Tamanho do mercado de lanchonetes da Alemanha e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange as tendências do mercado de lanches alemães e é segmentado por tipo de produto (barras de cereais, barras energéticas e outros tipos de produtos) e canal de distribuição (hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo on-line, lojas especializadas e outros canais de distribuição).

Tamanho do mercado de lanchonetes na Alemanha

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Resumo do mercado de lanchonetes na Alemanha
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Tamanho do mercado (2024) USD 336.04 milhões de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 434.85 milhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 5.29 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Principais participantes do mercado de lanchonetes da Alemanha

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise do mercado de lanchonetes da Alemanha

O tamanho do mercado de lanches da Alemanha é estimado em US$ 336,04 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 434,85 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,29% durante o período de previsão (2024-2029).

A sociedade alemã em ritmo acelerado e o número crescente de famílias solteiras impulsionam a procura de produtos alimentares de elevada conveniência, incluindo refeições prontas a consumir e snack-bares. As lojas estão inundadas com diversas lanchonetes, como barras ricas em proteínas, nutritivas e sem glúten e sem laticínios, que atraem consumidores preocupados com a saúde. É crescente a demanda por barras de cereais com superalimentos, como chia e quinoa, pois ao mesmo tempo proporcionam nutrição e praticidade. A inovação de produtos tem sido um fator-chave que apoia a visibilidade e o interesse do consumidor e ajuda a atrair novos clientes.

A crescente preferência dos clientes alemães por refeições e lanches convenientes e para viagem, principalmente como resultado de seu estilo de vida agitado, impulsiona o mercado alemão. A demanda por barras energéticas orgânicas aumentou à medida que os clientes se tornaram mais conscientes dos potenciais impactos negativos à saúde dos aditivos artificiais, como corantes, sabores, adoçantes e conservantes. A evolução do setor varejista é marcada pelo surgimento de muitas lojas nos segmentos de hipermercados, supermercados e lojas de conveniência. De acordo com dados publicados pelo Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), que é a principal organização de agricultores, processadores e comerciantes de alimentos biológicos em toda a Alemanha, as vendas de alimentos biológicos aumentaram nos últimos 10 anos, passando de 6,64 mil milhões de euros em 2011 para 15,3 mil milhões de euros em 2022. Esta tendência deverá perdurar no longo prazo devido ao crescente interesse dos clientes no processo de produção de alimentos e à atenção a uma vida saudável. Espera-se que esta tendência impulsione a demanda por lanchonetes orgânicas em toda a região durante o período de previsão.

Tendências do mercado de lanchonetes na Alemanha

Aumento na demanda por barras energéticas

As barras energéticas têm crescido consideravelmente devido aos seus consideráveis ​​benefícios para a saúde e à facilidade de transporte e consumo. Os produtos de lanches energéticos são normalmente comercializados como ideais para consumidores envolvidos em esportes e treinos, devido às suas propriedades de reparação muscular e formulação com baixo teor de gordura/baixa fibra, tornando-os de fácil digestão, agindo assim como lanches de treino ideais. Devido à crescente aceitação de várias atividades de fitness em toda a Alemanha, a procura de produtos prontos a consumir e a beber, como bebidas energéticas, batidos de proteína e barras energéticas, está a registar um aumento. De acordo com o Deutscher Alpenverein, em 2021, havia 535 academias de escalada em toda a Alemanha. Neste contexto, escalada refere-se à utilização recreativa de uma parede de escalada com instalações interiores e exteriores.

Além disso, as barras energéticas afirmam ter um maior teor de proteína bruta quando comparadas com outras barras de proteína, incentivando assim os consumidores a exigirem um teor adicional de proteína na sua dieta. Essas barras aumentam a energia física, nutrem e fornecem proteínas e uma combinação de gorduras, carboidratos, minerais e vitaminas.

Mercado de lanchonetes da Alemanha número de academias de escalada, Alemanha, 1990-2021

Comércio eletrônico testemunhará crescimento robusto

Com os avanços no setor de varejo, o mercado está vivenciando vendas significativas nos canais online. Os consumidores preferem compras de supermercado por meio de distribuidores on-line, pois é possível resgatar um bom desconto nessas compras. O maior foco dos consumidores nas compras online resultou em vendas online que representam uma parcela significativa do mercado estudado. Espera-se que a aceitação dos produtos online pelos consumidores, juntamente com a presença de um portfólio diversificado de produtos, impulsione a demanda do mercado durante o período de previsão.

O crescimento robusto do panorama do comércio eletrónico ofereceu oportunidades sem precedentes aos fabricantes regionais de snacks. O fator de portabilidade dos produtos para lanches fortaleceu ainda mais a facilidade de envio. Assim, o segmento de confeitaria e barras energéticas estão entre os maiores segmentos de alimentos processados ​​do mercado de comércio eletrônico. Como resultado, as vendas de snack-bares estão a aumentar com a taxa máxima de crescimento através de canais de comércio eletrónico, como Amazon, Flaschenpost, Bofrost, Bringmeister e outros retalhistas online em toda a região.

Mercado de Lanchonetes da Alemanha Receitas de Bens Online, em bilhões de euros, Alemanha, 2018-2021

Visão geral da indústria de lanchonetes da Alemanha

O mercado de lanchonetes da Alemanha é fragmentado por natureza, com a presença de um grande número de players nacionais e internacionais no mercado. Mondelēz International Inc., Nestlé SA, General Mills Inc., Hero Group e Mars Incorporated são os principais players do mercado. Lançamentos de novos produtos, expansões de mercado, parcerias e aquisições são as abordagens estratégicas preferidas adotadas pelas empresas envolvidas no negócio de lanchonetes alemãs. As empresas estão a aumentar os seus investimentos em ID e marketing e a expandir os seus canais de distribuição para manter a sua posição no mercado. Estão adotando estratégias competitivas, investindo mais no desenvolvimento de produtos exclusivos, com sabores interessantes e embalagens ecológicas. A entrada das marcas próprias neste pequeno grupo é notável e adicionou um novo elemento de concorrência, fragmentando ainda mais a concorrência no mercado estudado.

Líderes de mercado de lanchonetes na Alemanha

  1. Mondelēz International, Inc.

  2. Nestlé S.A.

  3. General Mills, Inc.

  4. Mars Incorporated

  5. Hero Group

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Concentração do mercado de lanchonetes na Alemanha
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Notícias do mercado de lanchonetes na Alemanha

  • Março de 2023 A Nestlé SA investiu na empresa alemã de substitutos de refeição, YFood, com sede em Munique. YFood é uma start-up que oferece uma gama de produtos substitutos de refeição, incluindo lanchonetes, bebidas nutritivas completas e bebidas em pó.
  • Agosto de 2022 Mondelēz International Inc. anunciou a conclusão da aquisição da empresa de lanchonetes Clif Bar Company, que também oferece lanchonetes na Alemanha.
  • Outubro de 2021 A Mondelez International testou opções de lanches focadas no futuro criadas pelo seu Centro de Inovação SnackFutures em supermercados alemães. Alegou-se que os novos produtos continham salgadinhos fabricados a partir de matérias-primas cultivadas organicamente e lanchonetes veganas.

Relatório de mercado de lanchonetes da Alemanha - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo de Produto

                            1. 5.1.1 Barras de cereais

                              1. 5.1.1.1 Barras de granola/muesli

                                1. 5.1.1.2 Outras barras de cereais

                                2. 5.1.2 Barras de energia

                                  1. 5.1.3 Outras lanchonetes

                                  2. 5.2 Canal de distribuição

                                    1. 5.2.1 Hipermercados/Supermercados

                                      1. 5.2.2 Lojas de conveniência

                                        1. 5.2.3 Lojas de varejo on-line

                                          1. 5.2.4 Lojas especializadas

                                            1. 5.2.5 Outros canais de distribuição

                                          2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estratégias adotadas pelos principais players

                                              1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                1. 6.3 Perfis de empresa

                                                  1. 6.3.1 Bauli SpA (Max Sport)

                                                    1. 6.3.2 Mondelēz International Inc.

                                                      1. 6.3.3 General Mills Inc.

                                                        1. 6.3.4 Hero Group

                                                          1. 6.3.5 Nestlé SA

                                                            1. 6.3.6 Mars Incorporated

                                                              1. 6.3.7 Natural Balance Foods

                                                                1. 6.3.8 The Kellogg Company

                                                                  1. 6.3.9 THG PLC

                                                                    1. 6.3.10 Dr. Schar

                                                                  2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                    **Sujeito a disponibilidade
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                                                                    Segmentação da indústria de lanchonetes da Alemanha

                                                                    As lanchonetes são opções versáteis de produtos que podem conter cereais, frutas e nozes para fornecer aos consumidores nutrientes saudáveis, compostos bioativos e fibras alimentares.

                                                                    O mercado alemão de lanchonetes é segmentado por tipo de produto e canal de distribuição. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em barras de cereais, barras energéticas e outras lanchonetes. As barras de cereais são segmentadas em barras de granola/muesli e outras barras de cereais. O mercado também é segmentado por canais de distribuição, incluindo hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online, lojas especializadas e outros canais de distribuição. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

                                                                    Tipo de Produto
                                                                    Barras de cereais
                                                                    Barras de granola/muesli
                                                                    Outras barras de cereais
                                                                    Barras de energia
                                                                    Outras lanchonetes
                                                                    Canal de distribuição
                                                                    Hipermercados/Supermercados
                                                                    Lojas de conveniência
                                                                    Lojas de varejo on-line
                                                                    Lojas especializadas
                                                                    Outros canais de distribuição

                                                                    Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de lanchonetes da Alemanha

                                                                    O tamanho do mercado de lanches da Alemanha deve atingir US$ 336,04 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 5,29% para atingir US$ 434,85 milhões até 2029.

                                                                    Em 2024, o tamanho do mercado de lanches da Alemanha deverá atingir US$ 336,04 milhões.

                                                                    Mondelēz International, Inc., Nestlé S.A., General Mills, Inc., Mars Incorporated, Hero Group são as principais empresas que operam no mercado de lanchonetes da Alemanha.

                                                                    Em 2023, o tamanho do mercado alemão de snack-bares foi estimado em US$ 319,16 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de lanches na Alemanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de lanches na Alemanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                    Relatório da indústria de lanchonetes da Alemanha

                                                                    Estatísticas para a participação de mercado de Snack Bar da Alemanha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Snack Bar da Alemanha inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                    close-icon
                                                                    80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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