| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.12% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten por Mordor Intelligence
Se espera que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten registre una CAGR del 8,12% durante el período de previsión.
- La creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y las alergias celíacas es la principal razón que impulsa la demanda de productos alimenticios sin gluten en la región. Muchas asociaciones y organizaciones regionales y nacionales, como la Asociación de Sociedades Celíacas Europeas, la Sociedad Celíaca Alemana y Coeliac UK, están estructurando el mercado sin gluten especificando los requisitos para el uso de declaraciones sin gluten en alimentos preenvasados. Al examinar estrictamente el mercado de productos, estas autoridades garantizan la salud prometida a los consumidores.
- Europa cuenta con el mayor número de consumidores diagnosticados con enfermedad celíaca y, como resultado, posee el mercado más prometedor para los productos sin gluten. Sin embargo, los elevados precios asociados a los productos sin gluten están restringiendo a los consumidores de bajos ingresos para adquirir progresivamente estos productos, lo que representa un obstáculo significativo para el crecimiento del mercado.
Tendencias e información del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
La transparencia en el etiquetado continuará atrayendo a los consumidores hacia los productos sin gluten
Según la encuesta coorganizada por el Instituto de Marketing Alimentario en 2019, aproximadamente el 86% de los consumidores afirmó tener un mayor nivel de confianza en los productos o marcas alimentarias que ofrecen acceso a ingredientes completos y de 'fácil comprensión' listados en sus etiquetas. No obstante, muchas empresas alimentarias han liderado la práctica de ofrecer información detallada sobre su formulación, especialmente cuando participan en la comercialización de productos 'libres de'. Las empresas están adoptando enfoques como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para garantizar que no se produzca ninguna contaminación con gluten en ninguna etapa durante los procesos de fabricación, envasado y almacenamiento, lo que a su vez impulsa el mercado estudiado en la región.
Italia posee la mayor cuota de mercado
Según el Ministerio de Salud, 182.858 italianos fueron diagnosticados con enfermedad celíaca en 2017, en comparación con 172.000 en 2014, un aumento de aproximadamente el 6%. Debido a la creciente prominencia de la enfermedad celíaca entre la población del país, los consumidores se sienten motivados a cambiar a productos sin gluten, incluidas sopas y salsas. Además, el mercado de salsas para pasta ha registrado un crecimiento notable durante las últimas décadas, debido al aumento del consumo per cápita de pasta en todo el país. La creciente demanda de pasta, junto con el aumento del número de casos de enfermedad celíaca, está impulsando directamente la demanda de salsa para pasta sin gluten. Por ello, los fabricantes están intentando ampliar su base de consumidores lanzando salsas para pasta sin gluten, veganas y kosher en el país.
Panorama competitivo
Los principales actores que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten incluyen Barilla Holdings, Kraft Heinz Company, The Campbell Soup Company y Baxter Food Group, entre otros. Los actores, por otro lado, compiten en innovaciones de productos que incluyen una combinación de ingredientes, junto con diferentes formatos de conveniencia para los consumidores, ya que estos prefieren más los formatos 'para llevar'. El mercado también está siendo testigo del crecimiento de marcas locales con innovaciones novedosas. Por ejemplo, Porter & Nash, una empresa de salsas veganas, ha introducido salsas y jugos de carne aptos para veganos, que contienen alga kombu y son sin gluten.
Líderes de la industria europea de sopas y salsas sin gluten
Amy's Kitchen Inc.
The Campbell Soup Company
The Kraft Heinz Company
Conagra Brands Inc.
Baxter Food Group Ltd
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del informe del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
El mercado europeo de sopas y salsas sin gluten está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. En función del tipo de producto, el mercado se segmenta en sopas y salsas. En función de los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros canales de distribución. En función de la geografía, el informe proporciona un análisis regional detallado que incluye Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia y el resto de Europa.
Por tipo de producto
| Sopas |
| Salsas |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Por geografía
| Alemania |
| Reino Unido |
| Francia |
| España |
| Italia |
| Resto de Europa |
| Por tipo de producto | Sopas |
| Salsas | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Italia | |
| Resto de Europa |
Preguntas clave respondidas en el informe
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten?
Se proyecta que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten registre una CAGR del 8,12% durante el período de previsión (2025-2030).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten?
Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company, Conagra Brands Inc. y Baxter Food Group Ltd son las principales empresas que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten.
¿Qué años cubre este mercado europeo de sopas y salsas sin gluten?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria europea de sopas y salsas sin gluten
Estadísticas sobre la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten para 2025, elaboradas por los informes de la industria de Mordor Intelligence™. El análisis del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
