| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.12% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de colorantes alimentarios de Japón
Se prevé que el mercado japonés de colorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,12% durante el período previsto (2020-2025).
- El motivo para redimir el atractivo perdido de los alimentos procesados presentando productos más atractivos a los consumidores ha estado favoreciendo el crecimiento del mercado de las soluciones asociadas, incluidos los colorantes alimentarios.
- Se estima que la creciente demanda y la preferencia de los consumidores por alimentos mínimamente procesados y las propiedades de los colorantes naturales que promueven la salud impulsarán el segmento de color natural del mercado, con una tasa de crecimiento de casi el doble en comparación con el segmento de color sintético.
Tendencias del mercado de colorantes alimentarios en Japón
El color sintético tuvo la mayor cuota de mercado
Debido a la abundante disponibilidad, el bajo costo de procesamiento y la aplicación eficiente en la industria alimentaria, el segmento de colorantes sintéticos tenía la mayor participación de mercado en el mercado japonés de colorantes alimentarios. Además, muchos fabricantes de alimentos prefieren los colorantes sintéticos debido a sus atributos de textura y consistencia factible. Sin embargo, el segmento está experimentando una caída debido al creciente interés de los consumidores por los ingredientes naturales, lo que se estima que alterará la participación en los ingresos del segmento de colores sintéticos durante el período de pronóstico.
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Las bebidas se convirtieron en el mayor consumidor de colorantes alimentarios
Las bebidas lideran el mercado japonés de colorantes alimentarios, ya que representaron la tasa de consumo más alta entre otras industrias. La creciente preferencia de los consumidores por los alimentos preparados es otro factor que impulsa el mercado de bebidas para llevar, lo que está generando lanzamientos de nuevos productos y desarrollos en la industria. Los fabricantes están lanzando productos innovadores para llenar los vacíos y satisfacer las necesidades del segmento de aplicaciones. Por ejemplo, en 2019, la empresa japonesa San-Ei-Gen lanzó un colorante alimentario derivado del rábano rojo que no imparte sabores desagradables en aplicaciones, incluidas las bebidas.
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Descripción general de la industria de colorantes alimentarios en Japón
El mercado japonés de colorantes alimentarios está muy fragmentado debido a la presencia de numerosos actores regionales y globales. Las empresas no sólo compiten sobre la base de la calidad y la promoción de los productos, sino también de iniciativas estratégicas para ganar cuotas de mercado. Lanzamientos de nuevos productos, asociaciones, expansiones y adquisiciones son las principales estrategias adoptadas por las empresas líderes en el mercado japonés de colorantes alimentarios. Algunas de las empresas líderes en el mercado son Chr. Hansen Holding AS, DD Williamson Co. y Sensient Technologies Corporation.
Líderes del mercado japonés de colorantes alimentarios
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Chr. Hansen Holding A/S
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D.D. Williamson & Co
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Sensient technologies Corporation
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Koninklijke DSM N.V.
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Dohler Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de colorantes alimentarios de Japón
El mercado japonés de colorantes alimentarios se divide en color natural y color sintético. El estudio también incluye los ingresos generados a través de bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería, aceites y grasas, y otras aplicaciones.
Tipo
| Color natural |
| Color sintético |
Solicitud
| Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería |
| Carnes, aves y mariscos |
| Confitería |
| Aceites y grasas |
| Otras aplicaciones |
| Tipo | Color natural |
| Color sintético | |
| Solicitud | Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados | |
| Panadería | |
| Carnes, aves y mariscos | |
| Confitería | |
| Aceites y grasas | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de colorantes alimentarios en Japón
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Colorantes alimentarios de Japón?
Se proyecta que el mercado japonés de colorantes alimentarios registrará una tasa compuesta anual del 3,12% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Colorantes alimentarios de Japón?
Chr. Hansen Holding A/S, D.D. Williamson & Co, Sensient technologies Corporation, Koninklijke DSM N.V., Dohler Group son las principales empresas que operan en el mercado de colorantes alimentarios de Japón.
¿Qué años cubre este mercado de Colorantes alimentarios de Japón?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Colorantes alimentarios de Japón durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Colorantes alimentarios de Japón para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de colorantes alimentarios de Japón
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de colorantes alimentarios de Japón en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de colorantes alimentarios de Japón incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
