| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.78 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de carragenano en América del Norte
Se prevé que el mercado de carragenano de América del Norte sea testigo de una tasa compuesta anual del 4,78% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de ingredientes naturales en los alimentos procesados y el alto consumo de carne y aves en la región.
- El tipo Kappa tiene la participación mayoritaria entre todos los tipos de carragenina debido a su amplia aplicación en la industria alimentaria, donde funciona como agente de cuerpo, estabilizador y emulsionante en alimentos como helados, quesos, pudines y chocolate. Iota se utiliza principalmente en comidas listas para comer.
- El segmento de alimentos y bebidas lidera el mercado de carragenina entre las categorías de aplicación. Las industrias alimentarias comunes que incorporan el ingrediente incluyen lácteos, carne, bebidas, etc.
Tendencias del mercado de carragenano en América del Norte
El sector farmacéutico avanza a un ritmo rápido
El carragenano es un polisacárido y está ganando popularidad en el campo farmacéutico por sus propiedades gelificantes, espesantes y estabilizantes específicas. Su capacidad para estabilizar emulsiones para preparaciones de fármacos insolubles y prolongar la vida útil de suspensiones de antibióticos está impulsando su uso en el campo medicinal. La iota carragenina se utiliza ampliamente en aplicaciones farmacéuticas debido a su capacidad para formar geles transparentes y elásticos con propiedades tixotrópicas.
La Organización Mundial de la Salud está impulsando el desarrollo de la carragenina, debido a la falta de microbicidas eficaces y factibles en la prevención de las infecciones por VIH. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) completó una revisión en profundidad de la ciencia relacionada con la seguridad de la carragenina y concluyó que su uso es seguro en fórmulas infantiles, incluidas las fórmulas para fines médicos especiales. Por lo tanto, considerando los aspectos positivos, es probable que el mercado de la carragenina experimente buenos avances en un futuro próximo en el campo de los productos farmacéuticos.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Estados Unidos es el mayor mercado de carragenano en la región
Se observó que la demanda de alimentos y bebidas enriquecidos tenía una tendencia creciente debido a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores, lo que, a su vez, está aumentando la demanda de ingredientes naturales. Además, el estilo de vida en rápida evolución del país ha aumentado la demanda de alimentos listos para el consumo que incorporan carragenano Iota. La carragenina también se utiliza en los Estados Unidos como aditivo alimentario en una amplia gama de alimentos procesados, incluidos productos lácteos, alimentos a base de agua, productos cárnicos, bebidas, condimentos, fórmulas infantiles y alimentos para mascotas. Los principales actores en el mercado nacional son Ingredion Inc., Ingredients Solutions Inc., W Hydrocolloids, DuPont, FMC Corp. y Cargill Inc.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria del carragenano en América del Norte
El mercado de carragenina de América del Norte está fragmentado debido a la presencia de grandes actores regionales y nacionales en los diferentes países de la región. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como principales enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los gigantes mundiales están ampliando sus negocios mediante la creación de nuevas plantas o el aumento de la capacidad de las existentes para atender la demanda inflada en la región de diferentes ingredientes de carragenano. Además, México plantea una gran oportunidad para la industria con una rápida industrialización en el país.
Líderes del mercado de carragenano en América del Norte
-
Ingredients Solutions, Inc.
-
Cargill Inc.
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Ingredion Inc.
-
W Hydrocolloids, Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Segmentación de la industria de carragenano en América del Norte
El mercado de carragenano de América del Norte está segmentado por tipo en Kappa, Iota y Lambda. Por aplicación, el mercado se clasifica en alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, farmacéutico y nutracéutico, y otras aplicaciones. La categoría de Alimentos y Bebidas se segmenta además en productos lácteos, productos cárnicos y avícolas, y bebidas. El mercado estudiado también está diversificado por país en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
| Por tipo | Kappa | ||
| Iota | |||
| lambda | |||
| Por aplicación | Alimentos y bebidas | Productos lácteos | |
| Productos cárnicos y avícolas | |||
| Bebidas | |||
| Cuidado Personal y Cosmética | |||
| Farmacéutica y Nutracéutica | |||
| Otras aplicaciones | |||
| Por geografía | Estados Unidos | ||
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de carragenano en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de carragenina de América del Norte?
Se proyecta que el mercado carragenano de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 4,78% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado carragenano de América del Norte?
Ingredients Solutions, Inc., Cargill Inc., DuPont de Nemours, Inc., Ingredion Inc., W Hydrocolloids, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de carragenano de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de carragenina de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Carragenano de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Carragenano de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Other Popular Industry Reports
Informe sobre la industria de la carragenina en América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de carragenano en América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de carragenano de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
