Taille du marché australien des acidulants alimentaires
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.61 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché australien des acidulants alimentaires
Le marché australien des acidulants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,61 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché australien des acidulants alimentaires est stimulé par le marché croissant des aliments et boissons transformés et par leur consommation par la population en plein essor de la classe moyenne. Les acteurs chinois, en particulier dans le secteur de lacide citrique, constituent une menace élevée pour les acteurs occidentaux et, par conséquent, les contrôles réglementaires sur les importations visant à créer une concurrence parfaite en sont encore à leurs balbutiements dans plusieurs pays.
- Le principal potentiel que voit cette industrie réside dans ladoption par les fabricants de technologies permettant daméliorer leurs processus de production afin de répondre aux exigences de capacité.
Tendances du marché australien des acidulants alimentaires
L'acide phosphorique présente un grand potentiel sur le marché
La solution aqueuse dadditif orthophosphorique FCC de qualité alimentaire à 85 % dacide phosphorique est fréquemment utilisée dans les produits australiens, tels que divers colas et confitures. La qualité FCC répond aux exigences du Food Chemical Codex qui indique qu'elle convient à toutes les applications d'aliments, de boissons et de suppléments nutritionnels. L'acide phosphorique de qualité alimentaire est utilisé pour acidifier les aliments et les boissons, tels que diverses boissons gazeuses et confitures. L'acide pur de qualité alimentaire est utilisé comme additif dans les sauces alimentaires, la mayonnaise et les jus de fruits ainsi que dans la fabrication de fromage cottage et fondu, de graisses et de shortenings.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les boissons détenaient la plus grande part de marché
Les acidulants sont utilisés pour empêcher la croissance de bactéries et de champignons dans les boissons sucrées, ce qui fait du segment des boissons le plus grand consommateur d'acidulants de qualité alimentaire. L'acide citrique, en raison de sa présence naturelle et abondante, a été largement utilisé dans l'industrie des boissons pour infuser son goût piquant dans la boisson. Cependant, de nombreuses grandes entreprises de boissons à travers le monde remplacent désormais lacide citrique par de lacide phosphorique dans la composition de leurs produits, ce qui témoigne dun marché optimiste pour cet ingrédient. Par exemple, Coca-Cola incorpore de l'acide phosphorique, qui est utilisé dans certaines boissons pétillantes pour ajouter de l'acidité à la boisson.
Aperçu du marché des acidulants alimentaires en Australie
Le marché des acidulants de qualité alimentaire en Australie est fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs mondiaux et régionaux, tels que Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company et Cargill Incorporated. Le marché compte une forte présence d'acteurs, notamment de la région Asie-Pacifique, la Chine et l'Inde détenant des parts importantes.
Leaders du marché australien des acidulants alimentaires
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Tate & Lyle
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Corbion N.V.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché australien des acidulants alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Acide citrique
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5.1.2 Acide phosphorique
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5.1.3 Acide lactique
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5.1.4 Autres types
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5.2 Application
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5.2.1 Breuvages
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Industrie de la viande
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse de la position sur le marché
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Tate & Lyle
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6.3.2 Archer Daniels Midland Company
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6.3.3 Cargill Incorporated
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6.3.4 Corbion NV
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6.3.5 Sinca Industries Australasia Pty Ltd
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6.3.6 Merck KGaA
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6.3.7 Blants Australia
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie australienne des acidulants alimentaires
Le marché étudié est segmenté par type en acide citrique, acide phosphorique, acide lactique et autres types. Le segment de l'acide citrique domine le marché des acidulants, suivi de l'acide phosphorique. Les principales applications des acidulants comprennent les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, l'industrie de la viande, la confiserie et d'autres applications.
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| Application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les acidulants alimentaires en Australie
Quelle est la taille actuelle du marché australien des acidulants alimentaires ?
Le marché australien des acidulants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,61 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché australien des acidulants alimentaires ?
Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Corbion N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché australien des acidulants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché australien des acidulants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché australien des acidulants alimentaires pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché australien des acidulants alimentaires pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie australienne des acidulants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des acidulants alimentaires en Australie 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des acidulants alimentaires en Australie comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Acidulants alimentaires d'Australie Instantanés du rapport
