| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios en África
Se proyecta que el mercado africano de colorantes alimentarios crecerá a una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período previsto 2020-2025.
- La importancia de los colorantes alimentarios ha aumentado en las últimas décadas con la llegada de los métodos modernos de procesamiento de alimentos, cuyo más mínimo paso destruye los pigmentos colorantes naturales de los alimentos. Agregar lo que se pierde durante el procesamiento se denomina enriquecimiento alimentario; sin embargo, este valor añadido lo aportan los aditivos alimentarios. Los colorantes alimentarios constituyen una parte esencial de los aditivos alimentarios.
- El cambio hacia un estilo de vida moderno y un aumento de los ingresos disponibles están instigando aún más la demanda de alimentos procesados, impulsando el mercado de colorantes alimentarios en África.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en África
Creciente consumo de bebidas
El consumo de bebidas ha aumentado enormemente a lo largo de los años, ya que ahora atienden a todos los grupos de consumidores que necesitan productos relacionados con la salud, como alimentos funcionales, bebidas mejoradas, jugos y bebidas carbonatadas (que se consideran un capricho). El crecimiento de la industria de las bebidas complementa directamente el crecimiento del mercado de colorantes alimentarios, ya que el colorante es uno de los ingredientes más importantes de la mayoría de las bebidas. , lo que a su vez impulsa el mercado de colorantes alimentarios en la región.
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Sudáfrica tiene la mayor cuota de mercado en el mercado estudiado
La demanda de alimentos con etiquetas limpias, la fácil disponibilidad de materias primas para la fabricación de colorantes alimentarios y la existencia de un organismo central para la estandarización de productos están impulsando el mercado de colorantes alimentarios en Sudáfrica. Limitaciones como la falta de disponibilidad de sustitutos naturales para los colores sintéticos, el alto costo de operación, etc., están influyendo fuertemente en el mercado. La demanda de productos de origen natural supera con creces esas barreras, y se espera que esto impulse el mercado sudafricano de colorantes alimentarios.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en África
Las empresas en África están innovando mediante el uso de vitaminas y fuentes orgánicas como base para producir colorantes alimentarios de acuerdo con las estrictas normas del organismo regulador. Algunos de los principales actores en el mercado africano de colorantes alimentarios son Chr Hansen Holdings, DD Williamson Co., Sensient Technologies Corporation y el grupo Dohler, entre otros.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios en África
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Aromatagroup Srl
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D.D. Williamson & Co.
-
DSM
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Dohler group.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en África
El mercado africano de colorantes alimentarios está segmentado por producto, aplicación y geografía. Según el producto, el mercado se segmenta en color natural y color sintético. Según la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carne, aves y mariscos, confitería, aceites y grasas y otros. Por geografía, el informe proporciona un análisis detallado, que incluye Sudáfrica, Nigeria, Egipto y el resto de África.
| Por tipo de producto | Color natural |
| Color sintético | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Productos lácteos y congelados | |
| Panadería | |
| Carnes, Aves y Mariscos | |
| Confitería | |
| Aceites y Grasas | |
| Otros | |
| Por geografía | Sudáfrica |
| Nigeria | |
| Egipto | |
| Resto de África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en África
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios en África?
Se proyecta que el mercado africano de colorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 4,5% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado África Colorantes alimentarios?
Aromatagroup Srl, DD Williamson Co., DSM y el grupo Dohler. son las principales empresas que operan en el mercado africano de colorantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado africano de Colorantes alimentarios?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de África durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de África para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de colorantes alimentarios en África
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios en África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de África incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
