ヨーロッパの食品着色料市場規模

ヨーロッパの食品着色料市場 1

欧州の食品着色料市場分析

欧州の食品着色料市場は、予測期間中（2020～2025）に3.8%のCAGRで成長すると予測されている。

  • 欧州連合（EU）では、食品改良剤に関する包括的な規制のもと、食品着色料は食品添加物として規制されている。現在、欧州連合では39の着色料が食品添加物として認可されている。欧州の食品着色料市場は、クリーンラベル食品に対する需要の高まりと健康意識により、引き続き最大の市場シェアを占めている。
  • アントシアニンとベタレイン顔料は、主に赤、紫、ピンク、青の色を生成するために使用され、欧州におけるアントシアニンの需要は、今後5年間で需要を刺激すると予想されている。
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天然着色料が市場全体を支配

消費者の健康志向の高まりは、日々の食生活に天然素材を取り入れる需要に拍車をかけている。これは、順番に、食品や飲料業界におけるアリュラレッド、カルモワシン、ポンソー4R、キノリンイエローなどの天然食品着色料のアプリケーションを増加させた。 食品＆飲料業界における天然食品着色料は、商業的に生産されている天然食品着色料や染料の数が増加し、人気を集めている。食品業界が直面するアプリケーションの課題を軽減するための天然食品着色料の技術革新は、推進する消費者の需要を満たすように、企業が採用した主要なアプローチの一つである。

欧州の着色料市場 4

欧州食品着色料産業概要

欧州の食品着色料市場は、様々なグローバル企業やローカル企業が存在するため、非常に断片化された市場である。欧州の食品着色料市場で活発な企業には、Royal DSM、BASF SE、Chr.Hansen A/Sなどがある。同地域で事業を展開する企業が最も採用しているのは、製品の革新と拡大である。グローバル企業はまた、欧州での支配力を高めるために、地元の小規模なプレーヤーを買収している。 彼らはまた、外国での足跡を増やすために地元のプレーヤーとの新たな契約やパートナーシップを形成し、消費者の嗜好の変化に応じて新製品をリリースするような戦略を使用しています。

欧州食品着色料市場のリーダー

  1. Royal DSM

  2. BASF SE

  3. Chr. Hansen A/S

  4. Sensient Technologies

  5. Dohler Group Se

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
欧州の着色料市場 5
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欧州食品着色料市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究の前提条件
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ別
    • 5.1.1 ナチュラルカラー
    • 5.1.2 合成色
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 飲料
    • 5.2.2 乳製品および冷凍製品
    • 5.2.3 ベーカリー
    • 5.2.4 肉、鶏肉、魚介類
    • 5.2.5 菓子
    • 5.2.6 その他
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 スペイン
    • 5.3.2 イギリス
    • 5.3.3 ドイツ
    • 5.3.4 フランス
    • 5.3.5 イタリア
    • 5.3.6 ロシア
    • 5.3.7 ヨーロッパの残りの部分

6. 競争環境

  • 6.1 最も活発な企業
  • 6.2 最も採用されている戦略
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 会社概要
    • 6.4.1 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.4.2 BASF SE
    • 6.4.3 Chr. Hansen A/S
    • 6.4.4 Sensient Technologies
    • 6.4.5 Dohler Group
    • 6.4.6 D.D. Williamson & Co
    • 6.4.7 Riken Vitamin
    • 6.4.8 Givaudan (Naturex)

7. 市場機会と将来のトレンド

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欧州の食品着色料産業セグメンテーション

欧州の食品着色料市場は、タイプ別では天然着色料と合成着色料、用途別では飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、肉・鶏肉・魚介類、菓子、その他、地域別に分類される。

製品タイプ別
ナチュラルカラー
合成色
用途別
飲料
乳製品および冷凍製品
ベーカリー
肉、鶏肉、魚介類
菓子
その他
地理
スペイン
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
ロシア
ヨーロッパの残りの部分
製品タイプ別 ナチュラルカラー
合成色
用途別 飲料
乳製品および冷凍製品
ベーカリー
肉、鶏肉、魚介類
菓子
その他
地理 スペイン
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
ロシア
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欧州の食品着色料市場に関する調査FAQ

現在のヨーロッパの食品着色料市場の規模はどれくらいですか?

ヨーロッパの食品着色料市場は、予測期間（3.80%年から2029年）中に3.80％のCAGRを記録すると予測されています

ヨーロッパの食品着色料市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Royal DSM、BASF SE、Chr. Hansen A/S、Sensient Technologies、Dohler Group Seは、ヨーロッパの食品着色料市場で活動している主要企業です。

この欧州食品着色料市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の欧州食品着色料市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の欧州食品着色料市場規模を予測します。

最終更新日:

欧州食品着色料産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の欧州食品着色料市場シェア、規模、収益成長率の統計。ヨーロッパの食品着色料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

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