Analyse de la taille et de la part du marché des barres énergétiques en Italie – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

La sensibilisation accrue des consommateurs à un ingrédient plus sain offrant des avantages nutritionnels a alimenté le marché des barres énergétiques. Le consommateur préfère les fruits et les céréales fonctionnelles, comme les baies, le chanvre, le chia et les graines de lin, dans une barre-collation qui améliore le contenu nutritionnel du produit. L'achat impulsif a stimulé le marché plutôt que l'alimentation saine. Cependant, les produits axés sur la santé, tels que les allégations relatives à la teneur élevée en fibres, à faible teneur en calories, à haute teneur en protéines et aux ingrédients naturels, gagnent en popularité. Le snack-bar est perçu comme une alternative plus saine aux chocolats et confiseries, ce qui incite également à l'achat impulsif en tant que friandise. Le snack-bar bio connaît une popularité croissante auprès des consommateurs en raison de ses bienfaits pour la santé. Un style de vie occupé, associé à des substituts de repas, fait du snack-bar un excellent produit de collation. Des emballages pratiques et petits permettent au consommateur de grignoter à plusieurs reprises en plus petites quantités.