Mercado de ácido araquidónico de África: tendencias, crecimiento y pronóstico (2020 - 2025)

El  mercado araquidónico de África se valoró en 12,11 millones en 2016 y se espera que registre una tasa compuesta anual de 4,21% durante el período previsto 2018-2023. El ácido araquidónico es un ácido graso omega-6 poliinsaturado, que es un ácido graso esencial para el cuerpo humano. Se encuentra abundantemente en microorganismos, algas, pescado, huevos y carne de res. A escala industrial, se extrae comercialmente del hongo  Mortierella alpine a través de  varias técnicas de extracción, y luego se separa y purifica para obtener el ARA puro. África es un mercado pequeño pero creciente para la importación de ácido archidónico. China es el mayor proveedor de ARA de la región.

Dinámica del mercado

El principal impulsor del mercado ARA ha aumentado su aplicación en productos de fórmula infantil, nutrición deportiva y productos de suplementos dietéticos, y el movimiento del consumidor hacia el logro de beneficios nutricionales en la dieta. El desequilibrio y la ingesta insuficiente de ARA provocaron trastornos de salud y, por lo tanto, hoy en día los consumidores son más conscientes de equilibrar la brecha nutricional en su dieta, lo que está impulsando el mercado de ARA. Sin embargo, el alto costo de producción y la gran inversión de capital están afectando el mercado de ARA. La pobre industrialización de la región y la alta aplicación tecnológica están obstaculizando el crecimiento del mercado. Siempre se encuentra que la ingesta de grasas está asociada con un aumento del colesterol y un efecto nocivo para la salud, pero los PUFAy ARA son grasas de alto potencial y tienen menos conciencia del consumidor en la región, lo que también es una gran restricción para el mercado.

Segmentación de mercado

La segmentación del mercado de ARA se clasifica según el tipo de aplicación, el tipo de tecnología y la aplicación. En el mercado de tipo de aplicación, ARA se subsegmenta aún más en alimentos y productos farmacéuticos. En el mercado de aplicaciones de alimentos se divide en nutrición infantil y productos de suplementos dietéticos , de los cuales la nutrición infantil cubre la mayor parte del mercado. Los ARA como suplementos dietéticos se utilizan principalmente para productos de nutrición deportiva. La segmentación del mercado, según la tecnología, incluye además la tecnología de extracción por solventes y la tecnología de extracción en fase sólida. La tecnología se segmenta sobre la base de la eficiencia de la producción y el costo.

Desarrollos clave   

• Febrero de 2018:   Suntory Products Limited, la filial del grupo de propiedad absoluta de Suntory Beverage & Food Limited (SBF), inició un proyecto de expansión de la capacidad de producción en su planta de Ujigawa. Se decidió que la construcción comenzara en el verano de 2018, con el objetivo de la empresa de comenzar la nueva línea para el verano de 2019.

Panorama competitivo

Actores principales: DSM, BASF, Cargill, Suntory, Martek Bioscience, Cabio Bioengineering, Guangdong Runke, Cayman Chemicals, A&Z Food Additives co. Ltd., Zhejiang Weiss (WECAN) y Kingdomway, entre otros. El avance de la biotecnología ha brindado una buena oportunidad para el mercado. La fuente de producción microbiológica está dando una nueva oportunidad para el mercado, ya que el ARA está presente en alta concentración en las microalgas. La producción de microalgas como materia prima para ARA es otro gran desafío para la industria. La producción económica y comercial de aceite de microalgas, rico en ARA, está configurando un desafío para la región. Los principales competidores prefieren la inversión en el desarrollo de nuevos productos y la estrategia de marketing, debido a la volatilidad de los costos de los productos básicos para mantener su posición.

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