Taille et analyse des parts du marché des barres de collation en Amérique du Sud - Tendances de croissance et prévisions (2025 - 2030)

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud est segmenté par type de produit (barres de céréales (barres de granola/muesli et barres de céréales), barres énergétiques et autres barres de collation), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, épicerie de proximité, magasins spécialisés, boutiques en ligne, autres) et par géographie

VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ

Marché des barres de collation en Amérique du Sud Market Snapshot & Metrics Overview
Période d'étude	2019 - 2030
Période de Données Prévisionnelles	2025 - 2030
Période de Données Historiques	2019 - 2023
CAGR	9.34%
Concentration du Marché	Faible
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Aperçu — Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

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Analyse du marché des barres de collation en Amérique du Sud par Mordor Intelligence

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud devrait enregistrer un CAGR de 9,34 % au cours de la période de prévision.

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud est porté par une conjoncture économique en forte croissance qui a stimulé les dépenses consacrées aux options gourmandes et aux en-cas.
La prise de conscience croissante en matière de santé, conjuguée à la prévalence accrue des maladies liées au mode de vie, a conduit les consommateurs sud-américains à opter pour des options de collation saines et durables.
Les catégories de barres de collation « sans » qui sont dépourvues d'ingrédients tels que le sucre, le gluten et les OGM, lesquels suscitent des opinions négatives en matière de santé publique, devraient enregistrer des ventes significatives dans des pays tels que le Brésil et l'Argentine.

Tendances et perspectives du marché des barres de collation en Amérique du Sud

Le Brésil domine le marché

Le marché des barres de collation au Brésil est porté par une demande croissante pour une gourmandise saine et par l'essor du développement de nouveaux produits dans différentes catégories de barres de collation. L'augmentation des ménages à double revenu a incité les consommateurs à orienter leurs dépenses vers des aliments pratiques et meilleurs pour la santé. Les allégations sans gluten et à faible teneur en sodium gagnent en popularité sur le marché brésilien des barres de collation. Récemment, Kobber, un fabricant brésilien de produits de boulangerie et de collation, a lancé une gamme de barres de collation à base de tapioca, avec des allégations d'étiquetage « sans ». L'innovation en matière de saveurs est présente dans presque toutes les variétés de barres de collation, à savoir les barres de céréales, les barres de collation, les barres aux fruits et les barres aux noix.

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Les barres énergétiques s'imposent comme la barre de collation la plus prisée

La région connaît une préférence marquée pour les barres énergétiques, qui devancent deux grandes catégories de collations, à savoir les biscuits et la confiserie. Les tendances alimentaires retiennent rapidement l'attention d'une population soucieuse de sa santé, notamment les consommatrices. Les cuisines sud-américaines, telles que les empanadas et les tacos, offrent des options de saveurs exotiques dans les barres de collation, y compris les barres énergétiques. De plus, les ingrédients cultivés localement, tels que le quinoa et l'amarante, sont largement utilisés dans différentes variétés de barres de collation.

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Paysage concurrentiel

Concentration du Marché

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud est très fragmenté en raison du grand nombre de fabricants présents sur le marché. Parmi les principaux acteurs du marché figurent Kellogg Company, General Mills Inc., Nestle et PepsiCo Inc. Les entreprises en Amérique du Sud ont même été observées en train de conclure des partenariats stratégiques pour étendre leur présence dans d'autres régions afin d'accroître la visibilité de leurs produits.

Leaders du secteur des barres de collation en Amérique du Sud

Kellogg Company
General Mills Inc.
Nestle
PepsiCo Inc.
Post Holdings
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Table des matières du rapport sur le secteur des barres de collation en Amérique du Sud

1. INTRODUCTION

1.1 Livrables de l'étude
1.2 Hypothèses de l'étude
1.3 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

3.1 Aperçu du marché

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

4.1 Moteurs du marché
4.2 Freins du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
- 4.3.1 Menace des nouveaux entrants
- 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.3.4 Menace des produits de substitution
- 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

5.1 Type de produit
- 5.1.1 Barres de céréales
- 5.1.1.1 Barres de granola/muesli
- 5.1.1.2 Autres barres de céréales
- 5.1.2 Barres énergétiques
- 5.1.3 Autres barres de collation
5.2 Canal de distribution
- 5.2.1 Supermarché/Hypermarché
- 5.2.1.1 Épicerie de proximité
- 5.2.1.2 Magasins spécialisés
- 5.2.1.3 Boutiques en ligne
- 5.2.1.4 Autres
5.3 Géographie
- 5.3.1 Amérique du Sud
- 5.3.1.1 Brésil
- 5.3.1.2 Argentine
- 5.3.1.3 Reste de l'Amérique du Sud

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

6.1 Analyse des parts de marché
6.2 Entreprises les plus actives
6.3 Stratégie la plus adoptée
6.4 Profils des entreprises
- 6.4.1 Kellogg Company
- 6.4.2 General Mills Inc.
- 6.4.3 Nestle
- 6.4.4 PepsiCo Inc.
- 6.4.5 Post Holdings
- 6.4.6 Natural Balance Foods
- 6.4.7 Mars Inc.

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

** Sous réserve de disponibilité.

Portée du rapport sur le marché des barres de collation en Amérique du Sud

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud propose une gamme de types de produits comprenant des barres de céréales, des barres énergétiques et d'autres barres de collation. La section des barres de céréales est subdivisée en barres de granola/muesli et autres barres de céréales. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarché/hypermarché, épicerie de proximité, magasins spécialisés, boutiques en ligne et autres. Le rapport couvre également l'analyse au niveau des pays pour les principaux pays de la région, tels que le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

Type de produit

Marché des barres de collation en Amérique du Sud répartition de la segmentation
Barres de céréales	Barres de granola/muesli
	Autres barres de céréales
Barres énergétiques
Autres barres de collation

Canal de distribution

Marché des barres de collation en Amérique du Sud répartition de la segmentation
Supermarché/Hypermarché	Épicerie de proximité
	Magasins spécialisés
	Boutiques en ligne
	Autres

Géographie

Marché des barres de collation en Amérique du Sud répartition de la segmentation
Amérique du Sud	Brésil
	Argentine
	Reste de l'Amérique du Sud

Marché des barres de collation en Amérique du Sud répartition de la segmentation
Type de produit	Barres de céréales	Barres de granola/muesli
		Autres barres de céréales
	Barres énergétiques
	Autres barres de collation

Canal de distribution	Supermarché/Hypermarché	Épicerie de proximité
		Magasins spécialisés
		Boutiques en ligne
		Autres

Géographie	Amérique du Sud	Brésil
		Argentine
		Reste de l'Amérique du Sud

Questions clés auxquelles le rapport répond

Quelle est la taille actuelle du marché des barres de collation en Amérique du Sud ?

Le marché des barres de collation en Amérique du Sud devrait enregistrer un CAGR de 9,34 % au cours de la période de prévision (2025-2030)

Qui sont les principaux acteurs du marché des barres de collation en Amérique du Sud ?

Kellogg Company, General Mills Inc., Nestle, PepsiCo Inc. et Post Holdings sont les principales entreprises opérant sur le marché des barres de collation en Amérique du Sud.

Quelles années ce rapport sur le marché des barres de collation en Amérique du Sud couvre-t-il ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des barres de collation en Amérique du Sud pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des barres de collation en Amérique du Sud pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.

Dernière mise à jour de la page le: Avril 3, 2025

Auteur: Practice Agroalimentaire & Consommateur (Disponible en EN)

Rapport sur le secteur des barres de collation en Amérique du Sud

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des barres de collation en Amérique du Sud pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des barres de collation en Amérique du Sud comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.