| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.07% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni par Mordor Intelligence
Le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni devrait enregistrer un TCAC de 4,07 % au cours de la période de prévision.
- Le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni est porté par la croissance du marché des aliments transformés et des boissons ainsi que par leur consommation par une classe moyenne en plein essor. D'autres facteurs tels que les complexités de la chaîne d'approvisionnement, notamment le manque de chaînes de stockage frigorifique, et la demande des consommateurs pour des produits alimentaires enrichis en nutriments semblent stimuler le marché. Le marché se heurte à des contraintes sous la forme d'une forte concurrence sur les prix en raison du grand nombre de fournisseurs présents sur le marché.
- Les acteurs chinois, notamment dans le domaine de l'acide citrique, représentent une menace importante pour les acteurs occidentaux. Par conséquent, les contrôles réglementaires sur les importations visant à créer un environnement de concurrence parfaite en sont encore à leurs balbutiements dans plusieurs pays. Le principal potentiel que voit ce secteur réside dans l'adoption par les fabricants de technologies visant à améliorer leurs processus de production afin de répondre aux exigences de capacité.
Tendances et perspectives du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni
L'acide phosphorique promet une croissance future
Selon l'Office for National Statistics (Royaume-Uni), la valeur des importations d'acide phosphorique et d'acides polyphosphoriques en provenance de pays non européens est passée de 28,20 millions en 2015 à 33,7 millions en 2017. Ces acides trouvent leurs applications dans différents secteurs d'utilisation finale, notamment les industries alimentaire, des boissons et pharmaceutique.
L'industrie pharmaceutique est l'un des principaux utilisateurs finaux de l'acide phosphorique dans le pays, avec un nombre croissant de fabricants de produits de soins bucco-dentaires intégrant l'acide phosphorique dans leurs produits. Par exemple, Tom's of Maine Inc. propose un bain de bouche composé d'acide phosphorique associé à du phosphate de sodium ou de disodium, ce qui contribue à prévenir la dissolution de l'émail.
La confiserie reste l'application à la croissance la plus rapide
Ce segment est principalement porté par la demande croissante de chocolat et de confiseries sucrées dans le pays. S'adressant principalement aux enfants et aux jeunes, le marché couvre une large gamme d'assortiments, de bonbons et de sucettes disponibles en différentes saveurs. Face à une demande robuste pour ces produits dans le pays, les entreprises alimentaires mondiales cherchent à élargir leurs gammes de produits dédiées à la confiserie, tandis que les acteurs existants mettent l'accent sur ce secteur afin de stimuler les ventes du segment. Par exemple, en 2017, Mondelez UK a investi 93 millions USD dans la production Cadbury dans le pays. Ainsi, l'intérêt accru des consommateurs et des fabricants devrait stimuler la demande d'ingrédients associés, notamment les acidulants, en particulier l'acide phosphorique dans le pays.
Paysage concurrentiel
Les acidulants alimentaires au Royaume-Uni sont très fragmentés en raison du secteur des ingrédients non organisé dans le pays. Le marché est fortement présent par des acteurs, notamment de la région Asie-Pacifique, la Chine détenant des parts importantes. Les entreprises élargissent activement leurs bases de produits et augmentent leurs capacités de production pour répondre à la demande des applications émergentes dans divers secteurs.
Leaders du secteur des acidulants alimentaires au Royaume-Uni
Archer Daniels Midland Company
Cargill, Incorporated
Merck KGaA
Tate & Lyle PLC
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni
Le marché est segmenté par type, comprenant notamment l'acide citrique, l'acide phosphorique et l'acide lactique. L'acide citrique domine le marché des acidulants, suivi de l'acide phosphorique. Les principales applications des acidulants comprennent les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, l'industrie de la viande, la confiserie et d'autres applications.
Type
| Acide citrique |
| Acide phosphorique |
| Acide lactique |
| Autres types |
Application
| Boissons |
| Produits laitiers et surgelés |
| Boulangerie |
| Industrie de la viande |
| Confiserie |
| Autres applications |
| Type | Acide citrique |
| Acide phosphorique | |
| Acide lactique | |
| Autres types | |
| Application | Boissons |
| Produits laitiers et surgelés | |
| Boulangerie | |
| Industrie de la viande | |
| Confiserie | |
| Autres applications |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni ?
Le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni devrait enregistrer un TCAC de 4,07 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni ?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Merck KGaA et Tate & Lyle PLC sont les principales entreprises opérant sur le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni.
Quelles années ce rapport sur le marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des acidulants alimentaires au Royaume-Uni pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur des acidulants alimentaires au Royaume-Uni
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des acidulants alimentaires au Royaume-Uni pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des acidulants alimentaires au Royaume-Uni comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.
