Tamaño del mercado de potenciadores y sabores de alimentos en África
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.12 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de potenciadores y sabores de alimentos en África
Se prevé que el mercado africano de potenciadores y sabores de alimentos sea testigo de una tasa compuesta anual del 5,12% durante el período previsto (2020-2025).
- El cambio en el estilo de vida de los africanos ha llevado a un aumento en el consumo de alimentos procesados donde se utilizan principalmente potenciadores del sabor, lo que ha impulsado el mercado de potenciadores del sabor de los alimentos en África. Además, el surgimiento de la globalización y la modernización ha cambiado el estilo de vida de la gente, lo que a su vez cambió los hábitos alimentarios, aumentando así aún más la demanda de sabores e ingredientes potenciadores en el mercado africano.
- Sin embargo, considerando las economías de la mayoría de los países africanos, el alto costo involucrado en la producción de sabores naturales es el principal factor restrictivo para el mercado. Además, los sabores naturales son menos estables, lo que reduce la vida útil de los productos.
Tendencias del mercado de potenciadores y sabores de alimentos en África
Creciente demanda de ingredientes alimentarios procesados
El rápido desarrollo, el alto crecimiento demográfico y la migración del campo a la ciudad están provocando ciudades hinchadas y una nueva serie de problemas en muchos de los países africanos. La demanda de alimentos urbanos es diferente de la de las zonas rurales de África, ya que los consumidores de las regiones urbanas de África buscan alimentos más convenientes, muchos de ellos procesados, lo que da como resultado un sistema alimentario en rápida evolución y un procesamiento amplio y rápido de los ingredientes, como los sabores y sabores de los alimentos. potenciadores. Además, de enero a junio de 2018, Egipto importó ingredientes alimentarios por valor de 2.600 millones de dólares (según el USDA). Además, los sectores de hoteles, restaurantes y venta minorista de alimentos de Egipto crecieron en 2018, debido a una incipiente recuperación del turismo y del gasto de los consumidores. Por lo tanto, este factor aumentará aún más la demanda de ingredientes de alimentos y bebidas procesados en África durante el período previsto, ya que la demanda de productos de alimentos y bebidas aumentará en el sector hotelero africano.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Iniciativas estratégicas de los fabricantes globales
Las empresas han estado ampliando sus instalaciones de producción de potenciadores y sabores de alimentos en los países africanos, aprovechando el hecho de que ha habido una creciente demanda de alimentos procesados. Por lo tanto, es necesaria una mayor producción de ingredientes para apoyar el aumento en la fabricación de alimentos procesados. Además, estos sitios de producción ampliados aportarán un nivel aún mayor de recursos a este mercado dinámico y de rápido crecimiento.
En 2015, International Flavors Fragrances Inc. amplió sus instalaciones de producción, ubicadas cerca de Johannesburgo y adyacentes a la planta de fabricación existente de IFF, lo que duplica con creces las capacidades creativas de IFF en Sudáfrica. Las nuevas instalaciones de vanguardia incluyen laboratorios sensoriales, de aplicación y creación de sabores, y una planta piloto que atenderá a la base de clientes ampliada de la compañía en la región de África subsahariana en rápido crecimiento. La huella total de IFF en Sudáfrica es de aproximadamente 30.000 metros cuadrados.
Además, por primera vez Symrise había establecido sus propios laboratorios de aplicaciones en Nigeria. El fabricante mundial de fragancias y aromas con sede en Alemania inauguró las nuevas instalaciones en Lagos, la ciudad más grande de Nigeria, el 4 de septiembre de 2019. Por lo tanto, esta ampliación de las instalaciones de producción fortalecerá la presencia global de las empresas y respaldará sus objetivos de crecimiento en la región africana.
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Descripción general de la industria de potenciadores y sabores alimentarios de África
El mercado africano de potenciadores y sabores de alimentos es un mercado competitivo, donde la mayoría de los actores globales están invirtiendo cada vez más en el mercado, a fin de aumentar la presencia geográfica en el país y apoyar el sector de producción de alimentos y bebidas en los países africanos. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Sensient Technologies Corporation, Givaudan y nternational Flavors Fragrances Inc. Junto con estos actores, el mercado también cuenta con el respaldo de actores regionales como Fruition y Creative Flavors International (PTY) Ltd.
Líderes del mercado de potenciadores y aromatizantes alimentarios en África
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Sensient Technologies Corporation
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Givaudan
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Firmenich SA
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Fruition
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado de potenciadores y sabores de alimentos en África índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Sabor natural
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5.1.2 Sabor sintético
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5.1.3 Saborizante idéntico a la naturaleza
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5.1.4 Potenciadores del sabor
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Productos lácteos
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5.2.2 Panadería
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5.2.3 Confitería
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5.2.4 Alimentos procesados
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5.2.5 Bebida
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5.2.6 Otros
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5.3 Por geografía
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5.3.1 Sudáfrica
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5.3.2 Egipto
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5.3.3 Nigeria
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5.3.4 Resto de África
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Sensient Technologies Corporation
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6.4.2 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.3 Fruition
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6.4.4 Givaudan
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6.4.5 Creative Flavors International (PTY) Ltd
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6.4.6 Symrise AG
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6.4.7 Firmenich SA
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de potenciadores y sabores de alimentos en África
El mercado africano de potenciadores y sabores alimentarios está segmentado por tipo en sabores alimentarios (sabores naturales, sintéticos y naturales idénticos) y potenciadores. Además, por aplicación, el mercado se segmenta en panadería, confitería, alimentos procesados, bebidas, productos lácteos y geografía (África).
| Por tipo | ||
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| Por aplicación | ||
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| Por geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de potenciadores y sabores de alimentos en África
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Sabor y potenciador de alimentos en África?
Se proyecta que el mercado africano de saborizantes y potenciadores de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 5,12% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado África saborizante y potenciador de alimentos?
Sensient Technologies Corporation, Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Fruition son las principales empresas que operan en el mercado africano de potenciadores y sabores de alimentos.
¿Qué años cubre este mercado de Potenciador y saborizante de alimentos en África?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de África, sabor y potenciador de alimentos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de África, sabor y potenciador de alimentos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de potenciadores y aromatizantes alimentarios de África
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de potenciadores y sabores de alimentos de África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de potenciadores y sabores de alimentos de África incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Sabor y potenciador de alimentos de África Panorama de los reportes
