Crecimiento, tendencias y pronósticos del mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos de África (2022 - 2027)

El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos de África está segmentado por tipo en sabores de alimentos (sabores naturales, sintéticos e idénticos naturales) y potenciadores; por Aplicación en Panadería, Confitería, Alimentos Procesados, Bebidas, Productos Lácteos y por Geografía.

Instantánea del mercado

Number
Study Period: 2016-2025
Base Year: 2021
CAGR: 5.12 %

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Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos de África será testigo de una CAGR de 5.12% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • El cambio de estilo de vida de los africanos ha llevado a un aumento en el consumo de alimentos procesados ​​donde se utilizan principalmente potenciadores del sabor, lo que ha impulsado el mercado de potenciadores del sabor de los alimentos en África. Además, el surgimiento de la globalización y la modernización ha cambiado el estilo de vida de las personas, lo que a su vez cambió los hábitos alimentarios, lo que aumentó aún más la demanda de sabores e ingredientes potenciadores en el mercado africano.
  • Sin embargo, considerando las economías de la mayoría de los países africanos, el alto costo involucrado en la producción de sabores naturales es el principal factor de restricción para el mercado. Además, los sabores naturales son menos estables, lo que reduce la vida útil de los productos.

Scope of the report

The Africa food flavor and enhancer market is segmented by type into food flavors (natural, synthetic and natural identical flavors) and enhancers. Moreoever, by application he market is segmented into bakery, confectionery, processed food, beverage, dairy product and geography (Africa).

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de ingredientes alimentarios procesados

El rápido desarrollo, el alto crecimiento de la población y la migración de las zonas rurales a las urbanas están provocando el aumento de las ciudades y un nuevo conjunto de problemas en muchos de los países africanos. La demanda de alimentos urbanos es diferente de la de las áreas rurales de África, ya que los consumidores de las regiones africanas urbanas buscan alimentos más convenientes, muchos de ellos procesados, lo que da como resultado un sistema alimentario en rápida evolución y un procesamiento grande y rápido de los ingredientes, tales como sabores y sabores de los alimentos. potenciadores Además, de enero a junio de 2018, Egipto importó USD 2600 millones (según USDA) en ingredientes alimentarios. Además, los sectores de hoteles, restaurantes y alimentos minoristas de Egipto crecieron en 2018, debido a una incipiente recuperación en el turismo y el gasto de los consumidores. Por lo tanto, este factor aumentará aún más la demanda de ingredientes procesados ​​de alimentos y bebidas en África durante el período de pronóstico,

Africa Food Flavor and Enhancer Market

Iniciativas estratégicas de los fabricantes globales

Las empresas han estado ampliando sus instalaciones de producción de saborizantes y potenciadores de alimentos en los países africanos, aprovechando el hecho de que ha habido una creciente demanda de alimentos procesados. Por lo tanto, es necesaria una mayor producción de ingredientes para apoyar el aumento en la fabricación de alimentos procesados. Además, estos sitios de producción ampliados traerán un nivel aún mayor de recursos a este mercado dinámico y de rápido crecimiento.

En 2015, International Flavours & Fragrances Inc. amplió su planta de producción, ubicada cerca de Johannesburgo y adyacente a la planta de fabricación existente de IFF, más que duplicando las capacidades creativas de IFF en Sudáfrica. La nueva instalación de vanguardia incluye laboratorios sensoriales, de aplicación y creación de sabores, y una planta piloto que atenderá a la base de clientes ampliada de la compañía en la región de África subsahariana en rápido crecimiento. La huella total de IFF en Sudáfrica es de aproximadamente 30.000 metros cuadrados.

Además, por primera vez, Symrise había establecido sus propios laboratorios de aplicaciones en Nigeria. El fabricante mundial de fragancias y aromas con sede en Alemania inauguró las nuevas instalaciones en Lagos, la ciudad más grande de Nigeria, el 4 de septiembre de 2019. Por lo tanto, esta expansión de las instalaciones de producción fortalecerá la presencia de las empresas globales y respaldará sus objetivos de crecimiento en la región africana. .

Africa Food Flavor and Enhancer Market2

Panorama competitivo

El mercado de saborizantes y potenciadores de alimentos de África es un mercado competitivo, donde la mayoría de los jugadores globales están invirtiendo cada vez más en el mercado, para aumentar la presencia geográfica en el país y apoyar el sector de producción de alimentos y bebidas en los países africanos. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Sensient Technologies Corporation, Givaudan y nternational Flavours & Fragrances Inc. Junto con estos jugadores, el mercado también cuenta con el apoyo de los jugadores regionales como Fruition y Creative Flavours International (PTY) Ltd. .

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Sabor natural

                                1. 5.1.2 Sabor Sintético

                                  1. 5.1.3 Saborizante idéntico a la naturaleza

                                    1. 5.1.4 Potenciadores del sabor

                                    2. 5.2 por aplicación

                                      1. 5.2.1 Productos lácteos

                                        1. 5.2.2 Panadería

                                          1. 5.2.3 Confitería

                                            1. 5.2.4 Alimentos procesados

                                              1. 5.2.5 Bebida

                                                1. 5.2.6 Otros

                                                2. 5.3 Por Geografía

                                                  1. 5.3.1 Sudáfrica

                                                    1. 5.3.2 Egipto

                                                      1. 5.3.3 Nigeria

                                                        1. 5.3.4 Resto de África

                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                        1. 6.1 Empresas más activas

                                                          1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                              1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                1. 6.4.1 Corporación de tecnologías sensibles

                                                                  1. 6.4.2 Sabores y Fragancias Internacionales Inc.

                                                                    1. 6.4.3 Fruición

                                                                      1. 6.4.4 Givaudan

                                                                        1. 6.4.5 Creative Flavors International (PTY) Ltd

                                                                          1. 6.4.6 Symrise AG

                                                                            1. 6.4.7 Firmenich SA

                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                            **Subject to Availability

                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                            El mercado de Africa Food Flavor and Enhancer Market se estudia desde 2016 hasta 2025.

                                                                            El mercado de potenciadores y saborizantes de alimentos de África está creciendo a una CAGR del 5,12 % en los próximos 5 años.

                                                                            Sensient Technologies Corporation, Givaudan, Firmenich SA, International Flavours & Fragrances Inc., Fruition son las principales empresas que operan en el mercado de potenciadores y aromatizantes de alimentos de África.

                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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