Taille et part du marché des semences de légumes au Vietnam
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2020 - 2030 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2020 - 2023 |
| Taille du Marché (2025) | 78.42 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2030) | 109.70 Millions de dollars américains |
| Taux de croissance (2025 - 2030) | 6.95% CAGR |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des semences de légumes au Vietnam par Mordor Intelligence
La taille du marché des semences de légumes au Vietnam a atteint 78,42 millions USD en 2025 et devrait progresser jusqu'à 109,70 millions USD d'ici 2030, reflétant un TCAC de 6,95 % sur la période. La croissance est portée par l'essor de la pénétration des semences hybrides, les investissements dans la culture protégée et les programmes gouvernementaux qui canalisent des financements vers la sélection nationale et la traçabilité numérique[1]Source : Báo Chính Phủ, "Chuẩn hóa thủ tục trong trồng trọt và bảo vệ thực vật," baochinhphu.vn. Les entreprises semencières étendent la sélection assistée par marqueurs pour raccourcir les cycles de développement, tandis que les exportateurs exigent des variétés avec une conformité phytosanitaire documentée pour les circuits d'exportation premium. Les campagnes de lutte contre les semences contrefaites, menées par les campagnes d'application du ministère de l'Industrie et du Commerce, orientent davantage les agriculteurs vers des fournisseurs certifiés [2]Source : Thư Viện Pháp Luật, "Quyết định 1398/QĐ-BCT năm 2025 về Kế hoạch cao điểm…," thuvienphapluat.vn. Les multinationales et Vietnam National Seed Group (VINASEED) exploitent ces tendances pour élargir leurs portefeuilles de produits, mais la demande fragmentée des petits exploitants et la volatilité climatique tempèrent les gains à court terme. Dans l'ensemble, le marché des semences de légumes au Vietnam continue de récompenser les entreprises qui associent l'innovation génétique à des services de conseil enrichis en données.
Principaux enseignements du rapport
- Par technologie de sélection, les hybrides ont capturé 74,4 % de la part du marché des semences de légumes au Vietnam en 2024, tandis que ce même segment a également enregistré le TCAC le plus élevé, projeté à 7,31 % jusqu'en 2030.
- Par mécanisme de culture, les systèmes en plein champ représentaient 99,98 % de la taille du marché des semences de légumes au Vietnam en 2024 ; la culture protégée devrait progresser à un TCAC de 12,72 % jusqu'en 2030.
- Par famille de cultures, les racines et tubercules ont dominé avec une part de revenus de 22,4 % en 2024, tandis que les solanacées devraient se développer à un TCAC de 5,07 % jusqu'en 2030.
Tendances et perspectives du marché des semences de légumes au Vietnam
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur la prévision du TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Dynamique d'adoption des hybrides pour augmenter les rendements | +1.8% | National, avec le plus fort impact dans le nord et le sud du Vietnam | Moyen terme (2-4 ans) |
| Conformité qualité axée sur l'exportation | +1.5% | National, concentré dans les principales provinces exportatrices | Court terme (≤ 2 ans) |
| Augmentation des surfaces en culture protégée | +1.2% | Le sud du Vietnam en tête, expansion vers les régions centrales | Long terme (≥ 4 ans) |
| Plan gouvernemental de modernisation du secteur semencier | +1.0% | Mise en œuvre nationale avec des variations régionales | Moyen terme (2-4 ans) |
| Adoption rapide des tests de pureté et de la sélection assistée par marqueurs | +0.8% | Concentrée dans les principaux centres de production de semences | Long terme (≥ 4 ans) |
| Canaux de commerce électronique pour la distribution des semences | +0.7% | Zones urbaines et périurbaines, en expansion vers les zones rurales | Court terme (≤ 2 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Dynamique d'adoption des hybrides pour augmenter les rendements
Les agriculteurs adoptent les hybrides pour compenser la réduction des terres arables et augmenter les rendements de 20 à 30 % par rapport aux lignées à pollinisation ouverte. Vietnam National Seed Group (VINASEED) vise à porter la contribution des semences hybrides de 34 % à 37 % du bénéfice brut grâce à des lancements adaptés au climat pour la saison Hè Thu, période où les conditions environnementales sont les plus difficiles. Des écarts régionaux persistent ; plusieurs provinces du nord approchent un taux d'utilisation des hybrides de 90 %, tandis que certaines parties du sud privilégient les variétés traditionnelles en raison des coûts. Les entreprises semencières investissent donc dans des fermes de lignées parentales et mobilisent les agriculteurs lors de journées champêtres, promouvant les hybrides comme stabilisateurs de revenus fiables. Comme les gains de productivité se traduisent par une meilleure qualité à l'exportation, les hybrides deviennent un levier stratégique au sein du marché vietnamien des semences de légumes.
Conformité qualité axée sur l'exportation
Les objectifs d'exportation de légumes du Vietnam ont entraîné des exigences strictes en matière de conformité qualité, affectant la sélection des semences et la culture. La loi modifiée sur la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural exige des codes d'installation de conditionnement et de zone de culture pour répondre aux normes d'exportation vers les marchés de l'Union européenne, du Japon et des États-Unis. Ces réglementations favorisent les entreprises semencières proposant des variétés avec une traçabilité documentée et une conformité phytosanitaire, notamment pour les réglementations relatives au virus de la mosaïque brune rugueuse de la tomate (ToBRFV) concernant les importations de tomates et de poivrons. Les producteurs axés sur l'exportation recherchent des variétés de semences offrant une qualité constante, une durée de conservation prolongée et une résistance à la détérioration durant le transport. La plateforme eCoSys du ministère de l'Industrie et du Commerce exige la délivrance de certificats d'origine dans un délai de trois jours ouvrables, ce qui avantage les fournisseurs de semences disposant d'une infrastructure numérique et de systèmes de conformité.[3]Source : Evrim Ağacı, "Le Vietnam renforce ses mesures contre la fraude commerciale," evrimagaci.org
Plan gouvernemental de modernisation du secteur semencier
Le programme de modernisation du secteur semencier du Vietnam, établi par la Décision 1748, fournit des financements pour les programmes de sélection nationaux et des incitations fiscales pour les investissements en recherche du secteur privé. La politique se concentre sur le développement de variétés de semences résilientes au climat et de méthodes de culture durables pour soutenir l'initiative « 1 million d'hectares de riz de qualité » du delta du Mékong, qui bénéficie également au développement des semences de légumes. Le cadre réglementaire normalise diverses conventions de dénomination des variétés et les exigences d'enregistrement des essais dans toutes les régions afin d'éviter toute confusion liée aux multiples désignations des mêmes variétés. L'initiative de transformation numérique du gouvernement met en œuvre des systèmes en ligne pour l'enregistrement des semences, l'inspection de la qualité et les processus administratifs, réduisant ainsi les délais d'approbation des variétés. Ces changements bénéficient aux entreprises dotées de solides capacités de recherche et de systèmes numériques, mais peuvent créer des difficultés pour les petites entreprises qui ne disposent pas des ressources nécessaires pour satisfaire aux nouvelles exigences réglementaires et documentaires.
Adoption rapide des tests de pureté et de la sélection assistée par marqueurs
Les technologies de sélection avancées au Vietnam ont réduit les délais de développement des semences de 36 mois à 12 mois grâce aux tests de pureté basés sur l'ADN et à la sélection assistée par marqueurs. Syngenta collabore avec des institutions de recherche vietnamiennes pour mettre en œuvre l'édition génomique et la sélection assistée par marqueurs afin de développer des variétés adaptées localement. L'Institut national de planification et de projection agricoles collabore avec des institutions chinoises via PAN Group pour mettre en œuvre la sélection génomique et la propagation par culture tissulaire. Bien que les entreprises semencières vietnamiennes investissent dans les infrastructures de laboratoire et l'expertise technique, l'adoption reste limitée aux grandes entreprises disposant d'un capital et de capacités suffisants, créant ainsi un fossé concurrentiel entre les entreprises établies et les petits producteurs de semences régionaux.
Analyse de l'impact des freins*
| Frein | (~) % d'impact sur la prévision du TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Semences contrefaites/de mauvaise qualité dans le commerce informel | -1.20% | National, concentré dans les zones rurales éloignées | Court terme (≤ 2 ans) |
| Variabilité des pressions parasitaires induites par le climat | -0.90% | National, avec le plus fort impact dans le centre du Vietnam | Moyen terme (2-4 ans) |
| Règles phytosanitaires strictes (inscription du ToBRFV) | -0.70% | National, affectant les régions dépendantes des importations | Court terme (≤ 2 ans) |
| Demande fragmentée des petits exploitants et sensibilité aux prix | -0.60% | Zones rurales à systèmes agricoles traditionnels | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Semences contrefaites/de mauvaise qualité dans le commerce informel
La prolifération de semences contrefaites et de qualité inférieure dans les circuits commerciaux informels mine la confiance des agriculteurs en contournant les mécanismes de contrôle de la qualité et la surveillance réglementaire. Le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre la Décision 1398/QĐ-BCT, lançant une campagne d'application de mai à juin 2025 pour lutter contre la contrebande, la fraude commerciale et les produits contrefaits, en se concentrant sur les intrants agricoles et les plateformes de commerce électronique. En vertu du Décret 98/2020/NĐ-CP, les violations impliquant des variétés végétales font l'objet d'amendes doublées, les agences d'application étant autorisées à imposer des sanctions aux organisations commercialisant des semences contrefaites. Les zones rurales disposant d'une surveillance réglementaire limitée restent vulnérables à la distribution de semences contrefaites, notamment pendant les périodes de pointe de plantation lorsque la demande dépasse la capacité des revendeurs agréés. La circulation de semences de mauvaise qualité nuit à la réputation des entreprises semencières légitimes et réduit la propension des agriculteurs à investir dans des variétés premium, limitant ainsi la croissance du marché et l'adoption des technologies.
Variabilité des pressions parasitaires induites par le climat
Le changement climatique crée des défis imprévisibles en matière de gestion des ravageurs et des maladies, compliquant la sélection des variétés de semences et la gestion des risques pour les agriculteurs. La variabilité climatique affecte les cycles de vie des ravageurs et leurs distributions géographiques, réduisant l'efficacité des caractères de résistance existants et nécessitant un développement continu de variétés. La Circulaire 01/2024/TT-BKHCN du ministère des Sciences et de la Technologie met en œuvre de nouvelles procédures d'inspection du marché pour les tests de qualité des semences, ajoutant des exigences de conformité pendant les périodes où les agriculteurs ont besoin de semences fiables. Dans le centre du Vietnam, les typhons et les inondations affectent considérablement les calendriers de production de semences, entraînant des pénuries d'approvisionnement pendant les périodes clés de plantation. Les entreprises semencières investissent davantage dans le développement de variétés résilientes au climat, tandis que les agriculteurs hésitent à adopter de nouvelles variétés sans performances prouvées dans des conditions météorologiques variables, ce qui ralentit la croissance du marché et l'adoption de l'innovation.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par technologie de sélection : les hybrides stimulent l'expansion du marché premium
Les hybrides détiennent 74,4 % de part de marché en 2024 et progressent à un TCAC de 7,31 % jusqu'en 2030. Cette domination résulte de la reconnaissance par les agriculteurs de leurs performances supérieures en termes de rendement et de constance de qualité, soutenant un positionnement tarifaire premium. Vietnam National Seed Group (VINASEED) prévoit d'augmenter la contribution des semences hybrides à la marge brute de 34 % à 37 % d'ici 2025, en mettant l'accent sur les variétés adaptées au climat pour la saison Hè Thu, lorsque les conditions environnementales sont les plus difficiles. Les variétés à pollinisation ouverte et les dérivés hybrides restent importants pour les petits exploitants sensibles aux prix et les segments de cultures traditionnelles où les avantages des hybrides sont moins significatifs, bien que leur part de marché diminue à mesure que les coûts de production des hybrides baissent et que les différences de performances augmentent.
La sélection assistée par marqueurs et la sélection génomique réduisent le temps de développement des hybrides de 36 mois à 12 mois. Cette accélération permet aux entreprises semencières de faire face plus efficacement aux nouvelles pressions parasitaires et aux défis climatiques, tout en réduisant les coûts de développement par variété. Les partenariats de Syngenta avec des institutions de recherche vietnamiennes illustrent les applications de l'édition génomique dans le développement d'hybrides adaptés localement avec une résistance améliorée aux maladies. La loi modifiée sur la biodiversité fournit des définitions claires des OGM et établit des cadres pour les variétés modifiées par édition génomique, élargissant potentiellement les opportunités pour les semences améliorées par biotechnologie à moyen terme.
Par mécanisme de culture : les systèmes protégés transforment l'économie de la production
La culture en plein champ détient 99,98 % de la part de marché en 2024, reflétant les pratiques agricoles traditionnelles du Vietnam et les contraintes économiques des petits exploitants qui constituent la majorité des producteurs de légumes. La culture protégée progresse à un TCAC de 12,72 %, portée par les investissements dans les installations de serres et de filets-tunnels qui permettent une production continue tout au long de l'année et permettent aux agriculteurs de positionner des cultures à haute valeur ajoutée sur des marchés premium. La transformation est la plus marquée dans les provinces du sud, où les investissements privés et publics dans les installations à environnement contrôlé sont soutenus par les démonstrations du projet CROPS4DELTA sur la production de cultures tolérantes au sel en environnement contrôlé.
Les systèmes de culture protégée nécessitent des variétés de semences spécifiques adaptées aux environnements contrôlés, à l'éclairage artificiel et aux calendriers de production intensifs, permettant 3 à 4 cycles de culture annuels par rapport à 2 cycles en plein champ. Les entreprises semencières développent des variétés spécialisées pour la culture protégée, offrant des périodes de maturation plus courtes, une résistance accrue aux maladies dans des conditions d'humidité élevée et des performances optimisées sous des systèmes d'éclairage à LED. Bien que cette évolution technologique crée des opportunités de tarification premium et de services techniques étendus au-delà de l'approvisionnement traditionnel en semences, l'adoption reste limitée aux grands producteurs commerciaux qui disposent du capital et de l'expertise technique nécessaires à la mise en œuvre des systèmes.
Par famille de cultures : l'innovation dans les solanacées stimule la dynamique de croissance
Les racines et tubercules détiennent la plus grande part de marché à 22,4 % en 2024, soutenues par les pratiques culturales établies du Vietnam et la forte consommation nationale de pommes de terre, d'oignons et d'ail pour les marchés du frais et de la transformation. La famille des solanacées affiche le taux de croissance le plus élevé à un TCAC de 5,07 % jusqu'en 2030, attribué à l'augmentation de la production de tomates, piments et aubergines répondant aux exigences de qualité et de durée de conservation des marchés intérieurs et d'exportation.
Les légumes brassicacées maintiennent une demande constante grâce aux variétés de chou, chou-fleur et brocoli qui s'alignent sur la cuisine vietnamienne traditionnelle tout en répondant aux exigences modernes de la grande distribution. La production de cucurbitacées, notamment les concombres et les courges, affiche une croissance dans les marchés urbains et à l'exportation malgré les contraintes liées aux cycles de production saisonniers et aux problèmes de manutention post-récolte. Les légumes non classifiés, tels que les asperges et les épinards, présentent un potentiel de croissance en raison de la consommation de plus en plus axée sur la santé et des influences de la cuisine internationale. La mise en œuvre de normes de dénomination des variétés et des exigences d'auto-déclaration crée des opportunités de différenciation des produits pour les entreprises semencières établies, tout en présentant des défis pour les acteurs plus petits du marché disposant de ressources limitées en matière d'enregistrement et de commercialisation.
Analyse géographique
Les provinces du nord affichent la plus forte pénétration des hybrides du pays, atteignant 90 % dans les ceintures périurbaines où les producteurs approvisionnent les supermarchés de Hanoï. Des liens fiables de chaîne du froid et une vulgarisation technique accélèrent le renouvellement des nouvelles variétés. Le centre du Vietnam est confronté aux typhons, aux inondations et à l'intrusion saline qui augmentent le risque d'échec des semences ; les agriculteurs s'appuient donc sur des lignées résilientes au climat et sont des adopteurs précoces de tunnels de serre qui abritent les cultures feuillères à haute valeur ajoutée. L'orientation exportatrice de la région stimule la demande de variétés répondant aux normes de résidus et de traçabilité de l'Union européenne.
Le sud du Vietnam ancre l'expansion de la culture protégée. Les producteurs du delta du Mékong exploitent les résultats du projet CROPS4DELTA pour cultiver des concombres et des tomates tolérants au sel tout au long de l'année, obtenant des primes de prix pendant les périodes creuses du nord. La proximité de Hô-Chi-Minh-Ville concentre les distributeurs d'intrants et les prestataires financiers, permettant une mise à l'échelle rapide des pompes d'irrigation à refroidissement électrique. Malgré ces avantages, la fragmentation des petits exploitants persiste : la consolidation des parcelles est à la traîne et l'autoproduction informelle de semences déprime l'adoption des hybrides.
Dans toutes les régions, le marché des semences de légumes au Vietnam se structure autour de modèles de soutien intégrés qui regroupent génétique, conseil et traçabilité numérique. Les services provinciaux promeuvent l'étiquetage par QR code permettant aux consommateurs de scanner l'origine de l'exploitation, incitant les détaillants à privilégier les adopteurs de semences certifiées. La différenciation géographique façonne donc des gammes de produits ciblées et les dépenses marketing, affinant le positionnement concurrentiel à l'échelle nationale.
Paysage concurrentiel
Le marché des semences de légumes au Vietnam affiche une concentration modérée, les cinq premières entreprises détenant une part de marché significative. Cette structure de marché crée un environnement concurrentiel qui combine l'expertise technique des multinationales avec la connaissance du marché local et les réseaux de distribution des entreprises nationales. La dynamique équilibrée du marché permet aux acteurs internationaux et locaux de tirer parti de leurs forces respectives, favorisant l'innovation et le développement du marché tout en assurant une distribution efficace des semences dans les régions agricoles du Vietnam.
Bayer AG domine le marché grâce à des portefeuilles de produits complets et des services de support technique, suivi de Syngenta AG et Groupe Limagrain, qui s'appuient sur des programmes de sélection mondiaux et des capacités d'adaptation locale pour servir divers segments de cultures et préférences régionales. Cette concentration permet des investissements soutenus en recherche et développement tout en maintenant une pression concurrentielle qui stimule l'innovation et l'expansion du marché.
Les schémas stratégiques mettent l'accent sur le développement des hybrides, la distribution numérique et l'intégration des services techniques, alors que les entreprises cherchent à se différencier au-delà des relations traditionnelles d'approvisionnement en semences. Vietnam National Seed Group (VINASEED) illustre les stratégies des acteurs nationaux à travers des investissements ciblés dans des variétés adaptées au climat et des initiatives d'amélioration des marges qui augmentent la contribution des semences hybrides de 34 % à 37 % des bénéfices bruts de Vietnam National Seed Group. Des opportunités de croissance émergent dans les variétés de semences pour la culture protégée, les plateformes de distribution en ligne et les solutions de financement pour les petits exploitants qui répondent aux défis de fragmentation du marché.
Leaders de l'industrie des semences de légumes au Vietnam
Bayer AG
Groupe Limagrain
Vietnam National Seed Group (VINASEED)
Enza Zaden B.V.
Syngenta AG
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents dans le secteur
- Septembre 2025 : Vietnam National Seed Group (VINASEED) et le Centre mondial des légumes (WorldVeg) ont collaboré pour développer de nouvelles variétés hybrides de courge au Laos. Ce partenariat illustre la coopération internationale dans la création de cultures résilientes. Les nouvelles variétés, développées à travers des essais conjoints au Vietnam et au Laos, affichent des rendements élevés, une teneur accrue en bêta-carotène et une résistance améliorée aux virus.
- Juin 2025 : Vietnam National Seed Group (VINASEED) a annoncé ses plans pour transformer son Centre de recherche en Institut de recherche, en se concentrant sur la collaboration internationale dans le développement des semences et les technologies agricoles, tout en accordant la priorité à la formation du personnel de recherche et développement.
Périmètre du rapport sur le marché des semences de légumes au Vietnam
Le rapport sur le marché des semences de légumes au Vietnam est segmenté par technologie de sélection (hybrides, variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides), mécanisme de culture (plein champ, culture protégée), famille de cultures (brassicacées, cucurbitacées, racines et bulbes, solanacées, légumes non classifiés) et géographie (Vietnam). Les prévisions du marché sont fournies en termes de valeur (USD) et de volume (tonnes métriques).
| Hybrides |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides |
| Plein champ |
| Culture protégée |
| Brassicacées | Chou |
| Chou-fleur et brocoli | |
| Autres brassicacées | |
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon |
| Courge et potiron | |
| Autres cucurbitacées | |
| Racines et bulbes | Ail |
| Oignon | |
| Pomme de terre | |
| Autres racines et bulbes | |
| Solanacées | Piment |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Autres solanacées | |
| Légumes non classifiés | Asperge |
| Épinard | |
| Autres légumes non classifiés |
| Technologie de sélection | Hybrides | |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides | ||
| Mécanisme de culture | Plein champ | |
| Culture protégée | ||
| Famille de cultures | Brassicacées | Chou |
| Chou-fleur et brocoli | ||
| Autres brassicacées | ||
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon | |
| Courge et potiron | ||
| Autres cucurbitacées | ||
| Racines et bulbes | Ail | |
| Oignon | ||
| Pomme de terre | ||
| Autres racines et bulbes | ||
| Solanacées | Piment | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Autres solanacées | ||
| Légumes non classifiés | Asperge | |
| Épinard | ||
| Autres légumes non classifiés | ||
Définition du marché
- Semences commerciales - Pour les besoins de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le périmètre. Les semences conservées à la ferme, qui ne sont pas commercialement étiquetées, sont exclues du périmètre, même si un faible pourcentage de semences conservées à la ferme s'échangent commercialement entre agriculteurs. Le périmètre exclut également les cultures reproduites végétativement et les parties de plantes, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie des cultures - Pour le calcul de la superficie sous différentes cultures, la superficie brute cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de superficie récoltée, selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle comprend la superficie totale cultivée sous une culture particulière à travers les saisons.
- Taux de remplacement des semences - Le taux de remplacement des semences est le pourcentage de la superficie ensemencée sur la superficie totale de la culture plantée dans la saison à l'aide de semences certifiées/de qualité autres que les semences conservées à la ferme.
- Culture protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture des cultures dans un environnement contrôlé. Cela inclut les serres, les serres en verre, l'hydroponie, l'aéroponie ou tout autre système de culture qui protège la culture contre tout stress abiotique. Toutefois, la culture en plein champ utilisant un paillis plastique est exclue de cette définition et est incluse dans la catégorie plein champ.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Grandes cultures | Il s'agit généralement des cultures de plein champ qui comprennent les différentes catégories de cultures telles que les céréales et les grains, les oléagineux, les cultures de fibres telles que le coton, les légumineuses et les cultures fourragères. |
| Solanacées | Il s'agit de la famille des plantes à fleurs qui comprend la tomate, le piment, les aubergines et autres cultures. |
| Cucurbitacées | Elles représentent une famille de cucurbitacées composée d'environ 965 espèces réparties dans environ 95 genres. Les principales cultures considérées pour cette étude comprennent le concombre et le cornichon, la courge et le potiron, et autres cultures. |
| Brassicacées | Il s'agit d'un genre de plantes de la famille des choux et des moutardes. Elle comprend des cultures telles que les carottes, le chou, le chou-fleur et le brocoli. |
| Racines et bulbes | Le segment des racines et bulbes comprend l'oignon, l'ail, la pomme de terre et autres cultures. |
| Légumes non classifiés | Ce segment du rapport comprend les cultures qui n'appartiennent à aucune des catégories mentionnées ci-dessus. Il s'agit notamment de cultures comme l'okra, les asperges, la laitue, les pois, les épinards et autres. |
| Semence hybride | Il s'agit de la première génération de semences produites en contrôlant la pollinisation croisée et en combinant deux variétés ou plus, ou espèces. |
| Semence transgénique | Il s'agit d'une semence génétiquement modifiée pour contenir certains caractères d'intrants et/ou d'extrants souhaitables. |
| Semence non transgénique | La semence produite par pollinisation croisée sans aucune modification génétique. |
| Variétés à pollinisation ouverte et dérivés hybrides | Les variétés à pollinisation ouverte produisent des semences conformes au type car elles se croisent uniquement avec d'autres plantes de la même variété. |
| Autres solanacées | Les cultures considérées dans les autres solanacées comprennent les poivrons et d'autres poivrons différents selon la localité des pays respectifs. |
| Autres brassicacées | Les cultures considérées dans les autres brassicacées comprennent les radis, les navets, les choux de Bruxelles et le chou frisé. |
| Autres racines et bulbes | Les cultures considérées dans les autres racines et bulbes comprennent les patates douces et le manioc. |
| Autres cucurbitacées | Les cultures considérées dans les autres cucurbitacées comprennent les gourdes (gourde bouteille, margose, gourde arête, gourde serpent et autres). |
| Autres céréales et grains | Les cultures considérées dans les autres céréales et grains comprennent l'orge, le sarrasin, la graine de canaris, le triticale, l'avoine, les mils et le seigle. |
| Autres cultures de fibres | Les cultures considérées dans les autres fibres comprennent le chanvre, le jute, les fibres d'agave, le lin, le kénaf, la ramie, l'abaca, le sisal et le kapok. |
| Autres oléagineux | Les cultures considérées dans les autres oléagineux comprennent l'arachide, la graine de chanvre, la graine de moutarde, les graines de ricin, les graines de carthame, les graines de sésame et les graines de lin. |
| Autres cultures fourragères | Les cultures considérées dans les autres fourrages comprennent l'herbe napier, la fétuque, le trèfle blanc, le ray-grass et la fléole des prés. Les autres cultures fourragères ont été considérées en fonction de la localité des pays respectifs. |
| Légumineuses | Les pois d'Angole, les lentilles, les fèves et haricots de cheval, les vesces, les pois chiches, les niébés, les lupins et les haricots de Bambara sont les cultures considérées dans les légumineuses. |
| Autres légumes non classifiés | Les cultures considérées dans les autres légumes non classifiés comprennent les artichauts, les feuilles de manioc, les poireaux, la chicorée et les haricots verts. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFICATION DES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux données historiques du marché disponibles. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont établies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : CONSTRUCTION D'UN MODÈLE DE MARCHÉ : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont exprimées en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : VALIDATION ET FINALISATION : Dans cette étape importante, toutes les données du marché, les variables et les évaluations des analystes sont validées par un réseau étendu d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 : RÉSULTATS DE LA RECHERCHE : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
