| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.20 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des lipides en Amérique du Sud
Le marché sud-américain des lipides devrait connaître un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
Le marché est principalement motivé par la prise de conscience croissante de limportance nutritionnelle et fonctionnelle des lipides et par la demande croissante de nutrition lipidique dans les aliments enrichis, les produits pharmaceutiques, les préparations pour nourrissons, la nutrition animale et les compléments alimentaires.
Par type de produit, le segment des oméga 3 et oméga 6 est le marché dominant, en raison des progrès technologiques, tels que la microencapsulation pour servir les produits pharmaceutiques et d'autres industries, qui ont conduit à une augmentation de la demande de capsules, d'huiles et d'aliments fonctionnels contenant acides oméga-3.
Cependant, les maladies chroniques associées aux lipides, telles que les maladies cardiaques, le diabète et les cancers, ainsi que loxydation et la dégradation des lipides entraînent une perte des propriétés fonctionnelles, de la valeur nutritionnelle et la formation de substances toxiques, diminuant ainsi la durée de conservation et les propriétés organoleptiques des produits alimentaires. Ce sont là les principales contraintes entravant la croissance du marché étudié.
Tendances du marché des lipides en Amérique du Sud
La demande croissante de lipides dans lindustrie agroalimentaire
Lindustrie agroalimentaire est lun des plus grands domaines dapplication du marché des lipides. Dans cette industrie, le segment des préparations pour nourrissons est l'un des segments à la croissance la plus rapide dans la catégorie des aliments emballés, principalement en raison du développement du marché des oméga-3 dans les pays d'Amérique du Sud. La plupart des entreprises produisent des aliments et des suppléments pour bébés, tels que le DHA/ALA, à partir de sources dalgues. En tant que classe, les lipides apportent de nombreuses qualités souhaitables aux aliments, notamment des attributs de texture, de structure, de sensation en bouche, de saveur et de couleur. Par exemple, ceux-ci sont responsables dune grande partie des saveurs recherchées des légumes, tels que les tomates, les concombres, les champignons et les pois, ainsi que de nombreux aliments frits, tels que les pommes de terre frites et le poulet frit.
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L'Argentine connaîtra une croissance significative au cours de la période de prévision
L'Argentine a été témoin d'une urbanisation et d'un changement de mode de vie dû à la mondialisation. Ceci, à son tour, stimule la demande daliments prêts à lemploi et emballés, et alimente ainsi la croissance du marché des lipides. Les consommateurs argentins exigent de plus en plus daliments emballés santé et bien-être, malgré la crise économique. Cette tendance devrait profiter au segment des suppléments nutritionnels à base de lipides du marché des lipides dans le pays. En outre, laugmentation des revenus disponibles et lévolution des modes de vie dans les pays émergents stimulent la demande daliments transformés. Les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire sur les marchés alimentaires argentins poussent les fabricants à adopter des étiquettes propres, ainsi qu'à incorporer des ingrédients à base de santé, notamment des AGPI et des AGMI.
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Aperçu du marché des lipides en Amérique du Sud
Le marché sud-américain des lipides est fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est de plus en plus mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats d'entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits, principalement en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché sont BASF SE, Croda International Plc, Cargill, Incorporated, ADM et Clover Corporation Limited, entre autres.
Leaders du marché des lipides en Amérique du Sud
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BASF SE
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Croda International Plc
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Cargill, Incorporated
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ADM
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Clover Corporation Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des lipides en Amérique du Sud
Le marché sud-américain des lipides est segmenté par forme (phospholipides, glycolipides et autres (, par type de produit (oméga 3 et oméga 6, triglycérides à chaîne moyenne (MCT) et autres), application (aliments et boissons, nutrition et suppléments, aliments pour animaux) et produits pharmaceutiques) et par pays. En outre, létude fournit une analyse du marché des lipides sur les marchés émergents et établis de la région, notamment le Brésil, lArgentine et le reste de lAmérique du Sud.
| Par formulaire | Phospholipides |
| Glycolipides | |
| Autres | |
| Par type de produit | Oméga 3 et Oméga 6 |
| Triglycérides à chaîne moyenne (MCT) | |
| Autres | |
| Par candidature | Nourriture et boisson |
| Nutrition et suppléments | |
| Alimentation | |
| Médicaments | |
| Par pays | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud |
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FAQ sur les études de marché sur les lipides en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché des lipides en Amérique du Sud ?
Le marché des lipides en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 3,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des lipides en Amérique du Sud ?
BASF SE, Croda International Plc, Cargill, Incorporated, ADM, Clover Corporation Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché des lipides en Amérique du Sud.
Quelles années couvre ce marché des lipides en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des lipides en Amérique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des lipides en Amérique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des lipides en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des lipides en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des lipides en Amérique du Sud comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
