| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 7.50 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des acidulants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des acidulants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Un large champ dapplication dans lindustrie alimentaire et des boissons, associé à une gamme davantages fonctionnels fournis par les acidulants alimentaires, sont les facteurs clés qui animent le marché des acidulants alimentaires dans le pays.
- Avec le développement économique et l'évolution du comportement des consommateurs dans le pays, le pays se démarque en tant que marché prometteur pour l'industrie alimentaire et des boissons, complétant la consommation d'acidulants alimentaires.
Tendances du marché des acidulants alimentaires au Brésil
Demande croissante daliments transformés dans le pays
Sur le plan commercial, les marchés les plus attractifs pour les produits alimentaires et boissons ultra-transformés ne sont plus les pays à revenu élevé entièrement industrialisés. Il sagit de pays à revenus moyens et faibles, dont le Brésil. Le Brésil a connu une demande rapide d'aliments transformés au cours des dernières années. Les aliments ultra-transformés sont le segment de marché qui a connu une croissance plus rapide dans le pays. Le profil nutritionnel de la fraction de consommation d'aliments ultra-transformés, qui présentait une densité énergétique plus élevée, une teneur globale en matières grasses plus élevée, des graisses saturées et trans plus élevées, des niveaux plus élevés de sucre libre et moins de fibres, de protéines, de sodium et de potassium, par rapport au fraction de la consommation liée aux aliments naturels ou peu transformés, ont propulsé la demande. Ainsi, la demande croissante daliments transformés dans la région devrait stimuler les ventes du marché.
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L'acide citrique est l'acidulant le plus utilisé
L'acide citrique est l'acide organique le plus répandu utilisé dans les aliments et les boissons. C'est un agent aromatisant naturel et un conservateur utilisé dans les préparations alimentaires, en raison de sa compatibilité avec la plupart des produits finis. Sur les marchés en développement, comme le Brésil, le prix joue un rôle essentiel dans la vente des produits. Les prix abordables de l'acide citrique permettent aux fabricants de l'utiliser efficacement dans la fabrication d'aliments, de boissons, de produits pharmaceutiques, etc. À la recherche d'opportunités de marché attrayantes, les fabricants locaux lancent l'acide citrique sous diverses formes, pour répondre à la demande croissante dans tous les secteurs.
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Aperçu du marché brésilien des acidulants alimentaires
Le marché brésilien des acidulants alimentaires est un marché fragmenté avec la présence de divers acteurs régionaux et mondiaux. Les principaux acteurs sont également connus pour adopter des normes de production efficaces et des capacités opérationnelles plus élevées, notamment avec la conception et le développement de qualités spécialisées d'acidulants.
Leaders du marché brésilien des acidulants alimentaires
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle
-
ADM
-
Kemin Industries, Inc
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des acidulants alimentaires au Brésil
Le marché brésilien des acidulants alimentaires est segmenté par type en acide citrique, acide lactique, acide phosphorique et autres types. Par application, le marché est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie, industrie de la viande, confiserie et autres applications.
| Par type | Acide citrique |
| Acide phosphorique | |
| Acide lactique | |
| Autres types | |
| Par candidature | Breuvages |
| Produits laitiers et surgelés | |
| Boulangerie | |
| Industrie de la viande | |
| Confiserie | |
| Autres applications |
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FAQ sur les études de marché sur les acidulants alimentaires au Brésil
Quelle est la taille actuelle du marché brésilien des acidulants alimentaires ?
Le marché brésilien des acidulants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché brésilien des acidulants alimentaires ?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle, ADM, Kemin Industries, Inc sont les principales entreprises opérant sur le marché brésilien des acidulants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché brésilien des acidulants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des acidulants alimentaires au Brésil pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des acidulants alimentaires au Brésil pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des acidulants alimentaires au Brésil
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des acidulants alimentaires au Brésil 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des acidulants alimentaires du Brésil comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
