| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.70% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios de Australia
Se prevé que el mercado australiano de colorantes alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 3,7% durante el período previsto (2020-2025).
- Los colorantes alimentarios constituyen una parte importante de los aditivos alimentarios. El factor clave que impulsa los colorantes alimentarios es el cambio de preferencia de los consumidores hacia los productos alimentarios coloreados. Además, la utilización de colores comestibles para mejorar el atractivo visual y la textura de los artículos es un factor clave que mejora la penetración del producto.
- Los diferentes entornos regulatorios en los países están afectando el mercado de colorantes alimentarios, con el aumento de los problemas de seguridad alimentaria. Los consumidores de la región están muy preocupados por los efectos a largo plazo de los colorantes sintéticos en la salud y, por lo tanto, prefieren colorantes naturales en sus alimentos.
- Sin embargo, debido al aumento del consumo de alimentos procesados y listos para comer en Australia, se prevé que contribuya significativamente al mercado mundial de colorantes alimentarios.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en Australia
Creciente inclinación del consumidor hacia los colorantes alimentarios naturales
Los colorantes alimentarios naturales se originan a partir de una amplia gama de fuentes como verduras, frutas, plantas, minerales y otras fuentes naturales comestibles, en lugar de sintetizarse artificialmente. Además de esto, se estima que un crecimiento integral en el número de iniciativas gubernamentales que promueven la salud y el bienestar reforzará el mercado de colorantes alimentarios naturales. La creciente inclinación de los consumidores hacia productos de etiqueta limpia está impulsando la demanda de ingredientes alimentarios naturales. En relación con la gran demanda de este segmento, empresas como Chr. Hansen Holding, Koninklijke DSM NV y Sensient Technologies Corporation ofrecen una amplia cartera de colorantes alimentarios naturales que fortalecen su base de consumidores.
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El crecimiento de la industria de alimentos procesados está impulsando la demanda del mercado de colorantes alimentarios
Los colorantes alimentarios son aditivos que mejoran la apariencia de los alimentos tanto frescos como procesados. Los colorantes se utilizan de manera importante para restaurar el color de los productos alimenticios procesados, ya que el procesamiento de alimentos puede provocar la pérdida del color de los mismos. Además, compensar la pérdida de color de los alimentos procesados como dulces, bocadillos, margarina, queso, etc. debido a la exposición a la luz, el aire, las temperaturas extremas, la humedad y las condiciones de almacenamiento está promoviendo aún más la utilidad de los colorantes alimentarios en toda la industria. Los alimentos procesados como patatas fritas, rollitos de salchicha, verduras enlatadas, snacks salados y otros alimentos preparados son la principal aplicación de los colorantes alimentarios. Sin embargo, el importante crecimiento y la demanda de alimentos procesados están impulsando simultáneamente la demanda de la industria de colorantes naturales en el país.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en Australia
El mercado tiene una participación significativa de actores regionales y globales líderes. Sin embargo, los actores globales tienen amplias líneas de productos y alcance geográfico, lo que les da ventaja sobre los fabricantes regionales de Australia. Entre las empresas más activas del mercado estudiado se encuentran Chr Hansen, Kalsec Inc., Döhler GmbH y otras. Estos actores se centran activamente en nuevos lanzamientos, fusiones y adquisiciones para mantener una sólida posición en el mercado.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios en Australia
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Chr. Hansen Holding A/S
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Sensient Technologies Corporation
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Naturex S.A
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Döhler GmbH
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Kalsec Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en Australia
El mercado australiano de colorantes alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. El mercado por tipo, se segmenta en color natural y color sintético. Además, el mercado por aplicación se segmenta en bebidas, lácteos y productos congelados, panadería y confitería, carnes, aves y mariscos, salsas y condimentos, y otros.
Por tipo
| Color natural |
| Color sintético |
Por aplicación
| Productos lácteos y congelados |
| Panadería y Confitería |
| Carnes, Aves y Mariscos |
| Bebidas |
| Salsas y Condimentos |
| Otros |
| Por tipo | Color natural |
| Color sintético | |
| Por aplicación | Productos lácteos y congelados |
| Panadería y Confitería | |
| Carnes, Aves y Mariscos | |
| Bebidas | |
| Salsas y Condimentos | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Australia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios de Australia?
Se proyecta que el mercado australiano de colorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,70% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Colorantes alimentarios de Australia?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, Naturex S.A, Döhler GmbH, Kalsec Inc. son las principales empresas que operan en el mercado australiano de colorantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de Australia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de Australia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de Australia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de colorantes alimentarios de Australia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de Australia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de Australia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
