| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de potenciadores y sabores de alimentos de APAC
Se proyecta que el mercado de sabores alimentarios de Asia Pacífico alcanzará los 12,11 mil millones de dólares en 2025, registrando una tasa compuesta anual del 3,5% durante el período previsto 2020 - 2025.
- Los aromas se agregan a los alimentos para impartir un sabor u olor adicional y un potenciador del sabor es una sustancia que se agrega a un alimento para complementar o mejorar su sabor o sabor original.
- La creciente demanda de sabores extranjeros y la mayor incorporación de hierbas y especias como aromatizantes están impulsando el mercado.
- Otro factor que impulsa el mercado es la innovación en el mercado de los sabores, se están introduciendo en el mercado varios sabores nuevos.
- Los sabores naturales tienen más demanda que los sabores sintéticos, ya que los sabores sintéticos tienen muchos riesgos para la salud, como náuseas, dolor de cabeza, reacciones alérgicas y mareos, etc.
Tendencias del mercado potenciador y saborizante de alimentos de APAC
Los sabores naturales tienen una mayor demanda en el mercado
Los sabores naturales son sustancias que se extraen de plantas, hierbas y especias, frutas, verduras o fermentaciones microbianas. El creciente interés por los productos naturales y enriquecidos nutricionalmente ha promovido la demanda de sabores naturales en el mercado. Las hierbas y especias naturales se utilizaban anteriormente sólo en la cocina doméstica para dar sabor, lo que ahora se utiliza a nivel industrial por varios actores. Varios países tienen sus propios sabores auténticos y especiales, por ejemplo, la cocina tailandesa tiene una variedad de ingredientes como galanga, aceite de chile, maní, pasta de coco, salsa de pescado, etc. La creciente demanda de sabores exóticos también está impulsando el mercado. Los extractos de romero tienen una demanda creciente en el mercado por su propiedad antioxidante.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
India es el mercado de más rápido crecimiento en la región
India es el mercado de más rápido crecimiento en la región. Los consumidores no están dispuestos a hacer concesiones en cuanto al sabor y los factores saludables de los alimentos. La demanda de sabores nuevos y extranjeros está aumentando en el mercado, lo que obliga a los jugadores a idear sabores innovadores y saludables. El subcontinente indio tiene una enorme demanda de sabores regionales y tradicionales. Los aromas naturales y los sintéticos tienen la misma importancia en el mercado. La industria láctea tiene una aplicación cada vez mayor de sabores y potenciadores, esto se atribuye a la creciente demanda de leche saborizada, especialmente en las áreas urbanas.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria de potenciadores y aromatizantes alimentarios de APAC
El mercado de potenciadores y sabores alimentarios de Asia Pacífico es un mercado fragmentado y competitivo con la presencia de varios actores grandes y pequeños. Frutarom, Guivaudan, Sensient Technologies, Firmenich, IFF, Smyrise, etc. son los principales actores del mercado.
Líderes del mercado de potenciadores y aromatizantes alimentarios de APAC
-
Givaudan
-
Firmenich
-
IFF
-
Symrise
-
Sensient Technologies
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Segmentación de la industria de potenciadores y sabores alimentarios de APAC
El mercado de potenciadores y sabores de alimentos de Asia Pacífico está segmentado por tipo en sabor natural, sabor sintético, sabor natural idéntico. Por aplicación final en panadería, bebidas, confitería, productos lácteos, alimentos procesados y otras aplicaciones. Otras aplicaciones incluyen sabores salados y sabores dulces. También se ha incluido el análisis regional del mercado.
Por tipo
| Sabores naturales |
| Sabores sintéticos |
| Sabores idénticos a la naturaleza |
| Potenciadores del sabor |
Por aplicación de producto final
| Panadería |
| Confitería |
| Alimentos procesados |
| Bebida |
| Producto lácteo |
| Otros |
Geografía
| Porcelana |
| Japón |
| Australia |
| India |
| Resto de Asia Pacífico |
| Por tipo | Sabores naturales |
| Sabores sintéticos | |
| Sabores idénticos a la naturaleza | |
| Potenciadores del sabor | |
| Por aplicación de producto final | Panadería |
| Confitería | |
| Alimentos procesados | |
| Bebida | |
| Producto lácteo | |
| Otros | |
| Geografía | Porcelana |
| Japón | |
| Australia | |
| India | |
| Resto de Asia Pacífico |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de potenciadores y sabores alimentarios de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Potenciadores y aromatizantes alimentarios de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de potenciadores y sabores de alimentos de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 3,5% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Potenciador y sabor de alimentos de Asia y el Pacífico?
Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise, Sensient Technologies son las principales empresas que operan en el mercado potenciador y saborizante de alimentos de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Potenciador y saborizante de alimentos de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Asia-Pacífico aromatizantes y potenciadores de alimentos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Asia-Pacífico aromatizantes y potenciadores de alimentos para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de potenciadores y aromatizantes alimentarios de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de potenciadores y sabores de alimentos de Asia-Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de potenciadores y sabores de alimentos de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
