| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 353.82 Million |
| Taille du Marché (2029) | USD 457.84 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.29 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des snack-bars en Allemagne
La taille du marché allemand des snack-bars est estimée à 336,04 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 434,85 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,29 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La société allemande en évolution rapide et le nombre croissant de ménages célibataires stimulent la demande de produits alimentaires hautement pratiques, notamment de plats préparés et de snack-bars. Les magasins regorgent de barres-collations diverses, comme des barres riches en protéines, nutritives et sans gluten ni produits laitiers, qui attirent les consommateurs soucieux de leur santé. Il existe une demande croissante de barres de céréales contenant des superaliments, comme le chia et le quinoa, car elles apportent à la fois une nutrition pratique. L'innovation produit a été un moteur clé qui soutient la visibilité et l'intérêt des consommateurs et contribue à attirer de nouveaux clients.
La préférence croissante des clients allemands pour des repas et des collations pratiques et à emporter, principalement en raison de leur mode de vie trépidant, est le moteur du marché allemand. La demande de barres énergétiques biologiques a augmenté à mesure que les clients sont devenus plus conscients des impacts négatifs potentiels sur la santé des additifs artificiels tels que les colorants, les arômes, les édulcorants et les conservateurs. L'évolution du secteur de la vente au détail est marquée par l'émergence de nombreux magasins dans les segments des hypermarchés, des supermarchés et des magasins de proximité. Selon les données publiées par le Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), qui est la principale organisation d'agriculteurs, de transformateurs et de commerçants d'aliments biologiques en Allemagne, les ventes d'aliments biologiques ont augmenté au cours des dix dernières années, passant de 6,64 milliards d'euros en 2011 à 15,3 milliards d'euros en 2022. Cette tendance devrait perdurer à long terme en raison de l'intérêt croissant des clients pour le processus de production alimentaire et de l'attention portée à un mode de vie sain. Cette tendance devrait stimuler la demande de barres-collations biologiques dans toute la région au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des snack-bars en Allemagne
Augmentation de la demande de barres énergétiques
Les barres énergétiques connaissent un essor considérable en raison de leurs bienfaits considérables pour la santé et de leur commodité de transport et de consommation. Les produits de barres de collation énergétiques sont généralement commercialisés comme étant idéaux pour les consommateurs impliqués dans le sport et l'entraînement, en raison de leurs propriétés de réparation musculaire et de leur formulation faible en gras et en fibres, ce qui les rend faciles à digérer et constituent ainsi des collations d'entraînement idéales. En raison de l'acceptation croissante de diverses activités de fitness en Allemagne, les produits prêts à manger et à boire comme les boissons énergisantes, les shakes protéinés et les barres énergétiques connaissent une forte augmentation de la demande. Selon le Deutscher Alpenverein, en 2021, il y avait 535 salles d'escalade dans toute l'Allemagne. Dans ce contexte, l'escalade fait référence à l'utilisation récréative d'un mur d'escalade doté d'aménagements intérieurs et extérieurs.
De plus, les barres énergétiques prétendent avoir une teneur en protéines brutes plus élevée que les autres barres protéinées, encourageant ainsi les consommateurs à exiger une teneur supplémentaire en protéines dans leur alimentation. Ces barres améliorent l'énergie physique, nourrissent et apportent des protéines et une combinaison de graisses, de glucides, de minéraux et de vitamines.
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Le commerce électronique connaîtra une croissance robuste
Avec les progrès du secteur de la vente au détail, le marché connaît des ventes importantes via les canaux en ligne. Les consommateurs préfèrent faire leurs achats d'épicerie auprès de distributeurs en ligne, car ils peuvent bénéficier d'une remise intéressante sur ces achats. Lintérêt croissant des consommateurs pour les achats en ligne a conduit les ventes en ligne à représenter une part importante du marché étudié. L'acceptation par les consommateurs des produits en ligne, ainsi que la présence d'un portefeuille de produits diversifié, devraient stimuler la demande du marché au cours de la période de prévision.
La forte croissance du paysage du commerce électronique a offert des opportunités sans précédent aux fabricants régionaux de snacks. Le facteur de portabilité des produits de snacking a encore renforcé la facilité dexpédition. Ainsi, le segment des confiseries et des barres énergétiques fait partie des segments daliments transformés les plus importants du marché du commerce électronique. En conséquence, les ventes de snacks augmentent avec un taux de croissance maximal via les canaux de commerce électronique, comme Amazon, Flaschenpost, Bofrost, Bringmeister et d'autres détaillants en ligne similaires dans la région.
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Aperçu du marché des snack-bars en Allemagne
Le marché allemand des snacks est par nature fragmenté, avec la présence d'un grand nombre d'acteurs nationaux et internationaux sur le marché. Mondelēz International Inc., Nestlé SA, General Mills Inc., Hero Group et Mars Incorporated sont les principaux acteurs du marché. Les lancements de nouveaux produits, l'expansion du marché, les partenariats et les acquisitions sont les approches stratégiques privilégiées adoptées par les entreprises impliquées dans le secteur allemand des snacks. Les entreprises augmentent leurs investissements en RD et en marketing et élargissent leurs canaux de distribution pour maintenir leur position sur le marché. Ils adoptent des stratégies compétitives en investissant davantage pour développer des produits uniques aux saveurs intéressantes et aux emballages écologiques. Lentrée des marques privées dans ce petit groupe est notable et a ajouté un nouvel élément de concurrence, fragmentant encore davantage la concurrence sur le marché étudié.
Leaders du marché des snack-bars en Allemagne
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Mondelēz International, Inc.
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Nestlé S.A.
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General Mills, Inc.
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Mars Incorporated
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Hero Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des snack-bars en Allemagne
- Mars 2023 Nestlé SA investit dans YFood, une société allemande de substituts de repas basée à Munich. YFood est une start-up qui propose une gamme de substituts de repas, notamment des barres snack, des boissons nutritives complètes et des boissons en poudre.
- Août 2022 Mondelēz International Inc. a annoncé la finalisation de l'acquisition de la société de snack-bars Clif Bar Company, qui propose également des snack-bars en Allemagne.
- Octobre 2021 Mondelez International a testé les options de snacking tournées vers l'avenir créées par son SnackFutures Innovation Hub dans les supermarchés allemands. Les nouveaux produits contiendraient des boules de collation fabriquées à partir de matières premières cultivées de manière biologique et des barres de collation végétaliennes.
Segmentation de lindustrie des snack-bars en Allemagne
Les barres-collations sont des produits polyvalents qui peuvent contenir des céréales, des fruits et des noix pour fournir aux consommateurs des nutriments sains, des composés bioactifs et des fibres alimentaires.
Le marché allemand des snack-bars est segmenté par type de produit et canal de distribution. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en barres de céréales, barres énergétiques et autres barres-collations. Les barres de céréales sont segmentées en barres granola/muesli et autres barres de céréales. Le marché est également segmenté par canaux de distribution, notamment les hypermarchés/supermarchés, les dépanneurs, les magasins de vente au détail en ligne, les magasins spécialisés et d'autres canaux de distribution. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| type de produit | Barres de céréales | Barres granola/muesli |
| Autres barres de céréales | ||
| Barres énergétiques | ||
| Autres snack-bars | ||
| Canal de distribution | Hypermarchés/Supermarchés | |
| Dépanneurs | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Magasins spécialisés | ||
| Autres canaux de distribution |
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FAQ sur les études de marché sur les snack-bars en Allemagne
Quelle est la taille du marché allemand des snack-bars ?
La taille du marché allemand des snack-bars devrait atteindre 336,04 millions de dollars en 2024 et croître à un TCAC de 5,29 % pour atteindre 434,85 millions de dollars dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des snack-bars en Allemagne ?
En 2024, la taille du marché allemand des snack-bars devrait atteindre 336,04 millions de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché allemand des snack-bars ?
Mondelēz International, Inc., Nestlé S.A., General Mills, Inc., Mars Incorporated, Hero Group sont les principales sociétés opérant sur le marché allemand des snack-bars.
Quelles années couvre ce marché allemand des snack-bars et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché allemand des snack-bars était estimée à 319,16 millions de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des snack-bars en Allemagne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des snack-bars en Allemagne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des snack-bars en Allemagne
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des snack-bars en Allemagne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des snack-bars en Allemagne comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
