ドイツの食品添加物市場規模・シェア分析：成長動向と予測（2024年～2029年）

ドイツの食品添加物市場は、タイプ別（保存料、甘味料、酵素、ハイドロコロイド、食品香料・着色料、その他のタイプ）、用途別（乳製品、ベーカリー・菓子、飲料、肉・鶏肉製品、油脂、その他の用途）に区分される。

ドイツの食品添加物市場規模

ドイツの食品添加物市場規模

ドイツの食品添加物市場分析

ドイツの食品添加物市場は、予測期間中に3.34%のCAGRを記録すると予測される（2020～2025）。

  • ドイツの食品産業はダイナミックで自己主張が強く、バランスが取れている。国内および輸出市場の需要に対応する新製品を開発している。食品加工はドイツで4番目に大きな産業であり、グローバル企業がドイツで事業を拡大する機会を増大させている。
  • 多忙な生活スケジュールや環境問題への懸念から、所得水準が上昇し、消費者の嗜好が変化しているため、特殊食品酵素や甘味料のような持続可能な食品素材の需要が伸びている。

ドイツ食品添加物産業概要

Cargill、Tate Lyle、CHR Hansen A/S、Kerry Groupは、酵素、乳化剤、香料、着色料、安定剤など、食品添加物の広範な製品ポートフォリオを有している。さらに、カーギルやイングレディオンのような大手企業は、市場での地位を獲得しようと、あらゆるカテゴリーで製品イノベーションの拡大に注力している。さらに、他の企業も、国内での足跡を増やし、消費者の嗜好の変化に応じて新製品をリリースするために、新たな契約やパートナーシップなどの戦略を取り入れている。2019年、CLADIA ingredientsは戦略的契約を結ぶことで、甘味料、澱粉、テクスチャライザーなどのCargill Ingredientsのドイツにおける独占販売代理店となった。

ドイツ食品添加物市場のリーダー

  1. Kerry Inc

  2. Archer Daniels Midland

  3. Tate & Lyle PLC

  4. DSM

  5. Chr. Hansen Holding GmbH

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
カーギル、テート＆ライル、CHR Hansen A/S、ケリー・グループ
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ドイツ食品添加物市場レポート - 目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物
  • 1.2 研究の前提条件
  • 1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 防腐剤
    • 5.1.2 甘味料
    • 5.1.3 酵素
    • 5.1.4 ハイドロコロイド
    • 5.1.5 食品の香料と着色料
    • 5.1.6 その他のタイプ
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 乳製品
    • 5.2.2 ベーカリー・製菓
    • 5.2.3 飲料
    • 5.2.4 肉および鶏肉製品
    • 5.2.5 油脂類
    • 5.2.6 その他

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 Kerry Inc
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland
    • 6.3.3 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.4 PURATOS GROUP
    • 6.3.5 Cargill, Incorporated
    • 6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.3.7 Chr. Hansen Holding GmbH
    • 6.3.8 Associated British Foods

7. 市場機会と将来のトレンド

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ドイツ食品添加物産業のセグメンテーション

ドイツの食品添加物市場には、保存料、甘味料、酵素、ハイドロコロイド、食品香料、着色料、その他がある。用途別では、乳製品、ベーカリー・菓子、飲料、肉・鶏肉製品、油脂、その他に区分される。

タイプ別 防腐剤
甘味料
酵素
ハイドロコロイド
食品の香料と着色料
その他のタイプ
用途別 乳製品
ベーカリー・製菓
飲料
肉および鶏肉製品
油脂類
その他
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ドイツ食品添加物市場調査FAQ

現在のドイツの食品添加物市場規模はどれくらいですか?

ドイツの食品添加物市場は、予測期間（3.34%年から2029年）中に3.34％のCAGRを記録すると予測されています

ドイツの食品添加物市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Kerry Inc、Archer Daniels Midland、Tate & Lyle PLC、DSM、Chr. Hansen Holding GmbHは、ドイツの食品添加物市場で活動している主要企業です。

このドイツの食品添加物市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のドイツ食品添加物市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のドイツ食品添加物市場規模を予測します。

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