Taille du marché des semences de légumes en Amérique du Nord
 | Période d'étude | 2016 - 2030 |
 | Taille du Marché (2024) | 2.14 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2030) | 2.76 Milliards de dollars |
 | Plus grande part par technologie de reproduction | Hybrides |
| CAGR (2024 - 2030) | 5.27 % |
 | Plus grande part par pays | États-Unis |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs | ||
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des semences de légumes en Amérique du Nord
La taille du marché des semences de légumes en Amérique du Nord est estimée à 1,94 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 2,64 milliards de dollars dici 2030, avec un TCAC de 5,27 % au cours de la période de prévision (2024-2030).
- Les cucurbitacées constituent la plus grande famille de cultures. L'expansion de la zone de culture et la consommation croissante de cucurbitacées en raison d'une sensibilisation croissante à la santé, comme la réduction du cholestérol et les effets antioxydants.
- Les États-Unis sont le plus grand pays. Les subventions accordées par le gouvernement pour la culture biologique, l'adoption de technologies avancées et l'augmentation des rendements des récoltes ont aidé le pays à devenir un leader dans la région.
- Les Brassicas sont la famille de cultures à la croissance la plus rapide. C'est celui qui connaît la croissance la plus rapide, en raison de l'augmentation de la production et de la demande croissante de l'industrie de transformation, ainsi que de sa nature adaptable à des environnements de croissance plus larges.
- Le Mexique est le pays à la croissance la plus rapide. Le Mexique est le principal producteur de légumes utilisant des cultures protégées, des conditions météorologiques favorables et des prix favorables des légumes qui ont conduit à une augmentation de la culture.
Les hybrides sont la plus grande technologie de sélection
- Les hybrides constituent le segment qui connaît la croissance la plus rapide dans la région, représentant 93,3 % de l'ensemble des légumes cultivés dans la région en 2022. L'utilisation d'hybrides a augmenté en raison de leur rendement élevé et de leur résistance aux insectes et aux maladies.
- La part de marché totale du marché nord-américain des semences potagères par rapport au marché mondial des semences potagères était de 24,5 % en 2021, ce qui devrait augmenter à mesure que le taux dadaptation des hybrides est élevé et que de nouvelles technologies sont adoptées en matière de culture.
- Avec la demande croissante de légumes et la diminution des terres arables, les hybrides jouent un rôle important dans laugmentation de la production. En 2021, l'Amérique du Nord a détenu un volume de marché total de 9,5 mille tonnes de semences potagères hybrides, soit une augmentation de 20,3% par rapport à 2016, soit 8,1 mille tonnes.
- En Amérique du Nord, les États-Unis détenaient une valeur marchande importante pour les légumes hybrides, par rapport à d'autres pays, avec 67,9 % en 2021. La Californie, le Dakota du Nord, l'Idaho, le Michigan, le Minnesota, l'État de Washington et le Wisconsin sont les principaux marchés de légumes de la région..
- La part de marché des variétés à pollinisation libre et des dérivés hybrides sur le marché global des semences potagères en Amérique du Nord en 2021 était de 6,7 %. Les Brassicas détenaient la plus grande part de marché, représentant 25,7 % du marché total des variétés à pollinisation libre et des semences potagères dérivées hybrides en 2021.
- Avec laugmentation des superficies cultivées protégées, la demande dhybrides augmente. Une augmentation de la consommation de légumes, une augmentation de la demande de légumes frais dans les industries de transformation et alimentaires, ainsi quune efficacité croissante de la chaîne dapprovisionnement et de la logistique devraient stimuler le marché des semences potagères à un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision.
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Les États-Unis sont le plus grand pays
- LAmérique du Nord fait partie des principales régions productrices de légumes au monde et le marché des semences était évalué à environ 1816,9 millions de dollars en 2021.
- En 2021, les États-Unis disposaient du plus grand marché de semences de la région, avec une superficie de 1,6 million d'hectares de légumes, en baisse de 11,0 % par rapport à la superficie de 2016. La diminution de la superficie est due à l'augmentation des superficies protégées. culture, et les agriculteurs sont en mesure de répondre à la demande de production grâce à l'utilisation de variétés hybrides à haut rendement.
- Les États-Unis représentaient 66,7 % du marché total des semences potagères en Amérique du Nord en termes de valeur en 2021. Les hybrides détenaient la part majeure, représentant 94,9 % du marché des semences potagères du pays en 2021. La capacité de rendement élevé des hybrides est conduire le marché.
- Le Mexique est le deuxième producteur de légumes, suivi du Canada, représentant respectivement 5,3 % et 2,1 % du marché mondial des semences potagères, en termes de valeur en 2021.
- La culture en serre augmente régulièrement dans la région en raison du soutien accru du gouvernement et des bénéfices nets liés au faible coût des intrants et à la productivité élevée. Actuellement, la culture totale protégée ne représente quenviron 2,2 % de la production totale de légumes en Amérique du Nord.
- Des cultures comme la tomate, le piment, le concombre et les cornichons sont fortement cultivées sous protection dans cette région. Ensemble, ils occupaient 97,3 % du marché des semences à pollinisation libre de la région en 2021.
- Laugmentation de la consommation par habitant, laugmentation de lhybridation par les entreprises semencières et laccord de libre-échange facilitant les importations et les exportations entre les pays nord-américains devraient stimuler le marché des semences à grande échelle au cours de la période de prévision.
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Aperçu du marché des semences de légumes en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des semences de légumes est assez consolidé, les cinq principales entreprises occupant 65,32 %. Les principaux acteurs de ce marché sont BASF SE, Bayer AG, Groupe Limagrain, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV et Syngenta Group (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des semences de légumes en Amérique du Nord
BASF SE
Bayer AG
Groupe Limagrain
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Syngenta Group
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des semences de légumes en Amérique du Nord
- Juin 2022 Une nouvelle variété de laitue tropicalisée est lancée qui se nomme Arunas RZ. Cela devrait accroître la part de marché de lentreprise.
- Septembre 2021 Bayer a lancé un portefeuille de semences potagères biologiques permettant un meilleur accès à un marché certifié biologique au Canada, aux États-Unis, au Mexique, en Espagne et en Italie. L'offre initiale de produits se concentrera sur les cultures clés destinées aux marchés des serres et des serres.
- Mars 2021 EnzaZaden et Ahern ont collaboré pour développer le concombre mexicain. Grâce à ces variétés améliorées de concombres, les entreprises espèrent renforcer leurs ventes.
Rapport sur le marché des semences de légumes en Amérique du Nord – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
- 4.1 Superficie cultivée
- 4.2 Caractéristiques les plus populaires
- 4.3 Cadre réglementaire
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
- 5.1 Technologie d'élevage
- 5.1.1 Hybrides
- 5.1.2 Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides
- 5.2 Mécanisme de culture
- 5.2.1 Champ ouvert
- 5.2.2 Culture protégée
- 5.3 Famille de cultures
- 5.3.1 Brassicacées
- 5.3.1.1 Chou
- 5.3.1.2 Carotte
- 5.3.1.3 Chou-fleur et brocoli
- 5.3.1.4 Autres Brassicas
- 5.3.2 Cucurbitacées
- 5.3.2.1 Concombre et cornichon
- 5.3.2.2 Citrouille et courge
- 5.3.2.3 Autres cucurbitacées
- 5.3.3 Racines et bulbes
- 5.3.3.1 Ail
- 5.3.3.2 Oignon
- 5.3.3.3 Pomme de terre
- 5.3.3.4 Autres racines et bulbes
- 5.3.4 Solanacées
- 5.3.4.1 Chili
- 5.3.4.2 Aubergine
- 5.3.4.3 Tomate
- 5.3.4.4 Autres solanacées
- 5.3.5 Légumes non classés
- 5.3.5.1 Asperges
- 5.3.5.2 Laitue
- 5.3.5.3 Gombo
- 5.3.5.4 Petits pois
- 5.3.5.5 Épinard
- 5.3.5.6 Autres légumes non classés
- 5.4 Pays
- 5.4.1 Canada
- 5.4.2 Mexique
- 5.4.3 États-Unis
- 5.4.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
- 6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 Bayer AG
- 6.4.3 Bejo Zaden B.V.
- 6.4.4 Enza Zaden
- 6.4.5 Groupe Limagrain
- 6.4.6 Nong Woo Bio
- 6.4.7 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
- 6.4.8 Sakata Seeds Corporation
- 6.4.9 Syngenta Group
- 6.4.10 Takii and Co.,Ltd.
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE SEMENCES
8. ANNEXE
- 8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des semences de légumes en Amérique du Nord
Les hybrides, les variétés à pollinisation libre et les dérivés hybrides sont couverts en tant que segments par Breeding Technology. Les cultures en plein champ et protégées sont couvertes en tant que segments par le mécanisme de culture. Les brassicacées, les cucurbitacées, les racines et les bulbes, les solanacées et les légumes non classés sont couverts en tant que segments par famille de cultures. Le Canada, le Mexique et les États-Unis sont couverts en segments par pays.Technologie d'élevage
| Hybrides |
| Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides |
Mécanisme de culture
| Champ ouvert |
| Culture protégée |
Famille de cultures
| Brassicacées | Chou |
| Carotte | |
| Chou-fleur et brocoli | |
| Autres Brassicas | |
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon |
| Citrouille et courge | |
| Autres cucurbitacées | |
| Racines et bulbes | Ail |
| Oignon | |
| Pomme de terre | |
| Autres racines et bulbes | |
| Solanacées | Chili |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Autres solanacées | |
| Légumes non classés | Asperges |
| Laitue | |
| Gombo | |
| Petits pois | |
| Épinard | |
| Autres légumes non classés |
Pays
| Canada |
| Mexique |
| États-Unis |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Technologie d'élevage | Hybrides | |
| Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides | ||
| Mécanisme de culture | Champ ouvert | |
| Culture protégée | ||
| Famille de cultures | Brassicacées | Chou |
| Carotte | ||
| Chou-fleur et brocoli | ||
| Autres Brassicas | ||
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon | |
| Citrouille et courge | ||
| Autres cucurbitacées | ||
| Racines et bulbes | Ail | |
| Oignon | ||
| Pomme de terre | ||
| Autres racines et bulbes | ||
| Solanacées | Chili | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Autres solanacées | ||
| Légumes non classés | Asperges | |
| Laitue | ||
| Gombo | ||
| Petits pois | ||
| Épinard | ||
| Autres légumes non classés | ||
| Pays | Canada | |
| Mexique | ||
| États-Unis | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
Définition du marché
- Semences commerciales - Aux fins de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le champ dapplication. Les semences de ferme, qui ne sont pas étiquetées commercialement, sont exclues du champ d'application, même si un faible pourcentage de semences de ferme sont échangées commercialement entre agriculteurs. Le champ d'application exclut également les cultures et parties de plantes reproduites par voie végétative, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie cultivée - Lors du calcul de la superficie consacrée à différentes cultures, la superficie brute cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de superficie récoltée, selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), cela comprend la superficie totale cultivée pour une culture particulière au fil des saisons.
- Taux de remplacement des semences - Le taux de remplacement des semences est le pourcentage de la superficie ensemencée par rapport à la superficie totale des cultures plantées au cours de la saison en utilisant des semences certifiées/de qualité autres que les semences de ferme.
- Culture protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture dans un environnement contrôlé. Cela inclut les serres, les serres, la culture hydroponique, laéroponie ou tout autre système de culture protégeant la culture contre tout stress abiotique. Cependant, la culture en plein champ utilisant du paillis plastique est exclue de cette définition et est incluse en plein champ.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin d'élaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Créer un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (ASP) reste constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et finaliser : Au cours de cette étape importante, tous les chiffres du marché, variables et appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés selon les niveaux et les fonctions afin de générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
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