| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 8.90 % |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la stévia en Amérique du Sud
Le marché sud-américain de la stévia devrait enregistrer un TCAC de 8,9 % au cours de la période de prévision.
- Le marché est stimulé par la demande croissante dédulcorants hypocaloriques de la part des fabricants daliments et de boissons, qui a augmenté ces dernières années. Cela est principalement dû à la préoccupation croissante concernant lobésité et le diabète dans la région. Par conséquent, de nombreux acteurs clés du secteur de lalimentation et des boissons introduisent des produits contenant des édulcorants naturels hypocaloriques, principalement la stévia. En outre, la demande croissante des consommateurs des économies en développement pour les boissons à faible teneur en sucre et les aliments fonctionnels stimule la demande de stévia pour l'industrie alimentaire et des boissons.
- Cependant, des facteurs tels que la production limitée et la fluctuation des prix de la feuille de stévia dans le pays freinent la croissance du marché de la région.
Tendances du marché de la stévia en Amérique du Sud
Inclinaison croissante des consommateurs vers la stévia Clean Label
À mesure que la sensibilisation à la santé augmente, la plupart de la population vérifie minutieusement l'étiquette d'un produit avant de l'acheter, notamment dans les économies en développement comme le Brésil, l'Argentine, le Chili, etc. Cette prise de conscience des consommateurs a incité les fabricants à entreprendre le remplacement des polyols riches en calories. avec des édulcorants naturels. Il a été prouvé que les alcools de sucre, tels que le sorbitol et le maltitol, sont à l'origine de problèmes digestifs et sont donc rapidement remplacés par les édulcorants naturels stévia sur le marché. Le clean label a déclenché la demande d'édulcorants naturels, en particulier de stévia, et les producteurs d'aliments et de boissons ont soutenu l'innovation et les lancements de produits en utilisant la stévia comme édulcorant naturel clean label. Selon l'enquête interne du Global Stevia Institute, environ 60 % des Américains préfèrent l'alcool sucré à faible teneur en calories dans leurs décisions d'achat de nourriture. Cest pourquoi les entreprises sengagent publiquement à supprimer les édulcorants artificiels dau moins certains de leurs produits.
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L'Argentine pilote le marché sud-américain
L'Argentine représente la plus grande part du marché sud-américain de la stévia, en raison de l'augmentation significative du taux d'obésité et des recommandations alimentaires visant à réduire l'apport énergétique, en particulier celui des sucres. Selon une enquête soutenue par le Global Stevia Institute en Argentine, les personnes interrogées préféraient les édulcorants naturels, la stévia étant l'un des meilleurs choix dans le pays. Compte tenu de la demande croissante de stévia à l'échelle mondiale, le gouvernement prend également des initiatives pour utiliser les sources de stévia du pays. Le gouvernement argentin a prévu d'élaborer une usine de bioproduits missionnaires élaborés (Biomiel), située dans le parc industriel de Posadas, pour produire de la stévia de très haute qualité, destinée aux marchés nationaux ainsi qu'à l'exportation. En outre, le Programme national pour l'étude, la promotion et le développement de la stévia a introduit une nouvelle loi dans le pays visant le développement des économies régionales. La loi déclare la promotion, le développement, la production, la commercialisation et la recherche de la stévia d'intérêt national.
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Aperçu du marché de la stévia en Amérique du Sud
Le marché sud-américain de la stévia est par nature compétitif, avec un grand nombre d'acteurs nationaux et multinationaux en compétition pour les parts de marché. L'accent est mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats entre les entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approche stratégique adoptée par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Par exemple, en 2018, Coca-Cola a lancé le Coca-Cola Coca-Cola Life sucré à 100 % de stévia en Nouvelle-Zélande. La société prévoit également d'introduire ce produit dans la région du Pacifique Sud dans les années à venir. Les principaux acteurs dominant le marché régional comprennent Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC, Archer Daniels Midland, Glg Life Tech Corp. et Ingredion Incorporated.
Leaders du marché de la stévia en Amérique du Sud
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Cargill, Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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ADM
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Glg Life Tech Corp.
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Ingredion Incorporated
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie de la stévia en Amérique du Sud
Le marché sud-américain de la stévia est segmenté par forme en poudre, liquide et feuille, et par application en boulangerie, produits laitiers, boissons, confiserie, compléments alimentaires et autres applications. En outre, l'étude fournit une analyse du marché de la stévia sur les marchés émergents et établis dans les pays d'Amérique du Sud, notamment le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.
| Formulaire | Poudre |
| Liquide | |
| Feuille | |
| Application | Boulangerie |
| Les produits laitiers | |
| Breuvages | |
| Confiserie | |
| Compléments alimentaires | |
| Autres applications | |
| Géographie | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud |
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FAQ sur les études de marché sur la stévia en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché de la stévia en Amérique du Sud ?
Le marché de la stévia en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 8,90 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de la stévia en Amérique du Sud ?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, ADM, Glg Life Tech Corp., Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché de la stévia en Amérique du Sud.
Quelles années couvre ce marché de la stévia en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la stévia en Amérique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la stévia en Amérique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie de la stévia en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la stévia en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la stévia en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
