ドイツの食品添加物市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 - 2028)

ドイツの食品添加物市場は、種類（防腐剤、甘味料、酵素、親水コロイド、食品フレーバーおよび着色料、およびその他の種類）および用途（乳製品、ベーカリーおよび菓子、飲料、肉、および家禽製品、油脂、およびその他）によって分割されています。アプリケーション）。

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市場スナップショット

Germany Food Additives Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.34 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市場概況

ドイツの食品添加物市場は、予測期間（2020年から2025年）の間に3.34％のCAGRを登録すると予測されています。

  • ドイツの食品産業はダイナミックで、断定的で、バランスが取れています。国内および輸出市場の需要に対応する新製品を開発しています。食品加工はドイツで4番目に大きな産業であり、グローバルプレーヤーがドイツでビジネスを拡大するためのより大きな機会を生み出しています。
  • 収入水準の上昇と消費者の嗜好の変化、多忙なライフスケジュールや環境への配慮により、特殊食品酵素や甘味料などの持続可能な食品原料の需要が高まっています。

レポートの範囲

ドイツの食品添加物市場は、防腐剤、甘味料、酵素、親水コロイド、食品フレーバーおよび着色剤などとして入手可能です。アプリケーションによって、市場は乳製品、ベーカリーと菓子、飲料、肉と鶏肉製品、油脂などに分割されます。

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主要な市場動向

ドイツの肥満と太りすぎ、メーカーの機会を活用

ドイツ人は、健康食品を、肥満、糖尿病、セリアック病など、特殊な成分が重要な役割を果たすライフスタイルの懸念を克服するための持続可能な方法と考えています。 全国各地で、人々は安くて高カロリーのファーストフードや調理済みの食事に簡単にアクセスできます。その結果、平均ボディマス指数（BMI）は、先進国およびそれ以降で急上昇しました。これにより、主要な食品メーカーは、低カロリーまたは低糖甘味料などの機能性食品添加物を、ベーカリーやその他の加工食品などのさまざまな食品用途に組み込むようになりました。それは消費者にとってより健康的な選択肢です。

Germany Food Additives Market1

競争力のある風景

Cargill、Tate＆Lyle、CHR Hansen A / S、およびKerry Groupは、酵素、乳化剤、フレーバー、着色料、安定剤などの食品添加物の幅広い製品ポートフォリオを持っています。さらに、カーギルやイングレディオンなどの大手企業は、主にすべてのカテゴリーでの製品イノベーションの拡大に注力しており、市場での地位を獲得しようとしています。さらに、他の企業も、国内でのフットプリントを増やし、消費者の変化する好みに応じて新製品をリリースするための新しい契約やパートナーシップなどの戦略を取り入れています。2019年、CLADIAの原料は、戦略的合意に署名することにより、ドイツで甘味料、でんぷん、テクスチャライザーなどのカーギル原料の独占販売代理店になりました。

主要なプレーヤー

  1. Kerry Inc

  2. Archer Daniels Midland

  3. Tate & Lyle PLC

  4. DSM

  5. Chr. Hansen Holding GmbH

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 防腐剤

                                1. 5.1.2 甘味料

                                  1. 5.1.3 酵素

                                    1. 5.1.4 親水コロイド

                                      1. 5.1.5 食品のフレーバーと着色剤

                                        1. 5.1.6 その他のタイプ

                                        2. 5.2 アプリケーション別

                                          1. 5.2.1 乳製品

                                            1. 5.2.2 ベーカリーと製菓

                                              1. 5.2.3 飲料

                                                1. 5.2.4 肉および家禽製品

                                                  1. 5.2.5 油脂

                                                    1. 5.2.6 その他

                                                  2. 6. 競争力のある風景

                                                    1. 6.1 最も採用されている戦略

                                                      1. 6.2 市場ポジション分析

                                                        1. 6.3 会社概要

                                                          1. 6.3.1 ケリー株式会社

                                                            1. 6.3.2 アーチャーダニエルズミッドランド

                                                              1. 6.3.3 テート＆ライルPLC

                                                                1. 6.3.4 プラトスグループ

                                                                  1. 6.3.5 カーギル、組み込まれています

                                                                    1. 6.3.6 ロイヤルDSMNV

                                                                      1. 6.3.7 Chr。ハンセンホールディングGmbH

                                                                        1. 6.3.8 アソシエイテッドブリティッシュフーズ

                                                                      2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                        **Subject to Availability
                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                        ドイツの食品添加物市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。

                                                                        ドイツの食品添加物市場は、今後 5 年間で 3.34% の CAGR で成長しています。

                                                                        Kerry Inc、Archer Daniels Midland、Tate & Lyle PLC、DSM、Chr. Hansen Holding GmbH は、ドイツの食品添加物市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                        close-icon
                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                        Please enter a valid email id!

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