El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos del Reino Unido: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos del Reino Unido está segmentado por tipo de producto (sabores y potenciadores del sabor) y aplicación (panadería y confitería, lácteos, salados, sopas, pastas y fideos, bebidas y otras aplicaciones)

Instantánea del mercado

United Kingdom Food Flavor and Enhancer Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.51 %

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos del Reino Unido registre una CAGR del 3,51% durante el período de pronóstico. La innovación y los desarrollos incesantes en el mercado de saborizantes han estado aprovechando las industrias emergentes de alimentos y bebidas. Los sabores veganos, por ejemplo, se han convertido en una bendición para las empresas que dedican operaciones a productos veganos. Además, la creciente población vegana en el país sigue siendo el factor principal que impulsa el mercado estudiado.

  • Además, se anticipa que la creciente prevalencia de ingredientes de etiqueta limpia impulsará el mercado durante el período de pronóstico.

Alcance del Informe

El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos del Reino Unido incluye ingresos generados a través de panadería y confitería, lácteos, salados, sopas, pasta y fideos, bebidas y otros. Además, el estudio cubre los ingresos de mercado de los tipos de productos sabores y potenciadores del sabor en el Reino Unido. 

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Tendencias clave del mercado

La etiqueta limpia tiene un futuro prometedor

Para un país como el Reino Unido, los consumidores de hoy tienen recursos para identificar la formulación del producto y la calidad de los ingredientes utilizados por el fabricante. A medida que los consumidores aprenden más sobre los alimentos y los ingredientes utilizados durante el procesamiento, dan forma a los productos que desean encontrar en el estante. Además, los productos con reclamo de etiqueta limpia, como libres de, naturales y mínimamente procesados, tienden a interesar más a los consumidores británicos. Como resultado, las ventas de productos con reclamos de etiqueta limpia aumentaron significativamente, empujando el mercado de ingredientes asociados de USD 1333 millones en 2016 a USD 1529 millones en 2019, en el Reino Unido.

United Kingdom Food Flavor and Enhancer Market1

Las bebidas se mantuvieron como un segmento destacado en el mercado

Con el fin de satisfacer la creciente demanda de productos de bebidas carbonatadas con sabor, las empresas se están enfocando cada vez más en hacer líneas de productos basadas en frutas tropicales y súper frutas. Esto está impulsando el crecimiento del mercado de bebidas saborizadas. Según un estudio reciente, los consumidores británicos gastan casi GBP 1500 al año en bebidas. Por lo tanto, la popularidad de las bebidas espirituosas premium con sabor ha atraído a las compañías de bebidas espirituosas a introducir nuevas bebidas premium con sabor durante los últimos dos años. Además, la creciente popularidad de los mezcladores premium, ya que los clientes buscan opciones sofisticadas, también está impulsando la demanda de sabores de alimentos para la industria de bebidas alcohólicas.

United Kingdom Food Flavor and Enhancer Market2

Panorama competitivo

El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos del Reino Unido se enfrenta a una gran competencia, con la presencia de varios actores clave basados ​​en el país. Algunas de las empresas que operan en este mercado son Givaudan, Archer Daniels Midland y Kerry Inc. IFF Inc. ha sido líder en el mercado debido a su avance tecnológico, ya que posee varias patentes para sus soluciones tecnológicas de sabor, que ofrece para saborizar fabricantes

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 tipo de producto

                            1. 5.1.1 Sabores

                              1. 5.1.1.1 Sabores naturales

                                1. 5.1.1.2 Sabores Sintéticos

                                  1. 5.1.1.3 Sabores idénticos a la naturaleza

                                  2. 5.1.2 Potenciadores del sabor

                                  3. 5.2 Solicitud

                                    1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                      1. 5.2.2 Lácteos

                                        1. 5.2.3 Sabroso

                                          1. 5.2.4 Sopas, pastas y fideos

                                            1. 5.2.5 Bebida

                                              1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Análisis de posición de mercado

                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                  1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                    1. 6.3.1 Givaudan

                                                      1. 6.3.2 Symrise AG

                                                        1. 6.3.3 Firmenich SA

                                                          1. 6.3.4 Sabores y Fragancias Internacionales Inc.

                                                            1. 6.3.5 Corporación de tecnologías sensibles

                                                              1. 6.3.6 La compañía Archer Daniels Midland

                                                                1. 6.3.7 kerry inc.

                                                                  1. 6.3.8 Sensate Pty Ltd

                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                  El mercado del mercado de potenciadores y sabores de alimentos del Reino Unido se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                  El mercado de potenciadores y saborizantes de alimentos del Reino Unido está creciendo a una CAGR del 3,51 % en los próximos 5 años.

                                                                  Givaudan, Symrise AG, Firmenich SA, International Flavours & Fragrances Inc., Sensient Technologies Corporation son las principales empresas que operan en el mercado de potenciadores y aromatizantes alimentarios del Reino Unido.

                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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