| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.03 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colágeno de América del Norte
Se prevé que el mercado de colágeno de América del Norte sea testigo de una tasa compuesta anual del 5,03% durante el período previsto (2019-2024).
- Dado que el colágeno tiene una amplia gama de aplicaciones en el procesamiento de carne y cosméticos, entre otros, muchos fabricantes de ingredientes norteamericanos están tratando de ingresar al mercado del colágeno y, por lo tanto, el mercado tiene un gran alcance de crecimiento.
- Ha habido un aumento en la aplicación del colágeno hacia los suplementos a base de colágeno por sus propiedades multifuncionales, como controlar la artritis y mejorar la salud ósea en general. Los consumidores estadounidenses están incorporando productos a base de colágeno en sus dietas, especialmente colágeno tipo II y III. lo que, a su vez, es un factor impulsor de la creciente demanda de colágeno.
- Algunas de las principales empresas del mercado de colágeno de América del Norte incluyen Nitta Gelatin, NA Inc., Tessenderlo Group y Gelita AG.
Tendencias del mercado de colágeno de América del Norte
Mayor aplicación de colágeno en suplementos dietéticos para combatir la artritis
Hay un cambio de preferencia entre los consumidores, que optaron por consumir colágeno en su dieta, en lugar de inyecciones. Este cambio en el comportamiento del consumidor está impulsando la demanda de nutracéuticos a base de colágeno, y también se mezclan en diferentes productos de alimentos y bebidas. Los suplementos a base de colágeno están ganando popularidad, especialmente para prevenir y combatir la artritis, lo que los convierte en un factor de crecimiento principal para el uso de colágeno. La población que envejece de la región busca una variedad de suplementos para la salud de los huesos y las articulaciones para mantener y mejorar su salud y bienestar. Además, según el Colegio Americano de Reumatología (ACR), en 2015, se estima que el 23,4 por ciento de los adultos en los EE. UU. tenían artritis diagnosticada por un médico y el 10,1 por ciento tenía limitación de actividad atribuible a la artritis, mientras que se prevé que estas cifras aumenten al 25,9 por ciento y 11,4 por ciento respectivamente para el año 2040. Por lo tanto, la creciente prevalencia de la artritis plantea una oportunidad para la aplicación de colágeno en suplementos dietéticos, lo que está impulsando el mercado del colágeno en América del Norte. Además, con esta creciente demanda de suplementos dietéticos, el colágeno se está convirtiendo en parte de las bebidas funcionales para la cura de problemas de salud relacionados con las articulaciones, los músculos y los huesos, lo que está impulsando aún más el crecimiento del mercado del colágeno.
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Creciente demanda de colágeno para el procesamiento de carne
El colágeno ha sido un coadyuvante de procesamiento popular entre los procesadores de carne en Estados Unidos, México, Canadá y otras regiones de América del Norte, donde los productos cárnicos son una opción popular como alimento. Según Agriculture and Agri-Food Canada, se prevé que el valor de las ventas minoristas de productos cárnicos aumente a 3.840 millones de dólares estadounidenses para 2022 en Canadá. Dado que los péptidos de colágeno, como aditivo, mejoran la ternura y la jugosidad, las dos características altamente deseables que los consumidores buscan en cualquier producto cárnico procesado, se espera que la tendencia continúe. El colágeno también contribuye al valor nutricional, el sabor y la suculencia de las carnes. De hecho, se puede añadir a la carne y a los productos cárnicos, ya sea como componente de la carne a base de péptidos con alto contenido de colágeno o en forma concentrada (como aditivo directo). En cualquier forma, el colágeno y sus derivados pueden afectar significativamente la procesabilidad y los atributos organolépticos. Los péptidos de colágeno también reducen significativamente la tasa de aparición de capas de grasa en la carne y los productos cárnicos, lo que ayuda a su estabilidad durante el almacenamiento. Estos factores, junto con la creciente demanda de carne, están impulsando el mercado de colágeno en América del Norte.
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Descripción general de la industria del colágeno de América del Norte
Las empresas más activas en el mercado del colágeno de América del Norte incluyen Nitta Gelatin, Darling Ingredients Inc. y Weishardt. El mercado está fragmentado y competitivo con la presencia de varios actores regionales y globales. Algunos de los principales actores del mercado están utilizando estrategias como fusiones y adquisiciones, expansiones y asociaciones. Algunas de las empresas también se están centrando en la investigación para generar innovaciones de productos y lanzar diferentes formulaciones de colágeno con beneficios adicionales.
Líderes del mercado de colágeno de América del Norte
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Nitta Gelatin, NA Inc.
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Weishardt
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Tessenderlo Group
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Gelita AG
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Darling Ingredients Inc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria del colágeno de América del Norte
Por fuente, el mercado de colágeno de América del Norte está segmentado en colágeno de origen animal y colágeno de origen marino. Por aplicaciones, el mercado se segmenta en suplementos dietéticos, procesamiento de carne, alimentos, cosméticos y cuidado personal, y otras aplicaciones, donde otras aplicaciones incluyen bebidas, atención médica, investigación de biomateriales y embalaje.
| Fuente | Colágeno de origen animal | ||
| Colágeno de origen marino | |||
| Solicitud | Suplementos dietéticos | ||
| Procesamiento de carne | |||
| Alimento | |||
| Cosmética y Cuidado Personal | |||
| Otras aplicaciones | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos de América | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colágeno en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colágeno de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de colágeno de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 5,03% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Colágeno de América del Norte?
Nitta Gelatin, NA Inc., Weishardt, Tessenderlo Group, Gelita AG, Darling Ingredients Inc son las principales empresas que operan en el mercado del colágeno de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Colágeno de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colágeno de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colágeno de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del colágeno de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Colágeno de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colágeno de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
