| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.89 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios en Alemania
Se proyecta que el mercado de colorantes alimentarios de Alemania será testigo de una tasa compuesta anual del 3,89% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado de colorantes alimentarios en Alemania es uno de los segmentos del mercado mundial de aditivos alimentarios. Los colorantes alimentarios son utilizados por la industria de alimentos y bebidas para mejorar el color de los alimentos que se pierde durante el procesamiento de los mismos.
- El mercado alemán de colorantes alimentarios está impulsado por materias primas fácilmente disponibles, entre las que se incluyen frutas y verduras. Las crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en Alemania y el resto de Europa están presionando a la industria manufacturera para que adopte etiquetas limpias. La principal limitación a la que se enfrenta la industria es la creciente conciencia de los efectos nocivos de los colores sintéticos. Pero actualmente la tendencia es una preferencia gradual hacia los colorantes naturales debido a una mayor conciencia relacionada con la seguridad sanitaria, impulsando así el mercado de colorantes naturales en el país.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en Alemania
Un cambio hacia un ingrediente colorante natural
La demanda de ingredientes alimentarios sostenibles, como ingredientes especiales y alimentos sostenibles, está creciendo debido al aumento de los niveles de ingresos y a los cambios en las preferencias de los consumidores, debido a los agitados horarios de vida y las preocupaciones medioambientales. Las marcas de colorantes alimentarios del país, como Sensient Technologies Corporation, están nutriendo a los consumidores con ofertas de productos funcionales inspirados en la naturaleza y respaldados por el sabor. Creciente interés en los colores brillantes y extractos procedentes de superalimentos naturales como la cúrcuma, el saúco, la espirulina o la chlorella en el país. Los consumidores están adoptando un enfoque ideológico a la hora de tomar decisiones de compra, buscando productos con valor añadido que retribuyan a la sociedad. Por lo tanto, las marcas apoyan causas sociales y ambientales a través de ofertas de productos con ingredientes éticos.
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El floreciente sector alemán de alimentos y bebidas
La industria de alimentos y bebidas de Alemania es el cuarto sector industrial más grande de Alemania, generando un valor de producción de 179,6 mil millones de euros en 2017 (según los datos publicados por Germany Trade Invest), y se espera que sea testigo de unas perspectivas prometedoras durante el período de pronóstico. También se espera que este factor impulse los colorantes que se aplican al mercado de alimentos y bebidas, impulsando así el mercado aún más. Dado que se dice que la carne y los productos cárnicos, los productos lácteos y la panadería son uno de los sectores de alimentos y bebidas más destacados en Alemania, se espera que sea una de las principales áreas de aplicación de colorantes alimentarios en el mercado, impulsando así el mercado hacia adelante.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en Alemania
Sensient Technologies Corporation, Döhler GmbH, Chr. Hansen Holding A/S y BASF SE surgieron como las empresas más activas en el mercado estudiado con un mayor número de desarrollos registrados, principalmente como innovaciones de productos, particularmente en términos de lanzamiento de ingredientes colorantes alimentarios naturales. El objetivo principal de estas empresas es ofrecer productos con aplicaciones más amplias que puedan satisfacer las preferencias de los consumidores de manera eficiente.
Líderes del mercado de colorantes alimentarios en Alemania
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Chr. Hansen Holding A/S
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BASF SE
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Givaudan
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Döhler GmbH
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Sensient Technologies Corporation
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios en Alemania
Colorantes alimentarios de Alemania, como colorantes naturales, colorantes sintéticos y colorantes alimentarios. Por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería y otros.
| Por tipo | Color sintético |
| Color natural | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Productos lácteos y congelados | |
| Panadería | |
| Carnes, Aves y Mariscos | |
| Confitería | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Alemania
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios de Alemania?
Se proyecta que el mercado de colorantes alimentarios de Alemania registrará una tasa compuesta anual del 3,89% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Colorantes alimentarios de Alemania?
Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, Givaudan, Döhler GmbH, Sensient Technologies Corporation son las principales empresas que operan en el mercado de colorantes alimentarios de Alemania.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de Alemania?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de Alemania durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de Alemania para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de colorantes alimentarios de Alemania
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de Alemania en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de Alemania incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
