市場スナップショット

Study Period: | 2016 - 2026 |
CAGR: | 5.5 % |
Major Players![]() *Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
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市場概況
中東およびアフリカの寒天市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に5.5%のCAGRで成長すると予測されています。
- 中東および南アフリカなどのアフリカ諸国の海藻産業の力強い成長により、さまざまなエンドユーザー産業向けの寒天の生産が増加しています。エンドユーザー産業は、主に食品および飲料で、寒天がゼラチンの代替品として機能し、スープ、フルーツプレザーブ、アイスクリーム、およびその他の製品の増粘剤として使用できるため、重要な料理成分として寒天を扱い始めました。
- さらに、無味寒天は、製造される食品の風味を妨げないため、食品業界に最適な成分であり、幅広い食品および飲料製品に適しています。
- ゼラチンと比較した寒天の費用対効果も、この地域の寒天市場の成長を引き起こした主要な要因の1つであり、予測期間中も勢いを増し続けると予想されます。
Scope of the report
The Middle East and Africa agar market is segmented by form and application. Based on form, the market is segmented into strip, powder, others. Based on the application, the market is segmented into food and beverage, pharmaceuticals, other applications. The food and beverage segment is further classified into meat products, bakery, confectionery, snacks/instant noodles, dairy, beverage, other food, and beverages. Based on geography, the study provides an analysis of the agar market in South Africa, Saudi Arabia, and the Rest of the Middle East and Africa.
主要な市場動向
寒天の栄養アトリチューブは、食品および飲料セクターでのアプリケーションの増加につながります
寒天の栄養上の利点についての消費者の意識の高まりは、この地域の食品および飲料部門での需要をより速いペースで強く推進しています。その栄養上の利点とは別に、寒天は、ベーカリー製品、ウォーターゲル、菓子、乳製品、缶詰の肉、魚製品、スープ、ソース、および飲料の安定剤およびゲル化剤として使用されます。寒天はカルシウムと鉄の供給源であり、この地域の健康志向の消費者の関心を引くために、さまざまな機能性食品や飲料の強化に使用されています。さらに、国の小売食品および飲料産業はより速いペースで成長しており、それが今度は寒天の適用を広範囲に推進しています。

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南アフリカはかなりのシェアを持っています
南アフリカの海藻養殖産業は過去数年間で急速に成長しており、これは国内の寒天市場を牽引する主要な要因の1つです。ビーガン/ベジタリアン製品に対する消費者の傾向の高まりと相まって、天然成分の需要の増加は、南アフリカの寒天市場の成長を支える要因です。ますます健康志向の大衆は、国のより健康的な代替品へのより多くの傾向を示しています。

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競争力のある風景
中東およびアフリカの市場は、この地域に多数の国内および外国のプレーヤーが存在するため、非常に細分化されています。新製品の開発と容量の拡張は、市場参加者が順守する2つの重要な成功戦略です。中東およびアフリカの寒天市場の主要なプレーヤーには、Merck KGaA、HISPANAGAR、Norevo GmbH、Ingredion Incorporated(TIC Gums)、GelitaAGなどがあります。
主要なプレーヤー
Norevo GmbH
Ingredion Incorporated (TIC Gums)
Merck KGaA
HISPANAGAR
Gelita AG
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Table of Contents
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1. 前書き
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1.1 研究成果物と研究の仮定
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1.2 調査の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場のダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替製品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 フォーム別
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5.1.1 ストリップ
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5.1.2 粉
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5.1.3 その他
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5.2 アプリケーション別
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5.2.1 食品および飲料
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5.2.1.1 ベーカリー&製菓
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5.2.1.2 飲料
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5.2.1.3 肉製品
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5.2.1.4 乳製品
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5.2.1.5 その他
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5.2.2 医薬品
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5.2.3 その他のアプリケーション
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5.3 地理学による
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5.3.1 南アフリカ
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5.3.2 サウジアラビア
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5.3.3 中東およびアフリカの残りの部分
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6. 競争力のある風景
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6.1 最も活発な企業
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Norevo GmbH
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6.3.2 Ingredion Incorporated(TIC Gums)
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6.3.3 Agramex SA
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6.3.4 メルクKGaA
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6.3.5 HISPANAGAR
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6.3.6 ポリガルAG
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6.3.7 Gelita AG
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7. 市場機会と将来の傾向
Frequently Asked Questions
この市場の調査期間は?
中東およびアフリカの寒天市場は、2018年から2028年まで調査されています。
中東およびアフリカ寒天市場の成長率は?
中東およびアフリカの寒天市場は、今後 5 年間で 5.5% の CAGR で成長しています。
中東およびアフリカ寒天市場のキープレーヤーは誰ですか?
Norevo GmbH、Ingredion Incorporated (TIC Gums)、Merck KGaA、Hispanagar、Gelita AG は、中東およびアフリカ寒天市場で事業を展開している大手企業です。