中東アフリカ寒天市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.50 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中東アフリカ寒天市場の分析
中東・アフリカの寒天市場は、予測期間中（5.5%年～2025年）に年平均成長率5.5％で成長すると予測されている。
- 南アフリカのような中東・アフリカ諸国の海藻産業が大きく成長した結果、様々なエンドユーザー産業向けに寒天の生産が増加している。寒天はゼラチンの代用品として機能し、スープ、フルーツジャム、アイスクリームなどの増粘剤として使用できるため、主に食品と飲料のエンドユーザー産業は寒天を重要な料理素材として扱い始めた。
- さらに、無味である寒天は、製造される食品の風味を妨げないため、食品業界では完璧な食材であり、幅広い食品・飲料製品に適している。
- ゼラチンと比べて寒天の費用対効果が高いことも、この地域の寒天市場の成長を促した主な要因の一つであり、予測期間中も勢いを増すと予想される。
中東アフリカ寒天市場の動向
寒天の栄養価の高さが食品・飲料分野での用途拡大につながる
寒天の栄養的利点に対する消費者の意識の高まりが、この地域の食品・飲料セクターにおける需要を加速させている。寒天は、その栄養的利点以外にも、ベーカリー製品、ウォータージェル、菓子、乳製品、肉・魚の缶詰、スープ、ソース、飲料の安定剤やゲル化剤として使用されている。 寒天はカルシウムと鉄の供給源であるため、メーカーはこの地域の健康志向の消費者の関心を引くため、さまざまな機能性食品や飲料の強化に寒天を使用している。さらに、同国の小売食品・飲料産業は速いペースで増加しており、これが寒天の応用を広範囲に推進している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
南アフリカが大きなシェアを占める
南アフリカの海藻養殖産業はここ数年で急速に成長しており、これが同国の寒天市場を牽引する大きな要因の一つとなっている。天然素材への需要の高まりと、ビーガン/ベジタリアン製品への消費者の傾斜の高まりが、南アフリカの寒天市場の成長を支える要因となっている。健康志向の高まりにより、同国ではより健康的な代用品への志向が強まっている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
中東アフリカ寒天産業概要
中東・アフリカ市場は、国内外に多数のプレーヤーが存在するため、非常に断片化されている。新製品開発と生産能力拡大が、市場参加者が堅持する2つの重要な成功戦略である。中東・アフリカ寒天市場の主要企業には、Merck KGaA、HISPANAGAR、Norevo GmbH、Ingredion Incorporated（TIC Gums）、Gelita AGなどがある。
中東アフリカ寒天市場のリーダー
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Norevo GmbH
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Ingredion Incorporated (TIC Gums)
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Merck KGaA
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HISPANAGAR
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Gelita AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
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中東アフリカ寒天市場レポート -目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物と研究の前提条件
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場力学
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 フォーム別
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5.1.1 ストリップ
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5.1.2 粉
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5.1.3 その他
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5.2 用途別
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5.2.1 食品および飲料
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5.2.1.1 ベーカリー・製菓
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5.2.1.2 飲料
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5.2.1.3 肉製品
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5.2.1.4 乳製品
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5.2.1.5 その他
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5.2.2 医薬品
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5.2.3 その他の用途
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5.3 地理別
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5.3.1 南アフリカ
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5.3.2 サウジアラビア
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5.3.3 残りの中東およびアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Norevo GmbH
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6.3.2 Ingredion Incorporated (TIC Gums)
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6.3.3 Agramex S.A.
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6.3.4 Merck KGaA
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6.3.5 HISPANAGAR
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6.3.6 Polygal AG
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6.3.7 Gelita AG
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7. 市場機会と将来のトレンド
中東アフリカ寒天産業セグメント
中東・アフリカの寒天市場は形態と用途で区分される。形状では、市場はストリップ、パウダー、その他に区分される。用途別では、食品・飲料、医薬品、その他の用途に区分される。食品・飲料分野はさらに、肉製品、ベーカリー、菓子、スナック／即席麺、乳製品、飲料、その他の食品、飲料に分類される。地域別では、南アフリカ、サウジアラビア、その他の中東・アフリカ地域の寒天市場を分析している。
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中東アフリカ寒天市場調査FAQ
現在の中東とアフリカの寒天市場規模はどれくらいですか?
中東およびアフリカの寒天市場は、予測期間（5.5%年から2029年）中に5.5％のCAGRを記録すると予測されています
中東とアフリカの寒天市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Norevo GmbH、Ingredion Incorporated (TIC Gums)、Merck KGaA、HISPANAGAR、Gelita AGは、中東およびアフリカの寒天市場で活動している主要企業です。
この中東とアフリカの寒天市場は何年を対象としていますか?
レポートは、中東とアフリカの寒天市場の歴史的な市場規模をカバーしています：2019、2020、2021、2022、2023年。レポートはまた、中東とアフリカの寒天市場の年間市場規模を予測します：2024、2025、2026、2027、2028そして2029年。
中東・アフリカ寒天産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の中東およびアフリカ寒天市場シェア、規模、収益成長率の統計。中東およびアフリカの寒天分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
中東およびアフリカの寒天 レポートスナップショット
