| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.44% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios en México
Se prevé que el mercado de colorantes alimentarios de México sea testigo de una tasa compuesta anual del 3,44% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado está impulsado por la fácil disponibilidad de materias primas que incluyen frutas y verduras de las que se extraen los colorantes naturales. Es probable que el mercado de colorantes naturales prevea un buen crecimiento en el futuro próximo debido a la creciente demanda de ingredientes naturales en los alimentos procesados en toda la región.
- El país está muy involucrado en el comercio de sus productos y materias primas agrícolas y, por lo tanto, una creciente demanda mundial de colorantes alimentarios es una oportunidad para que los fabricantes mexicanos fortalezcan su comercio, especialmente cuando la industria agrícola del país está evolucionando.
- Con influencia directa de Estados Unidos, el país tiene un gran número de consumidores que se inclinan por alimentos y bebidas procesados, inflando así la demanda. El factor también está impulsando el mercado hasta cierto punto y los fabricantes tienen la oportunidad de aumentar la producción para satisfacer la demanda de los consumidores.
- Sin embargo, se prevé que una mayor conciencia contra el uso de colores sintéticos limitará en cierta medida el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en México
Es probable que la creciente demanda de alimentos con etiquetas limpias impulse el mercado de colorantes naturales
Los alimentos con etiquetas limpias se han convertido en una parte importante de los hábitos de consumo. El país está haciendo mucho más hincapié en el uso de productos de etiqueta limpia debido a los estilos de vida transformadores de la población local. Los consumidores mexicanos preocupados por su salud optan cada vez más por productos de alimentos y bebidas que afirman estar libres de ingredientes artificiales y de etiqueta limpia. Por lo tanto, una mayor conciencia sobre la importancia del etiquetado limpio impulsará, a su vez, la demanda de soluciones colorantes naturales en los alimentos procesados, impulsando el mercado en un futuro próximo.
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La panadería es el segmento de aplicación de colorantes alimentarios más grande del país
El valor de las ventas de productos de panadería en el país es mayor que el de cualquier otro segmento de la industria alimentaria. Esto se debe principalmente a la afición de los lugareños por los productos horneados. Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía de México, el valor anual de los alimentos procesados exportados desde México en 2016 ascendió a 8,44 millones de dólares, lo que supone incluso más del doble del valor de la última década. La misma organización también habla del aumento en el número de establecimientos dedicados a la elaboración de productos de panadería y tortillas en México de 119530 en 2007 a 129650 en 2017. Así, la transformación del sector de la panadería en el país probablemente brindará oportunidades de crecimiento a muchos fabricantes de colorantes alimentarios, impulsando el mercado en gran medida..
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en México
Los gigantes del mercado han ido ampliando su presencia en el país firmando contratos de distribución y suministro con los distribuidores y proveedores locales del mercado. Esta expansión es la estrategia de crecimiento preferida seguida por el desarrollo de nuevos productos debido a la rápida industrialización del país, que está allanando el camino para que las grandes empresas se apoderen del mercado potencial. Los principales actores tienen ventaja en el mercado debido a su estimada reputación en el mercado global.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios en México
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Chr. Hansen Holding A/S
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Sensient Colors LLC
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Givaudan
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Kalsec Inc.
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Koninklijke DSM N.V
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en México
El mercado de colorantes alimentarios de México está segmentado por tipo en colorantes alimentarios sintéticos y naturales. El mercado también está diversificado en función de la aplicación en carnes y aves, panadería, lácteos, bebidas, confitería y otros.
Por tipo
| Sintético |
| Natural |
Por aplicación
| Carne y aves de corral |
| Panadería |
| Lácteos |
| Bebidas |
| Confitería |
| Otros |
| Por tipo | Sintético |
| Natural | |
| Por aplicación | Carne y aves de corral |
| Panadería | |
| Lácteos | |
| Bebidas | |
| Confitería | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en México
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios en México?
Se proyecta que el mercado de colorantes alimentarios de México registre una tasa compuesta anual del 3,44% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Colorantes alimentarios de México?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Colors LLC, Givaudan, Kalsec Inc., Koninklijke DSM N.V son las principales empresas que operan en el Mercado de Colorantes Alimentarios de México.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios en México?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de México durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de México para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de colorantes alimentarios en México
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Colorantes alimentarios en México en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Colorantes alimentarios de México incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
