します。食品安全プロトコルは、開放型結晶性砂糖移送方法と比較して密閉ハンドリングシステムにより汚染リスクを削減する液糖システムをますます支持しています。医薬品業界の厳格な製造要件により、薬物処方用途における液糖の一貫した性能特性への追加需要が生まれています。工業食品プロセッサーは、結晶性から液糖システムへの切り替え時に混合時間の短縮を報告し、これが直接的に生産能力の増大とエネルギー消費の削減につながっています。
医薬品業界からの需要増加
医薬品メーカーは、FDA適合要件が結晶性代替品では安定して提供できない一貫した性能特性を要求する賦形剤用途において液糖をますます指定しています。医薬品賦形剤に関するFDAガイダンスでは、薬物処方に使用される原料の安全性評価と一貫した品質の重要性を強調し、文書化された純度プロファイルを持つ液糖システムに規制上の利点を生み出しています。液糖の優れた溶解特性により、結晶性砂糖用途における薬物バイオアベイラビリティを損なう可能性のある粒子サイズ変動の問題が排除されます。医薬品グレード液糖生産には、汚染リスクにさらされやすい結晶性ハンドリング作業よりも液糖処理システムを支持する現行適正製造基準（cGMP）への準拠が必要です。乳児用調製粉乳セクターは、FDAレギュレーションが結晶性代替品よりも一貫して満たすことができる精密な栄養素制御と安全基準を要求する特に厳しい用途を表しています。医薬品用途の規制適合コストは、簡素化された検証要件と簡略化された品質管理手順により液糖のプレミアム価格設定を正当化することが多いです。
抑制要因影響分析
| 抑制要因 | 年平均成長率予測への（〜）％影響 | 地理的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| 過度の糖分摂取と糖尿病率上昇に関連する健康懸念 | -0.9% | 先進国市場で最も高い影響を持つグローバル | 長期（4年以上） |
| 天然・人工甘味料代替品への消費者嗜好の高まり | -0.6% | 北米・欧州がリード、アジア太平洋地域に拡散 | 中期（2〜4年） |
| 食品・飲料の糖分含量に対する厳格な政府規制 | -0.4% | 確立された規制枠組みを持つ先進国市場 | 長期（4年以上） |
| 原糖商品の価格変動 | -0.3% | グローバルサプライチェーン依存地域 | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
過度の糖分摂取と糖尿病率上昇に関連する健康懸念
糖分摂取を標的とする公衆衛生イニシアティブにより、先進国経済全体で液糖市場拡大を制約する規制と消費者圧力が生まれています。FDAの添加糖類に対する50グラム日参照値の設定は、過度の糖分摂取と糖尿病・肥満を結び付ける科学的証拠の蓄積を反映し、高糖分製品処方を阻害するラベル表示要件を生み出しています。医療費圧力により、工業規模使用のため特に精査を受ける液糖用途とともに、税制やラベル表示義務を通じて糖分摂取をますます標的とする政府政策が推進されています。米国食品医薬品局[2]米国食品医薬品局、「アメリカ人のための栄養ガイドライン2025年〜2030年-政策文書」、www.fda.govによるアメリカ人のための栄養ガイドラインの添加糖類を日カロリーの10％未満に制限する推奨により、液糖需要に直接影響する食品メーカーの処方制約が生まれています。糖分摂取と慢性疾患転帰を結び付ける消費者啓発キャンペーンにより、メーカーが糖分含量を削減した製品の再処方を強いられる市場逆風が生まれています。
天然・人工甘味料代替品への消費者嗜好の高まり
消費者の健康意識により、従来の砂糖製品に関連するカロリーと健康への影響なしに甘味機能を提供する砂糖代替品への持続的需要が促進されています。プレバイオティクス飲料トレンドは、代替原料による甘味を維持しながら添加糖類を排除する製品を開発することで、メーカーが消費者嗜好にどう対応するかを実証しています。ステビアやその他の天然甘味料代替品は、処理技術が味覚プロファイルを改善し、以前採用を制限していた異味を削減するにつれて市場受容を獲得しています。人工甘味料技術は引き続き進歩し、液糖用途と直接競合する改善された安定性と機能性を提供する新しい化合物があります。オーガニック食品運動により、より高いコストにもかかわらず天然代替品を支持し、加工糖原料を避ける「クリーンラベル」製品への消費者期待が生まれています。食品メーカーは、糖分含量削減への消費者要求を満たすため製品をますます再処方し、しばしば液糖を代替甘味システムで置換しています。新しい甘味料代替品の規制承認プロセスは、保健当局が糖分削減戦略の公衆衛生上の利益を認識するにつれて加速しています。
セグメント分析
製品タイプ別：スクロース優位にもかかわらず転化糖シロップが成長
液糖スクロースは、メーカーが専門的機能性よりも実証された性能を優先する従来の食品加工用途における確立されたポジションを反映し、2024年に52.14％のシェアで圧倒的な市場リーダーシップを維持しています。しかし、転化糖シロップは、改良された保湿性と結晶化防止を要求する用途における優れた性能により、2030年まで年平均成長率5.35％で最も急成長するセグメントとして浮上しています。薬物処方における転化糖シロップの医薬品業界での採用拡大により、標準的な液糖スクロースと比較した追加処理コストを正当化するプレミアム価格需要が生まれています。ベーカリー用途では、改良された水分結合による製品棚寿命延長を実現する転化糖シロップの能力を特に支持し、小売流通チャネルを供給するメーカーに競争優位性を生み出しています。
その他の液糖バリエーションは、独特の機能特性がプレミアム価格設定を正当化する菓子・医薬品製造における特殊用途により残りの市場シェアを占めています。飲料業界の継続的拡大により液糖スクロースへの持続的需要が促進され、一方で特殊食品プロセッサーは強化された安定性を要求する用途において転化糖シロップをますます指定しています。製造効率の考慮により大量用途での液糖スクロースが支持され、一方で転化糖シロップは機能的利益がコスト考慮を上回るプレミアム製品処方で注目を集めています。食品加工における品質管理基準は、転化糖シロップの一貫した性能特性をますます認識し、生産変動最小化を求めるメーカー間での採用を促進しています。
注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能
原料別：従来型が市場を支配する中、オーガニックセグメントが加速
オーガニック液糖セグメントは、従来型製品が2024年に75.98％の市場シェアを維持しているにもかかわらず、2030年まで年平均成長率7.96％で例外的な成長勢いを実証しています。この成長軌道は、メーカーが製品認証を維持し消費者期待に応えるため認定オーガニック甘味原料を必要とする、より広範なオーガニック食品加工拡大を反映しています。乳児用調製粉乳業界のオーガニック処方への焦点拡大により、厳格なFDA安全・品質要件を満たすオーガニック液糖への特化需要が促進されています。
従来型液糖は、価格に敏感な工業飲料生産などの用途において決定的となる確立されたサプライチェーンとコスト優位性により市場支配を維持しています。
しかし、オーガニックセグメントの急速な成長により、オーガニック認証とサプライチェーン開発への投資を厭わないプロセッサーに機会が生まれています。食品メーカーは、オーガニック認証がより高い原料コストを正当化するプレミアム製品ラインにおいてオーガニック液糖をますます指定しています。アジア太平洋地域の拡大するオーガニック食品市場により、複雑な国際認証要件を乗り越えることができるオーガニック液糖サプライヤーに追加成長機会が生まれています。オーガニック原料のサプライチェーン制約により、オーガニック液糖の入手可能性を制限する定期的な不足が生じ、適格なサプライヤーのプレミアム価格設定を支持しています。
原材料別：サトウキビベース糖の支配がビートベースの競争に直面
戦略的サプライチェーン多様化により、ビートベース液糖は2024年にサトウキビベース製品が79.15％の市場シェアを維持しているにもかかわらず、2030年まで年平均成長率5.69％での成長を促進しています。USDA[3]米国農務省、「中国：砂糖年次2025年」、www.usda.govの砂糖生産減少予測により供給安全保障への懸念が生まれ、多様化した原料ソースを持つプロセッサーを支持し、リスク管理のためビートベース代替品をますます魅力的にしています。サトウキビ生産地域への気候変動影響により、天候関連混乱に対する保険としてビートベースサプライチェーンを開発するメーカーへの追加インセンティブが生まれています。欧州の食品プロセッサーは、輸入サトウキビベース代替品と比較した地域サプライチェーン優位性と削減された輸送コストのため、ビートベース液糖を特に支持しています。
サトウキビベース液糖は、確立された処理インフラと多くの用途における従来砂糖ソースへの消費者嗜好により市場リーダーシップを維持しています。しかし、ほとんどの用途においてサトウキビとビートベース液糖の技術的性能差は最小限であることが証明され、経済・サプライチェーン考慮に基づく代替機会が生まれています。医薬品業界の厳格な品質要件により、特定の純度基準を満たすサトウキビ・ビートベース液糖バリエーション双方への特化需要が生まれています。コーンベース代替品を含むその他の砂糖ソースは、限定的入手可能性にもかかわらず特殊機能やコスト優位性がその使用を正当化するニッチ市場セグメントを占めています。
注記: 全個別セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能
用途別：飲料が市場成長とシェアをリード
飲料セクターの市場リーダー・成長牽引の二重役割により、2024年の45.87％市場シェアと2030年までの年平均成長率6.15％が組み合わさってセグメントの戦略的重要性を強化する独特の動態が生まれています。すぐに飲めるコーヒーとコールドブリュー用途がこの成長を促進し、低温処理環境で効果的に機能する液体甘味システムの専門要件を通じています。プレバイオティクス飲料トレンドは、メーカーが生産効率を維持しながら複雑な風味プロファイルを達成するために液糖の一貫した性能をどう活用するかを実証しています。ベーカリー用途では製品棚寿命を延長する液糖の保湿特性から利益を得て、一方で菓子メーカーは温度感受性処方における結晶化防止能力を評価しています。
ベビーフード用途は、FDA安全要件が代替甘味システムの障壁を生み出し、液糖の文書化された安全プロファイルと一貫した品質特性を支持する高成長ニッチを表しています。医薬品用途は、厳格な純度・安全基準を満たす賦形剤グレード液糖の専門要件によりプレミアム価格設定を実現します。乳製品・加工食品製造を含むその他の用途では、結晶性代替品に対し運用優位性を提供する液糖システムへの安定した需要が提供されています。飲料業界の機能性・健康志向製品における継続的革新により、規制適合を維持しながら複雑な原料システムと統合できる液糖用途への持続的需要が生まれています。
地域分析
北米は2024年に34.56％の市場シェアを占め、確立された飲料製造インフラと食品加工における液糖用途を支持する規制枠組みに牽引されています。この地域の成熟した食品加工業界により、結晶性代替品に対し運用効率優位性を提供する液糖システムへの持続的需要が生まれています。精密な添加糖類表示を要求するFDAレギュレーションにより、一貫した組成が正確な栄養表示を可能にする液糖用途に競争優位性が生まれています。コカ・コーラなどの主要飲料メーカーは、強化された機能性のため液体甘味システムを活用する製品発売を通じて液糖用途における継続的革新を実証しています。すぐに飲めるコーヒーセグメントの拡大により、低温処理環境で効果的に機能する液糖用途への特化需要が生まれています。しかし、健康意識トレンドと糖分摂取を標的とする規制圧力により、発達した北米市場における長期成長を制約する可能性のある逆風が生まれています。
アジア太平洋地域は2030年まで年平均成長率5.87％で最も急成長する地域として浮上し、食品加工能力の急速な工業化とパッケージ食品消費を促進する可処分所得の増加を反映しています。中国の食品加工業界拡大により、パッケージ食品製品への消費者受容拡大に支えられ、飲料・菓子製造における液糖用途への実質的需要が生まれています。インドの発展途上食品加工インフラにより、複雑な規制要件を乗り越え信頼できるサプライチェーンを確立できる液糖サプライヤーに機会が生まれています。日本の食品加工における品質管理基準への重視により、厳格な安全・一貫性要件を満たす液糖用途へのプレミアム価格需要がアジア生産性機構によって生まれています。この地域の拡大するチョコレート・菓子市場により、地域の味覚嗜好に製品を適応させることをメーカーに可能にする液糖用途への特化需要が促進されています。サプライチェーン開発の課題と規制複雑性により、アジア太平洋市場参入を求める国際液糖サプライヤーの障壁が生まれ、確立された流通ネットワークを持つ地域プロセッサーが支持されています。
欧州は、従来の製造セクターにおける液糖用途を支持する確立された食品加工業界と規制枠組みにより安定した市場プレゼンスを維持しています。この地域のオーガニック食品加工への重視により、厳格な欧州連合オーガニック基準を満たす認定オーガニック液糖へのプレミアム価格需要が生まれています。ブレグジット関連のサプライチェーン混乱により、貿易障壁に直面する英国ベースの競合他社から市場シェアを獲得する欧州液糖プロセッサーに機会が生まれています。ドイツの先進食品加工技術により、自動製造システムと統合する液糖用途への需要が生まれています。この地域の成熟した飲料業界が液糖用途への安定した需要を提供し、一方で新興の健康意識トレンドが欧州市場全体で砂糖ベース原料に課題を生み出しています。
競争環境
液糖市場は中程度の集中を維持し、確立された砂糖プロセッサーが業界を支配しています。これらのプロセッサーは、統合されたサプライチェーンによるコスト優位性を維持しながら、既存の精製インフラを活用して液糖プレミアムを獲得しています。主要市場プレイヤーには、カーギル社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、テート・アンド・ライル社、ズートツッカー社、ASRグループが含まれます。企業は現在、顧客が品質一貫性とサプライチェーン信頼性を優先するため、コストリーダーシップではなく技術的能力と規制適合に競争戦略を集中させています。医薬品グレード液糖セグメントは、厳格なFDA適合要件が小規模競合他社の参入障壁を生み出す一方で、適格サプライヤーのプレミアム価格設定を可能にする成長機会を提供します。
オーガニック液糖セグメントは、運用複雑性の増加にもかかわらず、認証とサプライチェーン開発に投資するプロセッサーに成長ポテンシャルを提示しています。新規市場参入者は特殊用途、特に乳児用調製粉乳と医薬品賦形剤を標的とし、規制要件が実証された安全記録を持つ確立された企業を支持しています。市場動態は付加価値製品と特殊用途に向かって変化し、強力な研究開発能力を持つ企業に機会を生み出しています。企業は、透明性と環境責任への消費者要求の高まりに応えるため、持続可能で追跡可能なサプライチェーンの開発にますます焦点を当てています。厳格な規制要件を満たしながら一貫した品質を維持する能力が、市場における主要な差別化要因となっています。
企業は、汚染リスクを削減し生産効率を改善するため、自動ハンドリングシステムと品質管理技術に投資しています。成功したメーカーは、医薬品製造基準に適合する密閉処理システムを実装しています。先進技術の統合は、市場における競争優位性を維持するために重要になっています。市場リーダーは、特定の顧客要件に対処し運用効率を向上させる革新的ソリューションを開発しています。技術的進歩と品質管理対策への焦点は、液糖市場の競争環境を形成し続けています。
液糖業界リーダー
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カーギル社
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アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
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テート・アンド・ライル社
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ズートツッカー社
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ASRグループ
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年3月：サラスワティ・シュガー・ミルズ（SSM）が転化液糖の生産を開始しました。転化液糖の新工場はインド砂糖総合エンジニアリング会社（ISGEC）により設立されました。液糖生産は国内食品安全規制を満たしています。
- 2024年12月：カーギルは、高果糖コーンシロップを製造するコーン湿式製粉工場を運営するProGold LLCにおけるゴールデン・グロワーズ・コープの50％持分を取得するため8,100万米ドルの支払いに合意し、液体甘味料市場における戦略的統合を実証しました。
- 2024年6月：テート・アンド・ライルは、甘味・強化用途における能力を拡大し、業界トップの世界的特殊食品・飲料ソリューション事業を創出するためCP Kelcoを18億米ドルで買収すると発表しました。
- 2024年2月：スクロ社は、シカゴ大都市圏にサトウキビ糖精製所建設計画を発表しました。施設はラッカワナ工場の規模に匹敵し、特殊砂糖製造能力を含みます。これらの能力は、特殊食品・菓子用の大粒結晶、統合された黒砂糖ライン、特殊液糖製造、オーガニック砂糖精製を包含しています。
世界の液糖市場レポート範囲
液糖は主に粒状砂糖を一定の水と砂糖の比率で水に溶かしたものです。主に飲料やベーカリー製品などに応用されています。
液糖市場は原料、用途、地域でセグメント化されています。原料別では、市場はオーガニック液糖と従来型液糖にセグメント化されています。用途別では、市場はベーカリー、菓子、飲料、ベビーフード、その他用途にセグメント化されています。地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカにセグメント化されています。レポートは上記のすべてのセグメントについて米ドル価値ベースでの市場規模を提供します。
| 液糖スクロース |
| 転化糖シロップ |
| その他 |
| オーガニック |
| 従来型 |
| サトウキビベース糖 |
| ビートベース糖 |
| その他 |
| 飲料 |
| ベーカリー |
| 菓子 |
| ベビーフード |
| 医薬品 |
| その他用途 |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| その他欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 韓国 | |
| その他アジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| その他南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| その他中東・アフリカ |
| 製品タイプ別 | 液糖スクロース | |
| 転化糖シロップ | ||
| その他 | ||
| 原料別 | オーガニック | |
| 従来型 | ||
| 原材料別 | サトウキビベース糖 | |
| ビートベース糖 | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 飲料 | |
| ベーカリー | ||
| 菓子 | ||
| ベビーフード | ||
| 医薬品 | ||
| その他用途 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| その他欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| 韓国 | ||
| その他アジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| その他南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| その他中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要質問
現在の液糖市場規模とその成長見通しは？
液糖市場規模は2025年に9,514万米ドルとなり、2030年までに1億1,653万米ドルに達し、年平均成長率4.14％を達成すると予測されています。
液糖需要をリードする用途セグメントは？
飲料が2024年シェア45.87％で支配し、すぐに飲めるコーヒー、機能性ソーダ、フレーバーウォーターラインに牽引され、2030年まで最も速い年平均成長率6.15％を維持しています。
従来型グレードと比較したオーガニック液糖の拡大速度は？
オーガニック液糖は2025年〜2030年に年平均成長率7.96％を記録し、ブランドオーナーがクリーンラベル認証を追求するため、全体市場ペースの2倍以上となっています。
液糖で最も高い成長率を示す地域は？
アジア太平洋地域が2030年まで年平均成長率5.87％でリードし、食品加工能力の拡大と中産階級消費の増加に推進されています。
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