Taille et part du marché des semences de légumes en Thaïlande
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2026 - 2031 |
| Taille du marché de l'année de base (2025) | 52.3 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2026) | 54.17 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2031) | 64.56 Millions de dollars américains |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 3.57% CAGR |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des semences de légumes en Thaïlande par Mordor Intelligence
La taille du marché des semences de légumes en Thaïlande en 2026 est estimée à 54,17 millions USD, en progression par rapport à la valeur de 2025 de 52,3 millions USD, avec des projections pour 2031 affichant 64,56 millions USD, croissant à un TCAC de 3,57 % sur la période 2026-2031. Les réformes de la politique d'édition génomique, l'adoption croissante d'hybrides résistants à la sécheresse et l'augmentation des superficies consacrées à la culture protégée soutiennent une expansion modérée. Les entreprises semencières tirent parti de la logistique favorable aux exportations de la Thaïlande pour approvisionner des marchés en forte croissance à travers l'Asie du Sud-Est, tandis que les agriculteurs locaux se tournent de plus en plus vers des légumes à haute valeur ajoutée en abandonnant le riz à forte consommation d'eau durant les périodes de sécheresse. La variabilité climatique entraîne encore des fluctuations saisonnières de la demande, et les afflux de semences contrefaites en provenance des pays voisins compromettent l'intégrité des marques, mais la certification phytosanitaire rationalisée permet désormais une exécution plus rapide des commandes pour les acheteurs de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN).
Principaux points à retenir du rapport
- Par technologie de sélection, les hybrides ont capturé 83,20 % de la part du marché des semences de légumes en Thaïlande en 2025 et devraient croître à un TCAC de 3,68 % jusqu'en 2031.
- Par mécanisme de culture, la production en plein champ représente encore 99,85 % de la part en 2025, et la culture protégée devrait se développer à un TCAC de 6,50 % jusqu'en 2031.
- Par famille de cultures, les légumes non classifiés représentaient 41,60 % de la taille du marché des semences de légumes en Thaïlande en 2025, tandis que les racines et bulbes devraient croître à un TCAC de 4,29 % jusqu'en 2031.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et perspectives du marché des semences de légumes en Thaïlande
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel |
|---|---|---|---|
| Politique gouvernementale favorable aux variétés éditées génomiquement | +0.8% | National, adoption précoce dans les plaines centrales | Moyen terme (2-4 ans) |
| Adoption d'hybrides résistants aux conditions météorologiques extrêmes | +0.6% | National, plus marqué dans le Nord-Est sujet à la sécheresse | Court terme (≤ 2 ans) |
| Expansion des superficies de culture protégée | +0.5% | Zones péri-urbaines du Centre et du Nord | Long terme (≥ 4 ans) |
| Rationalisation de l'accréditation phytosanitaire des laboratoires privés favorisant les exportations | +0.4% | Centres d'exportation : Chonburi, Rayong et Prachuap Khiri Khan | Moyen terme (2-4 ans) |
| Glissement de la demande du riz à forte consommation d'eau vers les légumes durant les années de sécheresse | +0.3% | Nord-Est et plaines centrales durant les saisons sèches | Court terme (≤ 2 ans) |
| Essor des producteurs sous Système de Garantie Participative (SGP)/biologiques nécessitant des semences certifiées | +0.2% | Pôles biologiques du Nord | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Politique gouvernementale favorable aux variétés éditées génomiquement
La décision historique de la Thaïlande en juillet 2024 d'autoriser les variétés de cultures éditées génomiquement marque un pivot stratégique vers le leadership en biotechnologie agricole en Asie du Sud-Est.[1]Source : Office du Conseil des investissements de Thaïlande, « La Thaïlande approuve l'édition génomique à usage agricole », BOI.GO.TH La législation, administrée par le Département de l'agriculture relevant du Ministère de l'agriculture et des coopératives, établit la Thaïlande comme la première nation de l'ASEAN à créer des voies réglementaires complètes pour les cultures éditées génomiquement, positionnant les entreprises semencières locales pour capter les avantages du premier entrant sur les marchés régionaux. Ce cadre réglementaire permet aux programmes de sélection nationaux d'accélérer les délais de développement des variétés adaptées au climat, réduisant la dépendance aux ressources génétiques importées tout en renforçant les positions en matière de propriété intellectuelle.
Adoption d'hybrides résistants aux conditions météorologiques extrêmes
L'intensification de la volatilité climatique entraîne des changements systématiques vers des variétés hybrides tolérantes à la sécheresse et résistantes à la chaleur dans les zones de production maraîchère en Thaïlande. La saison de culture 2024 a été le témoin de taux d'adoption sans précédent pour les hybrides résistants au climat, en particulier dans les segments de la tomate et du concombre, où les agriculteurs ont bénéficié d'une protection des rendements de 25 à 30 % durant les périodes de sécheresse prolongée. Les programmes de sélection avancés priorisent désormais les caractères de tolérance à la chaleur, avec de nouvelles variétés capables de maintenir la nouaison à des températures dépassant 35 °C, répondant ainsi aux goulots d'étranglement critiques de la production durant les saisons chaudes de plus en plus sévères en Thaïlande.
Expansion des superficies de culture protégée
L'expansion des infrastructures de culture protégée s'accélère dans les régions de production maraîchère en Thaïlande, portée par les subventions gouvernementales et les investissements privés dans des systèmes de culture à environnement contrôlé. Les projets d'Initiative royale ont soutenu 847 nouvelles installations de serres en 2024, représentant une croissance annuelle de 23 % de la capacité de culture protégée.[2]Source : Conseil des projets de développement royal, « Initiative pour l'agriculture protégée 2024 », RDPB.GO.TH Cette expansion crée des opportunités de marché distinctes pour les variétés de serre spécialisées, optimisées pour les environnements contrôlés et bénéficiant de primes de prix de 40 à 60 % par rapport aux semences de plein champ.
Rationalisation de l'accréditation phytosanitaire des laboratoires privés favorisant les exportations
L'extension en 2024 de l'accréditation des laboratoires privés pour les tests phytosanitaires en Thaïlande réduit considérablement les goulots d'étranglement de la certification à l'exportation, renforçant la compétitivité sur les marchés régionaux de semences. Le Département de l'agriculture a autorisé 12 établissements privés supplémentaires pour les tests de santé des semences, réduisant les délais moyens de certification de 14 jours à 5 jours pour les expéditions d'exportation standard.[3]Source : Groupe de recherche sur la quarantaine des végétaux, « Programme d'accréditation des laboratoires privés », DOA.GO.TH Cette amélioration de l'efficacité bénéficie particulièrement aux exportateurs de semences ciblant des calendriers de livraison en flux tendu pour les saisons de plantation des pays voisins, créant des avantages concurrentiels par rapport aux fournisseurs régionaux dont les processus de certification sont plus longs.
Analyse de l'impact des freins*
| Frein | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel |
|---|---|---|---|
| Volatilité de la demande de semences liée au climat | -0.4% | National, plus élevé dans les zones en agriculture pluviale | Court terme (≤ 2 ans) |
| Afflux de semences contrefaites/de faible qualité en provenance des pays voisins | -0.3% | Provinces frontalières : Tak, Mukdahan, Sa Kaeo | Moyen terme (2-4 ans) |
| Sensibilité des petits exploitants au prix des semences hybrides | -0.2% | Zones rurales à crédit limité | Long terme (≥ 4 ans) |
| Certification complexe des Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) augmentant les coûts des producteurs | -0.1% | Ceintures de production orientées vers l'exportation | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Volatilité de la demande de semences liée au climat
Des régimes météorologiques imprévisibles créent des fluctuations substantielles dans la demande de semences de légumes, compliquant la planification des stocks et les prévisions de revenus pour les entreprises semencières opérant en Thaïlande. Les régimes de précipitations irréguliers de la saison de mousson 2024 ont entraîné des variations de demande de 35 % entre les variétés résistantes à la sécheresse et celles tolérantes aux inondations au cours d'une même saison de culture, mettant à rude épreuve les réseaux de distribution et créant des risques d'obsolescence des stocks. Les détaillants en semences signalent une difficulté croissante à maintenir des niveaux de stocks optimaux, les agriculteurs retardant leurs décisions d'achat jusqu'à la stabilisation des régimes météorologiques, ce qui comprime les délais d'exécution des commandes et augmente les coûts logistiques.
Afflux de semences contrefaites/de faible qualité en provenance des pays voisins
L'importation illicite de semences de légumes sous-standard et contrefaites en provenance des pays voisins sape la confiance du marché et érode la part de marché des fournisseurs légitimes dans les régions frontalières de la Thaïlande. Les actions coercitives du Département de l'agriculture en 2024 ont identifié des opérations de semences contrefaites affectant environ 15 à 20 % du marché dans les provinces frontalières, avec de fausses variétés présentant souvent des taux de germination inférieurs de 30 à 50 % par rapport aux produits authentiques. Le commerce de la contrefaçon cible particulièrement les variétés hybrides à haute valeur où les différentiels de prix créent des marges bénéficiaires attractives pour les opérateurs illégaux, nuisant à la réputation des marques des entreprises semencières légitimes et réduisant la volonté des agriculteurs d'investir dans des produits premium.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par technologie de sélection : les hybrides stimulent l'expansion du marché premium
Les hybrides représentaient 83,20 % de la taille du marché des semences de légumes en Thaïlande en 2025 et devraient croître à un TCAC de 3,68 % jusqu'en 2031. Les agriculteurs préfèrent les hybrides pour leur uniformité et leur résistance aux maladies, et le cadre d'édition génomique accélère désormais les lancements avec des caractères de tolérance cumulés. Le portefeuille hybride s'attaque à la flétrissure bactérienne et aux multiples virus présents dans les provinces tropicales. Les variétés à pollinisation ouverte et les dérivés hybrides conservent une part modeste de 16,80 %, au service des cultivateurs soucieux des prix qui économisent des semences sur les cycles de plantation. Les pôles commerciaux proches de Bangkok et Chiang Mai illustrent comment les contrats avec les supermarchés récompensent la constance des hybrides par des prix à la ferme plus élevés.
Les hybrides de deuxième génération présentent une durée de conservation prolongée et une meilleure rétention des couleurs, réduisant les pertes post-récolte dans les chaînes logistiques humides. Les entreprises semencières nationales collaborent avec le Centre national de génie génétique et de biotechnologie pour accélérer l'enregistrement d'hybrides résistants à la chaleur, en accord avec le processus d'approbation rationalisé du Département de l'agriculture en 2024. Les démonstrations sur le terrain confirment les performances à des températures dépassant 35 °C, renforçant l'adoption durant les saisons les plus chaudes.
Par mécanisme de culture : les systèmes protégés mènent l'adoption de l'innovation
La production en plein champ représente encore 99,85 % de la part en 2025, car la Thaïlande bénéficie d'un ensoleillement toute l'année et de multiples cycles de culture. La part de la culture protégée, bien que représentant seulement 0,15 % en valeur, affiche un TCAC leader de 6,50 % jusqu'en 2031. Les légumes de serre répondent à la demande des consommateurs urbains soucieux de leur santé qui paient des primes pour des produits sans pesticides. Les exploitations de laitue hydroponique, de basilic et de tomates cerises autour de Bangkok utilisent des semences spécialisées sélectionnées pour une longueur d'entrenœud uniforme et un port compact.
La part du marché des semences de légumes en Thaïlande pour les hybrides en environnement protégé est faible mais lucrative. Les variétés conçues pour les substrats sans sol sont issues de sélectionneurs internationaux qui mènent des essais de criblage locaux pour évaluer la tolérance à l'humidité élevée et à la faible luminosité durant les mois de mousson. Le régime de subventions de l'Initiative royale compense les coûts initiaux des serres, et les cultivateurs péri-urbains exploitent des circuits d'approvisionnement plus courts pour maintenir la fraîcheur, renforçant la trajectoire de croissance du segment protégé.
Par famille de cultures : la diversification stimule les segments de spécialités
Les légumes non classifiés, un ensemble comprenant la laitue iceberg, les asperges et les pois mange-tout, ont représenté 41,60 % des ventes de 2025 alors que les restaurants et hôtels diversifient leurs menus pour attirer les touristes. Les établissements de restauration haut de gamme influencent le choix des cultures des agriculteurs, orientant les superficies vers des spécialités à plus haute valeur ajoutée. Les racines et bulbes, menés par l'ail et l'oignon, affichent la croissance la plus rapide avec un TCAC de 4,29 % jusqu'en 2031, car les cuisines régionales nécessitent un approvisionnement toute l'année, et les exportateurs privilégient les variétés thaïlandaises adaptées aux conditions tropicales de séchage.
Les cultures de solanacées restent des moteurs de revenus de base compte tenu de l'usage intensif du piment et de la tomate dans la cuisine thaïlandaise. Les pipelines de sélection mettent l'accent sur la stabilité de la nouaison sous chaleur extrême, et la croissance de la transformation de la tomate destinée aux sauces stimule la demande d'hybrides à haute teneur en matières sèches. Les brassicacées et les cucurbitacées maintiennent des niches stables, avec des variétés de courges adaptées pour la résistance aux virus afin de réduire les applications de pesticides dans les basses terres humides. Les nouvelles variétés d'asperges adaptées à la photopériode thaïlandaise soulignent l'évolution du secteur vers des cultures mineures à marges plus élevées.
Analyse géographique
Les ventes nationales dominent le marché des semences de légumes en Thaïlande, mais le volume des exportations ne cesse d'augmenter à mesure que les laboratoires privés accrédités réduisent les délais d'attente phytosanitaires. Les expéditions de semences vers le Vietnam et le Cambodge ont progressé de 18 % après les réformes d'accréditation. Les parallèles climatiques à travers l'Indochine permettent aux hybrides de sélection thaïlandaise de se comporter de manière fiable dans les champs voisins, conférant aux entreprises locales un avantage concurrentiel. Des pôles académiques tels que l'Université Kasetsart forment des talents en sélection végétale que les pays voisins ne possèdent pas, renforçant le statut de la Thaïlande en tant que noyau semencier régional.
La scène gastronomique métropolitaine de Bangkok attire des produits premium en provenance des serres du Centre et du Nord, validant les investissements en culture protégée. Les provinces frontalières font face à des défis uniques : les voies commerciales légitimes coexistent avec des afflux de produits contrefaits qui ternissent la réputation des marques. Des patrouilles conjointes et des projets de traçabilité des semences par code QR visent à protéger les cultivateurs de Tak et Mukdahan contre les stocks frauduleux.
Les provinces frontalières jouent un rôle crucial à la fois dans le commerce légitime et dans les défis liés aux semences contrefaites, nécessitant une coordination renforcée des contrôles avec les pays voisins pour protéger l'intégrité du marché. L'extension en 2024 par le gouvernement de l'accréditation des laboratoires privés pour les tests phytosanitaires améliore considérablement la compétitivité à l'exportation en réduisant les délais de certification de 14 jours à 5 jours pour les expéditions standard. Cette amélioration de l'efficacité permet aux entreprises basées en Thaïlande de saisir des opportunités d'exportation sensibles au facteur temps et des commandes de remplacement d'urgence lors des échecs de récoltes régionales, générant des prix premium pour les services de livraison rapide.
Paysage concurrentiel
Les cinq principaux acteurs, Groupe Limagrain, Known You Seed Co. Ltd., Syngenta Group, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. et Enza Zaden Beheer B.V., détenaient une part combinée significative en 2024, laissant peu de place aux nouveaux entrants. La domination découle de budgets de R et D importants, de ressources génétiques propriétaires et de réseaux de distributeurs nationaux. Syngenta a installé des étiquettes holographiques basées sur l'intelligence artificielle sur les sachets de tomates hybrides en 2025 pour lutter contre la contrefaçon.
Rijk Zwaan a certifié sept établissements thaïlandais selon les Bonnes Pratiques pour les Semences et les Plants, renforçant sa revendication de qualité dans les contrats d'exportation. Groupe Limagrain a étendu ses parcelles de criblage en serre près de Chiang Mai pour accélérer les variétés de laitue tolérantes à la chaleur. Des opportunités d'espaces vierges persistent dans les cultures de niche telles que le gombo et le haricot kilomètre pour les systèmes protégés, où les petites entreprises nationales peuvent construire des positions précoces sur le marché.
La loi thaïlandaise sur l'édition génomique différencie davantage les entreprises disposant de pipelines CRISPR qui promettent un empilement précis des caractères. Les perspectives de consolidation restent élevées car les marques locales dépourvues de capacités biotechnologiques pourraient licencier des ressources génétiques auprès de multinationales plus grandes plutôt que de financer des programmes de sélection coûteux.
Leaders du secteur des semences de légumes en Thaïlande
Groupe Limagrain
Enza Zaden Beheer B.V.
Known You Seed Co. Ltd.
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Syngenta Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents dans le secteur
- Juin 2025 : East-West Seed Thaïlande a introduit de nouvelles variétés de légumes : Chok Anan 2 (momordique), Phupa 2 (courge cireuse) et Khao Yai 2 (potiron). Ces variétés sont développées pour augmenter le rendement, la résistance aux maladies et la valeur marchande tout en répondant aux exigences spécifiques des agriculteurs thaïlandais.
- Avril 2025 : Source.ag et Axia Vegetable Seeds ont formé un partenariat pour optimiser les programmes de sélection de tomates grâce à des méthodes de culture basées sur l'intelligence artificielle. Cette collaboration améliore les opérations de sélection d'Axia en Thaïlande et dans d'autres régions en améliorant la collecte des données d'essai et les performances de rendement des cultures.
- Février 2025 : Advanta Seeds et KPAGRO ont établi une installation de séchage de semences de maïs doux à Lopburi, en Thaïlande, afin d'améliorer la qualité des semences et l'efficacité du traitement. Cette installation renforce la position de la Thaïlande en tant que centre mondial de production de semences de maïs doux tropical.
Périmètre du rapport sur le marché des semences de légumes en Thaïlande
Les hybrides et les variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides sont couverts en tant que segments par technologie de sélection. Le plein champ et la culture protégée sont couverts en tant que segments par mécanisme de culture. Les brassicacées, cucurbitacées, racines et bulbes, solanacées et légumes non classifiés sont couverts en tant que segments par famille de cultures.| Hybrides |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides |
| Plein champ |
| Culture protégée |
| Brassicacées | Chou |
| Chou-fleur et brocoli | |
| Autres brassicacées | |
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon |
| Courge et potiron | |
| Autres cucurbitacées | |
| Racines et bulbes | Ail |
| Oignon | |
| Pomme de terre | |
| Autres racines et bulbes | |
| Solanacées | Piment |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Autres solanacées | |
| Légumes non classifiés | Asperge |
| Laitue | |
| Pois | |
| Autres légumes non classifiés |
| Technologie de sélection | Hybrides | |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides | ||
| Mécanisme de culture | Plein champ | |
| Culture protégée | ||
| Famille de cultures | Brassicacées | Chou |
| Chou-fleur et brocoli | ||
| Autres brassicacées | ||
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon | |
| Courge et potiron | ||
| Autres cucurbitacées | ||
| Racines et bulbes | Ail | |
| Oignon | ||
| Pomme de terre | ||
| Autres racines et bulbes | ||
| Solanacées | Piment | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Autres solanacées | ||
| Légumes non classifiés | Asperge | |
| Laitue | ||
| Pois | ||
| Autres légumes non classifiés | ||
Définition du marché
- Semences commerciales - Dans le cadre de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le périmètre. Les semences de ferme, qui ne sont pas étiquetées commercialement, sont exclues du périmètre, même si un faible pourcentage de semences de ferme est échangé commercialement entre agriculteurs. Le périmètre exclut également les cultures reproduites végétativement et les parties de plantes, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie des cultures - Pour le calcul des superficies sous différentes cultures, la superficie brute cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de superficie récoltée, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle comprend la superficie totale cultivée sous une culture particulière à travers les saisons.
- Taux de remplacement des semences - Le taux de remplacement des semences est le pourcentage de la superficie semée sur la superficie totale de cultures plantées dans la saison en utilisant des semences certifiées/de qualité autres que les semences de ferme.
- Culture protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture des récoltes dans un environnement contrôlé. Cela comprend les serres, les abris en verre, l'hydroponie, l'aéroponie, ou tout autre système de culture qui protège la récolte contre tout stress abiotique. Toutefois, la culture en plein champ avec paillage plastique est exclue de cette définition et est incluse dans la catégorie plein champ.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Grandes cultures | Il s'agit généralement des cultures de plein champ qui comprennent différentes catégories de cultures telles que les céréales et grains, les oléagineux, les cultures à fibres comme le coton, les légumineuses et les cultures fourragères. |
| Solanacées | Il s'agit de la famille de plantes à fleurs qui comprend la tomate, le piment, les aubergines et d'autres cultures. |
| Cucurbitacées | Elle représente une famille de cucurbitacées composée d'environ 965 espèces réparties en environ 95 genres. Les principales cultures considérées pour cette étude comprennent le concombre et le cornichon, la courge et le potiron, ainsi que d'autres cultures. |
| Brassicacées | C'est un genre de plantes de la famille des choux et des moutardes. Il comprend des cultures telles que les carottes, le chou, le chou-fleur et le brocoli. |
| Racines et bulbes | Le segment des racines et bulbes comprend l'oignon, l'ail, la pomme de terre et d'autres cultures. |
| Légumes non classifiés | Ce segment du rapport comprend les cultures qui n'appartiennent à aucune des catégories mentionnées ci-dessus. Il comprend des cultures telles que le gombo, les asperges, la laitue, les pois, les épinards et autres. |
| Semences hybrides | Il s'agit de la première génération de semences produites en contrôlant la pollinisation croisée et en combinant deux ou plusieurs variétés ou espèces. |
| Semences transgéniques | Il s'agit d'une semence génétiquement modifiée pour contenir certains caractères d'entrée et/ou de sortie souhaitables. |
| Semences non transgéniques | La semence produite par pollinisation croisée sans aucune modification génétique. |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides | Les variétés à pollinisation ouverte produisent des semences fidèles au type car elles ne se croisent qu'avec d'autres plantes de la même variété. |
| Autres solanacées | Les cultures considérées dans la catégorie autres solanacées comprennent les poivrons et autres différents poivrons selon la localité des pays respectifs. |
| Autres brassicacées | Les cultures considérées dans la catégorie autres brassicacées comprennent les radis, les navets, les choux de Bruxelles et le chou frisé. |
| Autres racines et bulbes | Les cultures considérées dans la catégorie autres racines et bulbes comprennent les patates douces et le manioc. |
| Autres cucurbitacées | Les cultures considérées dans la catégorie autres cucurbitacées comprennent les courges (courge bouteille, momordique, courge côtelée, courge serpent et autres). |
| Autres céréales et grains | Les cultures considérées dans la catégorie autres céréales et grains comprennent l'orge, le sarrasin, la graine de canari, le triticale, l'avoine, les millets et le seigle. |
| Autres cultures à fibres | Les cultures considérées dans la catégorie autres fibres comprennent le chanvre, le jute, les fibres d'agave, le lin, le kénaf, le ramie, l'abaca, le sisal et le kapok. |
| Autres oléagineux | Les cultures considérées dans la catégorie autres oléagineux comprennent l'arachide, la graine de chanvre, la graine de moutarde, les graines de ricin, les graines de carthame, les graines de sésame et les graines de lin. |
| Autres cultures fourragères | Les cultures considérées dans la catégorie autres fourrages comprennent l'herbe Napier, l'avoine fourragère, le trèfle blanc, le ray-grass et la fléole des prés. Les autres cultures fourragères ont été considérées en fonction de la localité des pays respectifs. |
| Légumineuses | Les pois d'Angole, les lentilles, les fèves et les féveroles, les vesces, les pois chiches, les niébés, les lupins et les haricots bambara sont les cultures considérées dans la catégorie légumineuses. |
| Autres légumes non classifiés | Les cultures considérées dans la catégorie autres légumes non classifiés comprennent les artichauts, les feuilles de manioc, les poireaux, la chicorée et les haricots verts. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFICATION DES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision solide, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux données historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construction d'un modèle de marché : Les estimations de taille de marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Validation et finalisation : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les conclusions des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour dresser un tableau holistique du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
