アジア太平洋地域の食品フレーバーおよびエンハンサー市場 - 成長、トレンド、COVID-19 の影響、および予測 (2023 ～ 2028 年)

アジアパシフィックフードフレーバーおよびエンハンサー市場は、タイプごとにナチュラルフレーバー、合成フレーバー、ネイチャー同一フレーバーに分類されます。ベーカリー、飲料、菓子、乳製品、加工食品およびその他の用途への最終用途別。と地理学によって

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市場スナップショット

Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.5 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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市場概況

アジア太平洋地域の食品フレーバー市場は、2020年から2025年の予測期間中に3.5％のCAGRを記録し、2025年に121.1億米ドルに達すると予測されています。

  • フレーバーは、追加の味または香りを与えるために食品に追加され、フレーバーエンハンサーは、元の味またはフレーバーを補足または強化するために食品に追加される物質です。
  • 外国のフレーバーに対する需要の増加と、フレーバーとしてのハーブやスパイスの取り込みの増加が市場を牽引しています。
  • 市場を後押しするもう1つの要因は、フレーバー市場の革新であり、さまざまな新しいフレーバーが市場に導入されています。
  • 合成フレーバーには、吐き気、頭痛、アレルギー反応、めまいなどの多くの健康被害があるため、天然フレーバーは合成フレーバーよりも需要があります。

レポートの範囲

アジア太平洋地域の食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、タイプ別に天然フレーバー、合成フレーバー、自然同一フレーバーに分類されます。ベーカリー、飲料、菓子、乳製品、加工食品、その他の用途への最終用途別。他のアプリケーションには、セイボリーフレーバーとスウィートフレーバーが含まれます。市場の地域分析も含まれています。

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主要な市場動向

ナチュラルフレーバーは市場での需要が高まっています

ナチュラルフレーバーは、植物、ハーブ、スパイス、果物、野菜、または微生物発酵から抽出される物質です。栄養価の高い天然製品への関心の高まりにより、市場での天然フレーバーの需要が高まっています。天然のハーブやスパイスは、以前はフレーバーの家庭料理でのみ使用されていましたが、現在ではさまざまなプレーヤーによって産業レベルで使用されています。さまざまな国が独自の本物の味を持っています。たとえば、タイ料理にはガランガル、ラー油、ピーナッツ、ココナッツペースト、魚醤などのさまざまな材料があります。エキゾチックな味の需要の高まりも市場を牽引しています。ローズマリー抽出物は、その抗酸化特性に対する市場での需要が高まっています。

Segment

インドはこの地域で最も急成長している市場です

インドはこの地域で最も急速に成長している市場です。消費者は、食品の味と健康要因について妥協することをいとわない。市場では新しいフレーバーと外国のフレーバーの需要が高まっており、プレーヤーは革新的で健康的なフレーバーを考え出す必要があります。インド亜大陸には、地域の伝統的な味に対する大きな需要があります。天然フレーバーと合成フレーバーは、市場で同等の重要性を持っています。乳製品業界では、フレーバーとエンハンサーの用途が拡大しています。これは、特に都市部でフレーバーミルクの需要が高まっているためです。

Region

競争力のある風景

アジア太平洋地域の食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、さまざまな大小のプレーヤーが存在する断片化された競争の激しい市場です。Frutarom、Guivaudan、Sensient Technologies、Firmenich、IFF、Smyriseなどが市場の主要なプレーヤーです。

主要なプレーヤー

  1. ジボダン

  2. フィルメニッヒ

  3. IFF

  4. シムライズ

  5. センシエントテクノロジーズ

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究段階

      1. 1.2 研究成果物

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 業界の魅力-ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 サプライヤーの交渉力

                      1. 4.3.2 消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 新規参入の脅威

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の程度

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 ナチュラルフレーバー

                                1. 5.1.2 合成フレーバー

                                  1. 5.1.3 自然と同じフレーバー

                                    1. 5.1.4 フレーバーエンハンサー

                                    2. 5.2 最終製品アプリケーション別

                                      1. 5.2.1 ベーカリー

                                        1. 5.2.2 お菓子

                                          1. 5.2.3 加工食品

                                            1. 5.2.4 飲料

                                              1. 5.2.5 乳製品

                                                1. 5.2.6 その他

                                                2. 5.3 地理

                                                  1. 5.3.1 中国

                                                    1. 5.3.2 日本

                                                      1. 5.3.3 オーストラリア

                                                        1. 5.3.4 インド

                                                          1. 5.3.5 その他のアジア太平洋

                                                        2. 6. 競争力のある風景

                                                          1. 6.1 キープレーヤーが採用した戦略

                                                            1. 6.2 最も活発な企業

                                                              1. 6.3 市場シェア分析

                                                                1. 6.4 会社概要

                                                                  1. 6.4.1 ジボダン

                                                                    1. 6.4.2 フィルメニッヒ

                                                                      1. 6.4.3 インターナショナルフレグランスアンドフレーバーズインク。

                                                                        1. 6.4.4 センシエントテクノロジーズ

                                                                          1. 6.4.5 シムライズ

                                                                            1. 6.4.6 Takasago

                                                                              1. 6.4.7 カーギル株式会社

                                                                                1. 6.4.8 ケリーグループ

                                                                                  1. 6.4.9 アーチャーダニエルズミッドランド（ADM）

                                                                                    1. 6.4.10 デュポン-ダニスコ

                                                                                  2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                                    **Subject to Availability
                                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                    Frequently Asked Questions

                                                                                    アジア太平洋地域の食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、2018 年から 2028 年まで調査されています。

                                                                                    アジア太平洋地域の食品フレーバーおよびエンハンサー市場は、今後 5 年間で 3.5% の CAGR で成長しています。

                                                                                    Givaudan、Firmenich、IFF、Symrise、Sensient Technologies は、アジア太平洋食品フレーバーおよびエンハンサー市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                                    close-icon
                                                                                    80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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