北米の食品着色料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.70 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米の食品着色料市場分析
北米の食品着色料市場は、4.7%年の予測期間中に年平均成長率4.7％で成長すると予測されている。
- 最小限の加工食品と天然着色料の健康促進特性に対する需要と消費者の嗜好の高まりが、天然着色料市場を合成市場の2倍の速度で牽引すると予想される。
- 北米が食品着色料市場を牽引し、次いで欧州が続く。天然着色料に対する健康志向の高まり、有利な食品安全基準、クリーンラベル製品の人気、膨大な研究開発投資が市場を有利に牽引している。
北米の食品着色料市場動向
クリーンラベル製品に対する需要の高まり
クリーンラベル原料とは、消費者にやさしい原料のことで、天然、有機、非遺伝子組み換えで、加工が極めて最小限である。クリーンラベル製品は、100％天然、非遺伝子組み換え、オーガニックである。人工成分による健康への悪影響に対する消費者の健康志向の高まりから、天然成分への需要が高まっている。さらに、消費者は製品にクリーンラベルを表示し、具体的に何をどの程度摂取しているのかを知ることを求めている。同地域の消費者は、合成着色料が健康に及ぼす長期的な影響を強く懸念しているため、食品には天然着色料が好まれ、このことが市場の研究を後押ししている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
米国が市場を独占
米国で食品着色料の基準が厳しくなっているのは、主に食中毒が増加していることと、不快な食品添加物を含まない安全な食品への需要が高まっているためである。現在、同市場は合成着色料が支配的であるが、消費者の天然着色料への移行傾向が、後者を可能な限り高い成長率で牽引すると推定される。さらに、カナダは、食品に使用する際の安全性が公式にリスト化され検証された着色料を選ぶという点で、米国に追随すると予想される。さらに、FDAの規制では、認証された着色料や免除された着色料を「人工着色料または「人工着色料として食品ラベルに表示することも義務付けられている。着色料メーカーは、米国で使用されるすべての着色料が安全であることをFDAに証明しなければならない。FDAは、使用可能なすべての化合物を含む安全な着色料の「ポジティブリストを公表している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米食品着色料産業の概要
北米の食品着色料レポートは、Chr Hansen holdings、DSM、Sensient technologies、D.D. Williamson Co.などの企業を紹介しています。市場シェアを獲得するために、これらの企業は、革新的な製品開発、パートナーシップ、合併＆買収、既存施設の拡張のような多くの市場戦略を適応している。
北米食品着色料市場のリーダー
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Sensient technologies Corporation
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Chr Hansen holdings
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BASF SE
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DSM
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Naturex SA
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
北米食品着色料市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 ナチュラルカラー
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5.1.2 合成色
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5.2 用途別
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5.2.1 飲料
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5.2.2 乳製品および冷凍製品
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5.2.3 ベーカリー
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5.2.4 肉、鶏肉、魚介類
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5.2.5 菓子
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5.2.6 油脂
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5.2.7 その他
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5.3 地理別
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5.3.1 アメリカ
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5.3.2 カナダ
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5.3.3 メキシコ
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5.3.4 北米のその他の地域
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Chr Hansen holdings
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6.4.2 D.D. Williamson & Co.
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6.4.3 DSM
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6.4.4 Sensient technologies Corporation
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6.4.5 Dohler group.
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6.4.6 Naturex SA
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6.4.7 Fiorio Colori S.P.A.
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6.4.8 BASF SE
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7. 市場機会と将来のトレンド
北米の食品着色料産業セグメント
天然着色料、合成着色料、着色料などの北アメリカ食品着色料。天然色素の健康増進特性と天然製品に含まれる有機特性が相まって、天然色素の需要が増加している。用途別では、飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー、肉・鶏肉・魚介類、菓子、油脂、その他に分類される。地域別では、米国、カナダ、メキシコ、北米以外の地域が含まれています。
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北米の食品着色料市場に関する調査FAQ
現在の北米の食品着色料市場の規模はどれくらいですか?
北米の食品着色料市場は、予測期間（4.70%年から2029年）中に4.70％のCAGRを記録すると予測されています
北米食品着色料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Sensient technologies Corporation、Chr Hansen holdings、BASF SE、DSM、Naturex SAは、北米の食品着色料市場で活動している主要企業です。
この北米食品着色料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、北米食品着色料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米食品着色料市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
北米食品着色料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米食品着色料市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米の食品着色料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米の食品着色料 レポートスナップショット
